陆维先准备馅料，切白菜时，挤得近的看客有眼尖的惊呼：“好青翠的菘菜。”
旁边有人反对：“你见过这么青翠的菘菜吗？那不是菘菜，菘菜哪有这么青翠的。”
“你说不是菘菜，那是什么？”
“我哪知道，你问人家小东家呗。”
陆维手上不停，两人三两句话的功夫，白菜洗净切好，接着准备剁肉，用的同样是系统提供的猪腿肉。
看客又有话说：“这是牛肉吧？”
“不像，是獐子肉吧？”
“不对不对，我吃过天价馒头，獐子肉哪有这么美味？应该是羊肉才对。”
“你看那么大一只獐子腿……”
“都说不是獐子了。”
看客说着说着，吵了起来。这边，猪肉剁成肉沫，盛在盆里待用。陆维开始揉面醒面。醒面用的，依然是系统提供的瓷盆，面粉也由系统提供。很快面醒好，切成小团，揉开包包子。
陆维这边等于直播，站得近的看客直观感受天价馒头的制作过程，不少人兴奋得脸颊潮红，也有人讨论着就吵起来，但吵没两句，就有人喝止，难得有这样的机会，专心点，不制造嗓音行不？
四个小孩拳头大的包子放在案板上，粉嫩嫩的，惹人怜爱。有食客叫了起来：“看啊，这就是没有蒸的馒头。”
陆维翻了个白眼，多大个事，用得着喊这么大声吗？却不知在君子近疱厨的年代，能看到闻名已久，向往已久，吃了腰包一下子瘪下去的天价馒头，兴奋程度如窥明星隐私。吃过的比没吃过的更加兴奋，不停跟身边的人介绍吃的感受，好象现在做天价馒头的是他。
陆维揭开锅盖那一刻，无数人齐唰唰道：“真香。”
香气随风而飘，空地上男女老少都闻到了，高台上吃完整条鱼，犹未尽兴的何知县更是眼睛亮晶晶地望过来。今天有口福了啊，以后有当评委的机会，万万不能错过。
望远楼前，高兴没一息的陆源、张三、常胜眼神很快黯淡，谁敢去跟何知县说，你的评判不算数，推倒重来？当初，陆维坚持要十个大众评委时，就曾被陆源好一通嘲笑，老百姓说好有什么用？得当官的说了算。
三人垂头丧气呢，闻到香气，常胜让张三：“赶紧做点心，要是这一场我们输了，就不用比啦。”
哪怕打成平手，也得坚持下去，到时有个分辨的机会。常胜深深地后悔，不该趟这浑水，就算要掺和，也得和陆维合作，挤垮陆源。失策了啊。
张三道：“东家，陆老六嫌我做的鱼脍不好，这点心嘛，就让望远楼的厨子做好了。”
“望远楼的厨子能做什么菜？你别自谦，赶紧的，按照我们准备好的做。”
题目早就泄露，做什么以应付陆维的天价馒头，张三早就深思熟虑过了。东家发话，他不敢不听，只好着手准备。
陆维端托盘朝高台走去，随着他走近，看客们用力吸鼻子，就算吃不到，也要多吸些香气，有吃过的，不免跟亲戚朋友介绍一番这天价馒头的妙处，说的人唾沫横飞，听的人悠然神往。
“请县尊品菜。”陆维把托盘放在桌上。
“好，好，好。”何知县嘴快咧到耳根了，今天有口福了，不久吃了闻名已久的西湖醋鱼，现在得尝天价馒头，真是天从人愿。
馒头的褶子以中间为始点向外延伸，像……像随风摆动的莲花，嗯，光看，就让人流口水啊。何知县一这摇头晃脑，一边手伸向左侧的包子，道：“这馒头晶莹中透着翠绿，不知为何？”
外皮晶莹剔透如羊脂白玉，内中却有一点绿，倒像玉石雕刻而成。
陆维道：“这是素馒头。”
包子在宋朝有“时珍”之称，盖因它有馅料，馅料有肉，一般人吃肉，都是摆在盘上，哪有如此低调，用面皮裹住？可见豪富了。
素的，何知县从未听过，不由怔了一下，但想到鱼肉都能吃出螃蟹味，这素馒头说不定能吃出肉味呢？于是点头，拿起一个，咬了一口。
一股鲜美的汁液喷涌而出，充满口腔，仿佛天地间只有这股鲜美，再无其他。
“县尊？”陆维奇怪地地道。实在是太奇怪了，你吃一口包子，不言不动不说，鼓着腮帮子，双眼圆瞪，这是做什么？
实在是太鲜美了，何知县舍不得咽下。可陆维站在面前跟他说话，又不能不咽下，这个痛苦啊，实在是无法言说。
“阿维，这馒头，你是怎么做的？”咽下嘴里的包子后，他赶紧问。
陆维微微一笑，道：“不知这馒头，可能胜出？”
有一个词叫缺席宣判，陆源和张三没来，陆维可不会等他们。
“可以，可以。”何知县为了尽快吃馒头，连声道：“第二局，看牛楼胜。”叫过班头：“赶紧宣布。”我要继续吃馒头了，这么鲜美的馒头，无愧天价之名。
班头苦着脸，敲了一下锣，有气无力道：“县尊有令，今天比赛，看牛楼胜。”
“看牛楼胜？怎么可能？我还押望远楼胜呢，这不是输钱了吗？”
“不是说看牛楼的少年是傻子吗？怎么胜了？”
“谁说傻子不能胜？”
“你也看到啦，人家刚才做的馒头，那是香飘十里啊，凭什么就不能胜？”
空地上跟煮开的沸水似的，沸腾了。望远楼门前，陆源、张三、常胜傻了，他们还没端点心上去，怎么就判了？
“县尊，小的还没做好呢。”陆源叫嚷着跑过去，到高台下被拦住了，班头黑着脸道：“没听县尊说了吗？看牛楼胜。”又低声骂一句：“烂泥扶不上墙。”
陆源快吐血了，你们在我这里白吃白喝这么多天，现在向着傻子？当我是什么？
“阮小三呢？叫他出来。”陆源豁出去了。
班头翻白眼：“我哪知道。我警告你啊，不要乱说话，要不然饶不了你。”
陆源指着高台上的陆维冷笑：“傻子给你多少好处？”
难道说，陆维答应赢了，把他的望远楼给班头和阮小三？
班头道：“你还不知道吗？他有一位好先生。”
“啥？”陆源不明白了，跟那个姓姜的老学究有什么关系？ 大宋之召唤美食