第798章 姐姐很有自知之明
见宝琴过来问她,柳苦着脸将手指头伸给了宝琴,宝琴一看,光洁如贝的手指甲竟然愣生生给切掉了一片,幸好是竖着切下去的,只刮掉了不深不浅的一层指甲皮,并没伤着肉,不然,简直不敢想象……
看来柳程是在菜馅里找她的指甲盖呢,少奶奶,你行不行啊?
宝琴心有余悸,赶紧夺过案板上的刀,将柳程一路推到凳子上,按她坐下,不解地责备道:“少奶奶你这几天到底是想要干什么?像平时那样陪源源去玩不好么?谁要你进厨房的?这里又是刀又是火万一碰了反倒给我们惹麻烦。”
乖乖,姐姐可不是给你们惹麻烦的人!姐姐很有自知之明,只不过……
柳程拧着弯弯的眉毛,浅浅地勾了勾唇角:“你家源源。”
“啥?源源又怎么你了?”宝琴担忧地问。
柳程道:“前天你家源源憋屈着小脸给我说大丽姨做的包子他吃够了,问我还有没有别的好吃的,我这不是……”
宝琴似乎看到了自己家那个小馋货装委屈的样子,忍不住笑了:“少奶奶,小孩子说的话你也能当真?你真是太宠着他了……”
“小孩子说的话才都是实话,所以才更要当真,源源都吃够了,那别的食客也会吃够啊,所以咱们必须得再开发点新品种才行,这不光是满足源源,也是为了咱自己的生意着想。”柳程认真地道。
宝琴听了笑着点点头,想不到自己家小馋货的话这么有用呢,更想不到柳程做事竟是这么认真:“那你直接说不就行了,要做什么馅你说我来做。”
柳程有点过意不去,其实她是想自己先试试,试个差不多再教伙计的。
虽然她有狗不理包子、上海南翔小笼、庆丰包子、生煎馒头各种的配方,但是纸上得来终觉浅,绝知此事仍需要亲自实践,就像之前做包子一样,即使按照配方上做得认认真真,但还是有发得好好的面一蒸就死的梗,多亏冯大人提点。
现在买卖越做越好,她不想砸自己的招牌,更不能损坏自己的权威。
从她柳程手里出去的,必须是让人信得过的精品。
别看宝琴没啥文化,但是她心地善良,并且善解人意,柳程的想法她也猜了个八九不离十,对柳程宽心道:“嫂子虽然愚笨,就算你说的我一下子掌握不了,大不了多试几次,家里又不差这点木耳钱,还是我来做馅吧。”
看人家说话多透亮,柳程反倒觉得自己刚刚扭扭捏捏实在小家子气。
便从袖子里摸出一张纸,纸上写写画画的都是流程图,递给了宝琴。
宝琴拿过去皱着眉头看了看,又递给了柳程:“还是你直接说吧。”
柳程知道她们不习惯看说明书,便解释道:“这是两个配方,一个是三丁包,一个是三鲜包,三丁包是用鸡丁、肉丁、笋丁制作,三鲜包是用木耳、猪肉、虾仁制作,笋和虾仁在咱这里是新鲜物,做出来的包子应该也算新鲜。” 欢喜田园:相公,快耕田