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“诸多食材的味道汇聚于一锅，搭配合适，真是香浓啊。说来我曾在当年游历四方时，有幸尝过一次七彩什锦煲，那时的滋味如今回味起来，依旧记忆犹新，今日再尝，竟是勾起了诸多回忆。”
一评委发出了感叹，双眼变得通红，似乎是触景生情，这一道七彩什锦煲，仿佛让他回到了当年。
“肉丸很有弹性，口感太棒了，不亚于这柔鱼，还有这豆腐，带着鱼的鲜味？香菇，笋，白菜，也是很好的融入了其中，饱含汤汁浓郁的香醇，真叫人舍不得放下筷子。”
“汤也处理得非常好，同这些材料一样，能保持着清亮透彻，这点非常难得。”
“鸭肉也炖出了味儿，还有，这些切成花的东西，是鸭肫么？不错，这紧密的肉质，嚼起来真有滋味，最重要的是鸭肫本身的腥味被完美处理掉了，一点不剩，真厉害啊！一般再怎样，吃进嘴中后或多或少都会带着点味道，平时我都不喜欢吃的，但今天不同了。”
一锅七彩什锦煲，逐渐被七个评委扫荡干净，最后就连汤都被分完了。
吴师傅看到这一幕，喜悦之色溢于言表，这道七彩什锦煲，是他当初外出游历时，一次偶然的机会学来的，他之后又花过非常多的精力与时间，去钻研、改进这道菜，可谓是他的心血之作。
尝过七彩什锦煲后，便轮到了李如新，李如新已将手里的两盘东西放上桌面，见评委目光转移过来，便上前将盖子揭开，露出了里面的菜。
“这…”
红白相间的口水鸡映入评委们眼帘，白嫩的鸡块，金滑的外皮，浸在红艳艳的油汁中，葱蒜椒的碎末，以及无数芝麻混合一起，覆在表层，一股香辣的气息扑面袭来，钻入鼻中，有两个评委，竟然忍不住咽了一下口水。
吴师傅看清这两盘口水鸡后，顿时皱起眉头，心里竟是生出了几分紧张。不妙啊，这是什么鸡肉，色泽搭配如此诱人，看着也太惹食欲了。
“李师傅，介绍一下你的这道菜？”不待主持的太监开口，就有评委先忍不住问道。
“口水鸡。”李如新干脆利落的回道。
“什么，口水鸡？”
评委们听闻这名字，均是露出怪异的表情，心道这菜名起得太粗俗了吧，一点也不文雅，口水？他们不禁联想起一个人，哈喇子流一地的憨态，噫……
一边的陆横忍不住取笑：“真是什么人做出什么菜，不奇怪，还口水鸡，名气起的也口水，很符合某人的形象啊！师父，您说是不是？”
吴师傅哈哈大笑。
“菜是尝出来的，不是说出来的，这点道理都不懂的话，我看还是别做厨师了。”蔡花雅不知何时来到了这边，自李如新身后冒出来，呛话道：“难怪人家在比赛，你却只能干看着。”
陆横脸色一沉，却又找不到话反驳，只能道：“你这丫头片子有什么资格说我，你不也是在看着？”
“所以我一直在虚心学习呀，不像某人，只会瞎嚷嚷，一张嘴大放厥词。”蔡花雅哼道。
“你！”陆横气得不行，这时有评委咳嗽了几声，他才警醒，闭上嘴巴。
李如新道：“多说无益，具体如何还请各位尝过后再行断定吧，我这徒儿虽还在学习中，但道理说的没错，菜是尝出来的，至于为什么会用上口水称呼，吃过之后，我想各位就会明白了。”
评委们点了点头，虽然受名字原因，多多少少影响到了胃口，但相对的，这道菜外表勾起的食欲，足以将这些影响打消。
筷子纷纷落下，一块接一块鸡肉进入评委们嘴中，当鸡肉浓厚的香辣之味在口腔扩散后，好几个人都忍不住一哆嗦，倒吸了口气。
“厉害，这味道，太具有冲击感了！”
“好辣，好香，好爽！如此绝妙的口感，我的口水，竟是不由自主的涌了出来，什么情况！”
口中嚼咽的速度越来越快，力度越来越大，盘中的鸡块，也正以眨眼的速度减少着。
“绝顶的香麻口感，仿佛一股热浪在嘴中奔腾，太过瘾了，刺激得口水横流，控制不住啊！”
“口水鸡，口水鸡，原来如此，正因为这样，才会叫口水鸡啊，名字虽有些不雅，但却太形象了，一个字，妙！”
评委们已经陷入了狂热，嘴唇被辣得通红，嘶嘶的呼着气，但筷子速度依然不减，到后面，都顾不上出言点评了，一心吃着鸡肉，品位那麻辣鲜香的口感。
场外的观众都看呆了，起先李如新说出口水鸡这一名字时，他们同陆横一样，都在笑话，这时又看到评委们着魔般的神态，一个个哑口无言。
同样的，吴师傅脸色很不好看，心中不妙的预感越来越强烈，就连陆横，也没有了之前那般傲色，阴晴不定的看着桌上，只剩一滩红油的两只盘子。
“呼，口水鸡，真是名副其实啊！”
评委们吃完后，全都靠在椅子上喘息，回味着方才那番妙不可言的体验，一想起口水鸡的味道，好几个人都忍不住，再次涌出口水。
“太过瘾了，若是再来两盘，我都能吃下。”有人道。
“如此香辣的鸡肉，是我生平从未尝到过的，这般滋味……”一人连连摇头，直说：“忘不了，忘不掉，以后怕是有得馋了。”
“辣椒果然是好物啊，更难得的是，李师傅你能运用得如此淋漓尽致，上次的辣子鸡已经非常美味，这一次的口水鸡，更是惊艳绝伦，真叫人大开眼界！”一评委赞赏道。
“过奖了。”李如新拱手回礼。
“你还挺谦虚，这一票，我投给你了！”那评委大笑。
“对，我也投一票，这口水鸡实在令人着迷。”
“恩，其实七彩什锦煲，也非常符合我的胃口，真有点难以抉择……”
磨蹭了一阵，最终结果还是出来了，并无悬念，五票比两票。
“胜出的人是——李如新李师傅！恭喜李师傅，成为第三位晋级半决赛的厨师。”
“太好了！”蔡花雅笑靥如花，跳着扑进了李如新怀中，紧紧勒住了他的脖子。
回到评委休息区，李素和向珊瑚也迎了上来，都是激动的与李如新一一相拥，李如新也是高兴过头，随后又朝杨晴雨敞开了怀抱，换来的是一通白眼。
“哈哈，真小气。”李如新咧嘴一笑，转去抚摸杨思雪的脑袋。
“喂，不要摸我的头，我又不是小孩子。”杨思雪不满的偏过一边。
吴师傅木讷的走下擂台，脸上那呆滞的表情，仍旧没从结果中缓过神来。
向珊瑚瞧见他，便快步上前，道：“吴师傅，请稍留步。”
吴师傅停了下来，也不去瞧向珊瑚，只愣愣的道：“有何事？”
“晚上我们想开庆祝会，庆祝晴雨姐和李如新拿下胜利，闯进半决赛，你要不要来参加呢？这可是双双晋级的喜事呢。”
她在双双晋级上，特意加重了音，吴师傅脸色巨变，别提有多难看了。 风火油龙