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这一去才发现后院里很大，山坎子上多处都在冒烟，苏长宁他们正在观察各处炭窑的情况。
苏长兴看了会儿，还是忍不住少年心性，很快就走到了堂弟那边，和他们聊了起来。
厨房里，苏芳正在说着红烧和清蒸的做法，不同料的搭配空间。
四喜丸子是鲁菜，苏芳没有出过门，不知道此地与她的认知相差多远，但苏正河没见过，就说明这一带是没有的。
而她做的是红烧狮子头，不过觉得四喜丸子更有吉祥意义，不管是今天做为爷爷生辰的席上菜，还是以后酒楼售卖，肯定是这个名字更讨喜，而且直观。
第二道菜是卤牛肉。
牛肉是上回白不凡过来时带过来的，没想到他竟然送牛肉，苏芳当时就欢喜得不行，这样就能请大家吃牛肉，而不是她和林天明在空间里自己吃。
只不过牛排什么的还是不能做出来，不合适现在吃，但她做了小炒牛肉、铁板牛肉，剩下的全部卤了，每天吃一点。
现在还剩下一小半，直接切出一半装篮子里，让苏正河自己回老宅片出来，再加以葱蒜加工、装盘。
这个到不是什么稀奇菜，苏正河自己能搞定。
到是红烧狮子头做了出来，苏正河迫不及待地夹了一个尝起来，连声称赞好吃，两眼放光，仿佛在看着一个金元宝。
“既然好吃，那我等下把菜谱拿出来，三叔你下回过来就给我把银子带回来。”苏芳见了笑道，仿佛这笔交易已成定局。
“好、好，我一定把生意做成！”苏正河一口就答应下来，细细品尝着味道，咀嚼着里面的配料口感。
苏芳给自家留了一碗，剩下的都用一只大瓦钵连汤汁一起装了，盖上盖子。
苏芳立刻回屋去把四喜丸子的菜谱拿出来，没有因为做法不同而要两个菜谱的钱，她现在不是要从菜谱上赚钱，而是和富贵酒楼打好关系，销出更多孜然粉。
苏长福从后院匆匆进来，打水到后门口洗了手脸，就要去村外路上接儿子。苏正河见了便道：“接了直接回家去，我们这边也要过去吃饭。”
苏长福答应一声就走了。
“芳丫头，还是一起去吧，你爷爷不会让她们闹起来的。”苏正河无奈地看着苏芳，这丫头太犟了。
“还是不了，回门的时候闹成那样，后面也一直没停过，天明哥已经很不高兴，何况还要去老宅和那些人一起吃饭，这饭他会吃得不开心。”
苏芳见三叔还要相轻，苦笑了下，只好小声解释：“三叔，你那另两个侄女可不是省油的灯，一个对我虎视眈眈，一个对我夫君虎视眈眈，老实说，这饭我吃不下。”
“……”苏正河傻眼，心里一阵惊骇，竟然还有这样的事？
对她虎视眈眈的是谁？对林天明虎视眈眈的又是谁？
“既是如此，那我也不劝了，回头就说你这边抽不开身，想来你爷爷也能理解你。”苏正河吸了口气平缓情绪。
这老宅都什么人呀这是。
“对了，酒楼要二十篓炭，我和岳家合买十篓，我先拿到炭再去邻居家问问，还没看到炭的样子，就算别人要买，也顶多是一两篓。”
苏正河想到还有炭的事没说，连忙把这次订单的事说了一遍，拿出一张十两小额银票，和三个银锞子。
“九两炭钱，还有四两是上回欠你的罐子钱，一并给了，下回就直接拿罐子来装孜然粉。”苏正河说着还埋怨地看了苏芳一眼。
上回为了罐子钱可是气到他了。
“多谢三叔记着此事。”苏芳却是笑嘻嘻地接过钱，压根不多说什么。
“炭钱我收了，可是三叔今天也不方便拖炭回去吧，是要今天送货吗？”苏芳看了一眼后院里，心里估算着又存了多少货。
这三十三篓应该有吧？
“今天带不走，你们什么时候有货，送到镇上吧，你家有驴车也方便，我会给你多凑些小单再来拖一次，不会太耽搁你们的时间。”
福安客栈这阵子一直在拖炭，镇上好多开铺子的都知道了，他跟岳父说了，可不能让福安客栈拉生意超过他们，不然他在苏芳面前说不上话。
道理谁都明白，你一个亲叔叔都没有人家一个外人朋友上心，人家四处拉订单，你却无动于衷，叫苏芳怎么想？
得罪了苏芳，以后的事情可都没这么好说了。
李掌柜自然明白，就让他先拿到货，他再给其他酒楼也送去一炭，尽量把生意拉来，若做得成，就是大单了。
一家酒楼一个冬天肯定不只烧二十篓炭，何况苏芳还做了一个炭烧的火锅？冬天要来了，天冷吃火锅可不正方便？
当然酒楼本来就有铜火锅和瓦火锅，用炭是必然的。只不过以往都是直接在炭市买，采力和炭市有没有交情就不好说了。
总之现在掌柜要从苏正河的侄女家买炭，就要先让酒楼的管事们心服，齐新听了也是赞同的，他跟林天明本来就熟，当然不会说什么。
苏芳听了三叔这翻解释，自然也知道这二十篓炭的重要性。
“还要两天就出窑了，到时再给三叔送吧，正好还欠福安客栈的炭，我让堂哥一并送过去。”苏芳略一思索便道。
“好，那我先走了。”苏正河答应着便去后院里喊苏长安和苏长宁，让他们赶紧洗洗手脸，去大房里吃饭。
不过苏正河也不是糊涂人，以为和苏芳说清楚就行了，他又去林天明那儿亲自接了，林天明果然说他要看炭没空，若是苏芳愿意就让她去。
苏正河当场苦笑，他还能说什么？他就把炭的事说了一遍，林天明的话也和苏芳的意思差不多，等这几窑出来就送。
现在，大家都庆幸增了两座窑果然是有价值的。
当然后院里已经堆了不少成炭，只不过是为了不浪费时间，才凑一块儿送。
苏正河将苏芳准备的两道菜的礼装好，交给苏长兴拿着，又让两个侄子也在车厢口挤一挤，这样回去快一点，省得走路。
苏长安和苏长宁见三婶脸色难看，连忙拒绝了，怕三叔多想，就说他们正在学武，每天在村子里跑几趟是必须的。 农女皇商