“锦儿，晚上的筒子骨，还是熬汤吧？”这时，何氏在边上问。

　　“嗯，娘，我来帮你吧。”黄锦道。

　　筒子骨汤的做法很简单。先把筒子骨放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西；然后把锅烧热，加油烧热，再加入几片生姜爆炒，调味；再将切段的筒子骨爆炒一下；最后一次性加入足够的汤水，大火炖开后，再用小火慢慢熬煮一盏茶的功夫，这时就能闻到浓浓的肉香味了。黄锦又往里面加了一小勺白醋和料酒，尝一口，鲜香可口。

　　“娘，你尝一尝，看好吃不。”黄锦舀了一勺，递给何氏。

　　“嗯，锦儿……做的肯定……好吃。”何氏说完，忍不住干呕了一下。

　　“娘，你咋了？生病了吗？”黄锦紧张地问道。

　　此时，在边上洗菜的黄钰笑着说：“锦儿，没事，咱娘要给我们生小弟弟啦。”

　　“你这孩子……”何氏笑着嗔怪地看了一眼黄钰，“女孩子，可不能这样子。”

　　“娘，我就在家里说说嘛。”黄钰撒娇道。

　　原来何氏是怀孕了，这让黄锦颇有点意外，再一想，何氏不到三十，怀孕不是很正常的事情嘛！况且大房一向人丁单薄，这孩子自然越多越好。想到这，黄锦高兴地看了一眼何氏的肚子，然后说：“真的啊，那可太好了。娘，您想吃什么，明天当闹，我去买给您吃。”

　　“锦儿有这心，娘就很高兴了。娘这又不是第一回，啥也不想吃……”何氏笑着摸了摸黄锦的头说。

　　娘几个一边说着话，一边继续准备晚饭。

　　黄锦站在板凳把，把新摘的几个茄子切成长条，放在水中泡了一阵，然后沥水捞出，挤净水份。然后在锅中放适量油，将茄子煎软后起锅备用。锅中放少量油，入花椒爆香后，倒入煎软的茄子。取适量淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁，倒入茄子中，略焖一会，就可以起锅了。一道嫩嫩的，不油不腻的油淋茄子就做好了。这可以上好的待客的素菜哟。

　　“锦儿，你做菜就是花样多，这茄子烧的可真好吃。”李氏笑着道。

　　“这也听费油的。”黄锦道。

　　“没事，你喜欢吃就好。”李氏道。

　　不得不说，李氏真的是一个开明大气的老人，对金钱的使用也相当大方，丝毫不绝小气。

　　等菜做好了，一家人就围着桌子，开始吃饭了。

　　“爹，娘要生小弟弟了，就不让她下田干活了吧？”饭桌上，黄锦突然道。

　　“你这孩子，操心啥。这谁怀个孩子不下地的呀。”何氏赶忙说道。

　　“呵呵，这可是好事。锦儿说的有道理，老三媳妇，秋收的时候，你就别下地了。”黄胜祖听说何氏又有了，自然是乐的合不拢嘴。

　　“爹，没那么娇贵，该咋样还咋样，我以前也是这样……”何氏脸红了起来。

　　“仲谦，听我的，以前是人多嘴杂的。何氏年纪大了，是要多注意点……”黄胜祖道。

　　“嗯，娘，您好好休息。到秋收的时候，我和镛儿都请假回来。”黄钟道。

　　“是的。我听同学说，家里有田的，都可以请几天秋收假……”

　　“哥，你们可别耽误了读书。爷，今天我和爹去找了表舅公，请他帮忙找几个小工。到时多请两个人就成，不会耽误收成的。”黄锦道。

　　“那是最好的了。钟儿镛儿，你们就不用请假了，既然打算读书，就要多用功，读出点名堂来。”黄仲谦道。

　　听到家里打算请短工，黄钟和黄镛也就不坚持秋收的时候请假了。

　　倒不是黄锦有钱乱花，她早就算过，秋收的时候，家里二十亩水稻要抓紧收进来，而且马上就有那么大片山的茶子要摘，不请人干活，几乎是忙不过来的。所幸，这年头工钱不贵，罗进昌说，请一个短工，管吃的话，一天只要十五文。赚钱就是来用的，黄锦可不想为了省几文钱工钱，全家人累死累活了。

　　“好了，食不言寝不语，大家都安心吃饭吧。你们几个都多吃点肉。”黄仲谦道。

　　其实，黄家平日里家教不错，都遵守食不言的规矩，只是今天餐桌上，黄锦看到何氏那极力忍住恶心的样子，忍不住说了几句。听到黄仲谦这样说，几个孩子就再也没说话。

　　一家人乐呵呵地吃了晚饭，何氏也不让孩子们帮忙，自己收拾好碗筷了。

　　“锦儿，你这茄子烧的可真好吃。”黄镛道。“你说费记酒铺还会买这菜谱么？”

　　“哥，这油淋茄子做法不难，费记的厨师自己就琢磨的出来的。”黄锦道。

　　“也对。”黄镛道。

　　“你咋就想着银子呢！好好读书，先生说书中自有黄金屋……”黄钟道。

　　“呵呵，哥……我这不是随口一问么。”黄镛道。

　　黄锦笑眯眯地看着黄钟和黄镛两兄弟拌嘴，心下了然。这两兄弟自读书后，成绩都非常不错。不过，黄钟一向沉稳，也肯用功，因此颇得鲁先生赏识。而黄镛脑子灵活，成绩也不错。但相比勤奋的黄钟，他相对要差一些。

　　吃过晚饭，一家人又聊了一会，待四周渐渐安静下来，大家差不多都歇下后，黄锦一个人出来，往酒缸里加白糖。这白糖是她在镇上几家杂货店里买的，挑的是最好的白糖，每斤要二十文钱。黄锦每家杂货店只买了四五斤，一起走了五家杂货店，总共买了三十斤白糖，一起花了六百文。

　　没错，白糖就是黄锦留的后手，也就是那最关键的一步了。不加白糖也可以酿出葡萄酒，但这样的酒非常容易变质。加了白糖，可以提高酒精的浓度，这样的就就不容易变质了，保存适当的话，存放两三年都是没有问题的。而且，加了糖的葡萄酒，口味自然会更好了。

　　三十五缸葡萄酒，经过几次过滤，渣滓已经基本去掉了。这酒也开始发酵了，已经能闻到酒味了。加了白糖后，黄锦重新把酒缸密封好。现在一切只需要交给时间了，再过一个多月，浓浓的葡萄酒就能酿好了。

　　回到房里，黄锦内心充满了成就感。来到这里快半年时光了，通过自己的努力，日子一步步朝着既定的目标在前进。但是还不够，现在的生活依然很清贫，扛不住任何风浪，只有更加努力，才能不辜负今生。

　　“锦儿，帮奶奶去买点酒曲来，我要酿酒。”这一天，李氏喊住正要往外走的黄锦，笑着拿了一串钱给她。

　　“奶，您要酿米酒了？”黄锦问。

　　“嗯，过几天你二姑要生了，我酿点酒送过去给她。”李氏道。

　　“嘿嘿，奶，到时我要吃酒糟。”小六道，“酒曲我去买吧，奶，要买多少？”小六道。

　　“你说买酿三十斤的酒曲就成。”李氏道。

　　“好！”小六说完，他拿着铜钱就转身就跑出去了。村口有一家小的杂货铺，日常用的小东西都可以买到。

　　“奶，那我帮你把糯米洗了吧？”黄锦道。

　　糯米洗好后，先用冷水浸泡半天。然后在蒸锅里放上水，笼屉里放上糯米，蒸熟后冷却。把糯米放到大口坛子里，将酒曲均匀地洒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，轻轻压实。最后，将坛子密封，用棉袄将坛子包上保温。

　　“锦儿，等过几天酒酿好了，咱给你二姑送过去。”李氏道。

　　“好啊。只是路上颠簸，奶奶，您就别去了吧……”黄锦嘟着嘴道。 重生之锦绣春