正所谓福兮祸所依，叶无天深知这个道理，所以，待大家掌声稍停，他便说道。
“好的方面，咱们继续再接再厉，但是我相信促进稳步发展的，更多来自于失败！失败是成功之母嘛，只有不断地遇到问题，提出问题，探讨问题，解决问题，我们才能羽翼渐丰！”
“万事皆有利弊，这一组漂亮的数据之下，我相信还有很多我们不得不面对的问题出现，大家各抒己见，见到的，想到的，都可以说说看！”
在大家都还沉浸在喜悦之中的时候，叶无天已经有了居安思危的想法，这让大家伙儿都再次侧目。
众人纷纷点头之后，厨师长周国华举起了手。
“无天，你这么一说，我倒是真有几个问题要反应！第一，这送菜时间太过靠后，这对于后厨来说，很容易准备不充分。今天是第一天，我和唐姐都在后厨盯着，所以没有出现大问题，但是如果时间长了，这个问题迟早会直接面对客人，比如说蔬菜没有洗干净，刀工不到位等等。”
“第二，你送过来的蔬菜本身有一个问题，那就是损坏太多，特别是黄瓜，西红柿等等一类本身容易破损的蔬菜就成了重灾区。说实话，作为一个厨师，看到如此高档的蔬菜坏了，我这心里面更猫抓似的难受！”
“第三，天气太热，蔬菜过来之时挤压严重，上面的还好一点，到了背篓下半部分，蔬菜都烫手了，这很容易造成蔬菜变质！”
这三个问题，似乎都直指叶无天，周国华的话，让包厢里面的气氛都紧张了起来。
大堂经理何静连连给周国华递眼色，示意他不要说了。
你是不是傻啊？
人家无天谦虚要大家指出问题，你还来真的？难不成你不知道说点无关紧要的问题？这个时候，无天在唐娟和唐悦的眼中，那可都是英雄一样的存在，你就算是有问题，那等过两天再说不成吗？
这倒好，你一来就是三个问题抛出来，你是不想干了还是中午烧菜把脑子烧坏了？
何静是个四十多岁的女人，在饭店里面的岁数最大，除了唐娟之外，也是饭店里面资格最老的，自是甚至什么时候该说什么样的话，什么时候该办什么样的事儿。
果然，唐娟也是眉头微微一皱，“好了，世上之事，向来没有百分之百完美，瑕不掩瑜的事情，以后慢慢克服……”
然而，叶无天却是微微一笑，打断了唐娟。
周国华所说的三个问题，其实叶无天都有想过，这也是为什么他会在大家都很高兴的时候，要求提出问题的原因。
周国华提出的三个问题，正好反映出来蔬菜运输的问题。
第一，受乾坤星辰的限制，叶无天只能天黑加工蔬菜，但是同时也要满足其他人的作息时间，总不能一直是大晚上收菜，背菜，运菜，然后到了城里又让饭店专门有人等着吧？所以只能是凌晨。
柳叶村到城里的路程决定，就算是再赶，蔬菜到达素宴饭店，最早最早也是十点过后。
第二，用星辰灵气加工好的蔬菜，比如黄瓜，爽脆程度大幅度提升，这就更加容易造成损坏。
第三，因为受到运输条件和运输人员的限制，只能将蔬菜放在背篓里面，不能使用蔬菜周转箱，这就造成了下面的蔬菜得不到有效的散热。
“嗯，周哥所说三个问题，都直接关乎饭菜质量，而且也是必须解决的当务之急！娟姐，咱们以前有没有什么相应的奖励措施？”叶无天出乎大家意料的如此说道。
说实话，被人当面指出问题，一般人就算明明知道对方是对事不对人，但是也难以接受。叶无天打断唐娟的时候，让众人都替周国华捏了一把冷汗。
周国华虽然是厨师长，但是在素宴饭店，靠的更多的是唐娟和唐悦的秘方，厨师的威慑力本就不足。
按照叶无天现在的地位，只需要一句话，便可以轻轻松松让周国华走人。
叶无天一说奖励，让大家都松了一口气，唐娟连忙点了点头，“哦，有的，有的，我们都会体现在年底的奖金上！”
“年终奖？”叶无天疑惑一声，“别，娟姐，我倒是觉得，这种奖励措施，出发点是鼓励员工们及时提出遇到的问题。如果放在年底，在制度上就存在拖延的成分。”
“举个例子，我年初发现了一个可提可不提的问题，因为奖金都在年底，所以我可能会想，反正年底才拿奖金，提了说不定还会得罪人，那我干脆等到年底再提！但是，真正等到年底的时候，说不定我已经忘了，或者说这个问题已经不断扩大，变成了另外一个影响饭店发展的问题！”
叶无天说着，又看向了周国华。
“不过周哥，这三个问题，我想他心里面早就知道了！但是如果不是我硬要要求大家提出问题，他完全就将此事压下不提了，等哪一天，没有洗干净的菜或者是变质的蔬菜上桌，那么后果可想而知！”
“所以，娟姐，我提议，随提随奖，不管是谁，提出的问题只要是有利于饭店发展的，那就立马奖励！”叶无天笑了笑，转头再次盯着唐娟，“娟姐，你觉得如何呢？”
好嘛！
有理有据的阐述了自己的观点，然后这样一句话，又将决定权还给了唐娟。
这收放自如，留给别人以最大的面子，绝对不是一般人能够做到的。
唐娟当即摇头一笑，如获至宝。这可比当初发现叶无天能够救人治病，来的更为震撼内心。
“你这家伙，以后要是再敢在我面前说你不懂管理，我非得跟你急不可！大家说说看，咱们叶总懂管理吗？”
啪啪啪！
众人都没有说话，但是亲不自禁，热烈的掌声，早已经说明了一切。
“看到了吧，答案已经有了！不过，奖励应该怎么奖励？奖励对面的罚款又该如何呢？”唐娟根本没有回答，反而是又将更多的问题抛给了叶无天。 逍遥小农民