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　　“你说什么？”

　　“我说我姐姐这么好的一个人，肯定要和世上最好的人长相厮守。”夏钗急忙抱着狗退到十步外。

　　这种笑容实在太可怕，得抱着狗子赶紧远离。

　　虽然夏钗很暴躁，但上天还是很公平的，例如给了夏家一枚温柔可爱上得厅堂、下得厨房的小女儿。夏缨忍不住笑了，这话还挺不要脸的。

　　过了一会儿，夏缨去检查蒸锅里的面团子。

　　相比之前的面团，现在蒸锅里仿佛躺着一块白面枕头，松软膨胀，恨不得整个人都埋进去。

　　面团发好之后取出来。转身一看，之前弄好的馅儿料里头的菜叶子被腌出了水。这时再搅拌，直到水再次被吸干。

　　“可否要我帮忙呐？”

　　夏钗的声音从屋外头传来。接下来的事情还有许多，夏缨立马回答：“就等你这句话了，快点进来帮我！”

　　面团揉成条状，再切成小剂子，用擀面杖擀平，包入一团肉馅儿，打褶子包边儿，就算是做好了。

　　肉包子只要掌握好了发面和打褶子就不难。

　　如果单单卖包子馒头，生意一好，其他的店家自然会跟风，所以夏缨费功夫试验做灌汤包，人家想学也没地方学去。

　　夏钗一边切肉冻，一边观察夏缨手上的活计。

　　“你这是在做花卷？还怪好看的。”

　　“这是在做包子。”夏缨把捏好的一个放手掌观察了一会儿，满意地点点头，然后放在干燥的案板上面。

　　“包子？”夏钗一愣，随即想起那次在街上的话，“原来你那时想吃的就是这个？”

　　“嗯，估计你和爹娘都会喜欢吃。”

　　第一个捏得不算太好看，捏了第二个、第三个之后，生疏了一些的手艺重新回来，速度也快上很多。

　　大肉包子很快就做完了，接下来便是灌汤包。

　　把切碎的皮冻和馅儿料搅拌在一起，把小剂子擀平包起来。

　　小笼汤包的手艺可比大肉包要讲究多了。外皮要薄，一般以十四个或以上折纹为最佳，符合“坐着似口钟，挟起像灯笼”的要求才算合格。

　　夏钗也尝试着包，按照妹妹的手法，一步一步来，但是捏出来的不是爆肚就是皮厚，最后她直接撩开手，不浪费面粉和馅儿。

　　铁锅里头加水，放上蒸笼，蒸笼內垫刷油，再将包子一个一个，小心地放进去。

　　夏缨小心翼翼地盖上锅盖，就像照顾自己孩子一般细心。

　　底下放进柴火，旺火只要蒸五分钟就足够了。因为没有时钟，夏缨又怕蒸过了头，于是守在厨房里头候着。大黄见没人给它挠肚皮，觉得没意思，便依偎在夏缨身边，舔舔身上的狗毛。

　　随着时间的流逝，一股香味逐渐蔓延开来。

　　这熟悉的肉包香味啊！夏缨忍不住呐喊，面上却安然不动，所谓的美味，都值得等待。

　　热腾腾的包子出炉，狭小的厨房里瞬间被蒸汽所覆盖。夏缨用筷子把包子拿出来，蒸汽在她光滑的脸颊上凝结成小水珠，晶莹透亮。

　　大黄伸出舌头，呼哧呼哧不停在小主人们的脚边转来转去，想被主意到，然后给点好吃的。

　　面细洁白，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜。

　　夏钗拿了个白白胖胖的大包子，小心地咬了一口，慢慢咀嚼。

　　“好吃！“夏钗惊讶地睁大了双眼，白菜里满是肉汤，猪肉不会显得那么腻，而鸡蛋让内馅儿更加嫩滑。

　　夏缨端出另一笼放在夏钗面前，揭开盖子，期待地说道:“快尝尝这个。“

　　蒸笼里是一个个的小包子，皮非常地薄，因为紧贴在陷上头，凹凸不平，还能看到里头的东西。

　　“这又是什么？“

　　“小笼包。“夏缨得意地说道，想当年她为了讨得妈妈的欢心，特意拿兼职的钱去和师傅学习。虽然有段时间没做手艺生疏，但是味道应该也不会特别差。

　　小笼包精致可爱，实在是不忍心吃掉。但是那模样那香味又太诱人了，于是咬了下去。

　　刹那间，热烫的汤汁溢了出来，嘴巴里满是肉香味儿。暖洋洋的，仿佛像冬日里久违的太阳一般温暖舒适。

　　夏钗一个接一个，直到把一笼包子都吃完了，她意犹未尽地舔舔嘴唇，“还有没有？“

　　“还有一笼留给爹娘的。“夏缨掰了一半的包子喂给大黄，自己拿着剩下的那一半吃了起来。

　　猪肉汤包固然好吃，蟹黄汤包才是极致，才是大boss般的存在。

　　波光粼粼的西湖边上，晨曦刚刚展露，一笼蟹黄汤包，一碗鲈鱼羹，再来一杯龙井茶………

　　“真是美好啊。“夏缨嚼着包子，心已经飞到了西湖边上。

　　夏钗一拍桌子，恍然大悟，“我恍然知道你为何要买猪皮那没人要的我玩意了！“

　　汤内加入猪皮后冷却会凝固，包在皮里头，一加热，融化成汤。

　　“你觉得卖这个如何。“夏缨已经计划好了，摆个小摊子，卖包子卖油条，薄利多销，肯定能赚。

　　“不会又要天还没亮就起床吧？“夏钗趴在桌面上，一阵号哭。

　　“大夫说了，长期不运动待在家里就会长胖。“夏缨放慢语调，一边观察姐姐的反应，一边继续说道:“相反，早睡早起，便能保持步履轻盈，身姿曼妙。“

　　曼妙的身材……夏钗看了眼自己的腰，貌似比上个月粗了两个指头的模样。

　　“我知道姐姐很为难。”夏缨装模作样地擦擦眼角根本不存在的眼泪，“反正我无依无靠惯了，一个人做包子，还要一个人去街上卖，唉，如果哪天遇上坏人了，也是天意。”

　　夏钗无奈地叹了口气，“吃人嘴软，那人手短，谁叫我吃了你的包子呢。”

　　“一天按收入分你三成。”

　　“收入两成外加一笼汤包。”

　　“成交！”

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　　“哎，你又没有闻见？”

　　“好像是从前面的摊子那儿传出来的。”

　　“咱们去瞅瞅。”

　　热闹的集市上人来人往，吆喝声此起彼伏，商贩们不时更换法子，让自己的生意更加兴旺。

　　然而唯有一处摊子，没有任何吆喝，但却排起了长龙，更别提摆放在旁边仅容纳二十人人的小桌椅了。

　　店家只有两人，一个是妙龄女子，另一个则是垂髫孩子，两人配合默契，有条不紊地拿去食物。 农女当家：山里王爷别乱来