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55.螃蟹有罪

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  天朗气清,菊黄蟹肥,本就是吃螃蟹的最佳时节。但杭城人,大闸蟹等河鲜吃得比较多,蓦然吃到这酸甜鲜香辣的番邦海鲜,一时新鲜得很。去海味楼吃海鲜,成了杭城的风尚。一直到寒风渐起,冬天降临,这股热潮还未褪去。

  因为自打踏入冬月,康月就把海味楼的主打菜式改成了烧烤、火锅,顺带,那些庄子里产的番薯、玉米,也被拿出来卖了个高价。想着现如今,杭城的大户人家早早派人来海味楼排队,为的就是买到几个烤红薯、几根烤玉米棒子,可是未来,只要望海山庄来年产出大量这些作物,有了足够的种子,这两样物什,将会是日后穷苦人家的救命粮,不知会贱成啥样,康月就偷着乐。

  金宏安是在海味楼名声大噪,连自家父亲和两位兄长都对那菜式赞不绝口之后才注意到这家酒楼的。这些日子,他根本就自顾不暇,跟朗月商行的宝石合作生意,没有像他夸下的海口般按期得到结果,用尽手段想从康月身上下手,奈何人家根本不接招,后来,索性人影儿都不见。两家交情泛泛,他也不好贸然找上门去。

  金士杰不耐烦了,狠狠训斥了他几次,那几个兄弟们又趁机怂恿金士杰把金宏安手上的铺子收回来。金宏安花了不少手段,才让金士杰相信,他必定可以拿下这康月,拿下这朗月商行。

  稍稍派人一打听,他就知道了,这海味楼,果然也是康月捣鼓出来的,于是,他立即又去找了自己父亲。听到这个消息,金士杰眼睛都发亮了,摸着下巴,似乎在回味海味楼的菜肴,又似乎在想着别的什么。

  他问金宏安:“老三,你说那康月虽然是个下人,但关家人很宠她,是否当真?”

  “回父亲,此事千真万确。关朗所有的私人印信都在她手上,商行和那酒楼,都由她一个人说了算。那关老夫人还曾亲口说,说他们关家所有的财产,都要分一半给康月。因为,没有这康月,就不会有这商行和酒楼。”金宏安回答得十分恭敬。

  “如此说来,那康月竟是个经商天才,一年不到,就把生意打理得如此出色!你上次说,她今年几岁?”

  “今年十三,过了年十四。”

  “甚好甚好!女子一般及笄前后定亲,准备个一两年出嫁,时间上刚刚好!老三啊,你手上那铺子的事情,暂且放一放,放心,铺子还是归你。只不过,你要多抽点时间出来去会会那康月。记住,别再提生意上的事情,你叫人打听一下她的喜好。不过一个小丫头片子,还有你搞不定的?为父可是听说,你号称‘玉面公子’,连那回春楼的头牌都心悦与你呢!”

  风流韵事被自己父亲戳破,金宏安面不改色,作了一揖说到:“儿子定当尽力!既为金家娶回一房得用的媳妇,也为金家带来财运!”

  于是第二日,打扮一新的金宏安就坐在了海味楼的大堂上。跟着他的小厮拍了一张银票在桌上,大声喊:“把你们这儿的拿手菜挑几样好的,赶紧给我们公子上来!”

  店小二提着一壶热茶慢吞吞地走过来,再慢吞吞地替金宏安斟了一杯茶,然后才慢吞吞地开口:“这位客官,我们最近卖得最好的,是咖喱螃蟹、碳烤大虾、烤番薯、烤玉米,请问您是否需要?”

  “少废话,每样都要!”小厮把银票往前推了推。

  谁知,店小二瞟了一眼银票,还是慢吞吞地说:“请问你们有预约吗?”

  “哦,上你家酒楼用膳,还要预约?”这回开口的是金宏安。

  “是,我家管事说了,物以稀为贵,入冬以后,海味楼的螃蟹、大虾每日只卖三十斤,要吃这两道菜的,需要提前两日预约。请问,您有号码牌吗?”

  “废话,你们做不做生意!吃个饭还要排队,岂有此理!我们出双份银子不行吗?我家公子有的是银子!”

  店小二还是慢吞吞地摇头说到:“不行!我们只认牌子不认银子!我们店内还有其他菜式,火锅杂鱼、海鲜炒饭……公子您可以吃那些。”

  金宏安的小厮还想说什么,但他制止了他,眼中浮现出几丝笑意:“你说,这预约的法子,是你们管事想出来的?”

  “你们管事,常来这酒楼吗?”

  “你们管事来酒楼一般会去哪里?”

  ……

  得到了想要的答案,金宏安塞给小二一块碎银子,随意点了几个菜,唇边的笑容又深了些。他的小厮不懂,但在商场浸淫多年的他,却是懂的。“咖喱螃蟹、碳烤大虾”就是自己父亲赞不绝口的两道菜,但是,这两道菜用的螃蟹和虾,要求极高,数量不丰,现下也不是它们的生长季节,所以限量供应,细水长流,吸引住客源是最好的法子。

  看着周围那些拿着号码牌的人喜滋滋的样子,以及没有领到牌子的也无人离去,纷纷点了其他几道菜,整个店堂始终人声鼎沸,红火得不行,金宏安对康月的欣赏又浓了几分。

  酒过三巡,眼见已经到了未时,康月还未出现,想到刚刚小二说的“我们康管事刚开张那会儿常来,但现在,要有大事情才来”,金宏安放下酒杯,对一边的小厮说:“吩咐下去,叫那人,可以行动了!”

  听到下人回报海味楼出事的时候,康月正在忙着指挥下人打扫清理云霁院。朗叔说年前会回来,如今已是腊月初了,指不定哪日,她的朗叔就会穿一身玉白衫子,负手而立,微笑着在前面唤她:“月儿,快过来!”

  一想到这个,康月就睡不着,于是一大早就带着一帮人兴冲冲地整理院子来了。床上的被褥要换成竹青色锦缎的,帐子要换成天青色软烟罗的,多宝格里的摆设要除尘,榻上、椅上的靠垫要换新棉花的,桌上花瓶里的花要换成新鲜的……

  康月忙碌着,兴奋着,憧憬着……直到海顺进来告诉康月:“姑娘,海味楼那边出事了,据说是有个人昨日吃了我们的螃蟹,呕吐一夜不止,今晨又开始腹泻,现在,正带人闹着呢!”

  “真的?那人真说是吃了我们的螃蟹之故?”康月脸上丝毫不见烦忧,海顺竟然还听出了几丝兴奋。

  “走,天赐,跟姐姐一起去看看!正好,今日有新到的菠萝,我让人给你做个菠萝炒饭!”拉起听说她们要打扫朗叔的院子就跟着来帮忙的天赐,康月出了门。

  来海味楼用餐的,非富即贵,此时,大堂中间一张桌子边,正坐着一个面色虚白的男子,一个满脸担忧的妇人时不时地用帕子拭泪。周围的食客正在指指点点,有几个已经满脸不耐,冲正在好言相劝的巴颂喊:“掌柜的,你们管事什么时候会到?老子等了三天才领到这‘咖喱螃蟹’的号码牌,你们还做不做生意了?”

  “哎呀,这位兄台,没听说人家就是吃了螃蟹出的事吗?你瞧他这脸色,你还敢吃螃蟹啊?”

  巴颂抬头,对周围人群一拱手,说:“各位见谅!这其中定有误会,大家不妨坐下,我已经叫人去准备椰汁,这椰子,是我们前几日刚运到的,如今天冷,喝一杯温热的椰汁刚好!”

  “误会?那你是说我当家的受此折磨和你们那螃蟹没有关系了?你且看清楚,回春堂的大夫都说了,上吐下泻,就是因为食用螃蟹之故。”

  本来已经被一杯椰汁吸引着散去的人群,听到妇人这话,又围拢来,难道,他们这螃蟹,真有问题?

  “你说得没错,你夫君上吐下泻,就是因为吃了螃蟹的缘故!”

  一阵清脆甜润的女声,众人循声望去,只见一个脸蒙轻纱的少女亭亭玉立,手上还牵着一个俊美似仙童的男孩。拨开众人,少女走到前面,她先对巴颂点头:“你做得很好!除了椰汁,再给大家送一份榴莲糕吧!”

  巴颂轻轻点头,转身想去厨房吩咐,但少女又叫住了他,漂亮的眼睛里聚着一种让人心安的光:“以后,这种事情,总是你处理得多。我在一边瞧着,你继续就好!”

  巴颂垂眸,似乎在想什么。只过了片刻,他就抬起了头,问那男子:“请问这位客官,你可有凭证?是在我们这儿吃了螃蟹?”

  “当然有。我是随王侍郎家的二公子一起过来的,王二公子昨日是预订了五斤螃蟹的。”

  一边的小二立即递上螃蟹预订的单子,巴颂翻了一下,继续问:“你可能认出昨日是哪个小二伺候各位用餐的?”

  男子抬眼四望,把手指点在了一个小二身上,巴颂示意他过来,接着发问:“那我们这小二用餐前,可有给你看这个?”

  巴颂手中是一块精致的木板,瞧着有两本书大,依稀望去,上面似乎写着字,还画着一些图。

  男子瞥了一眼木板,点头:“给看了!”

  巴颂唇边露出一个淡淡的笑容,问出了最后一个问题:“您昨日回府之后,可吃过什么旁的东西?”

  “就用了一盏龙井,几个桂花糯米团子,还有一个石榴!”

  巴颂闻言,长吁一口气:“如此,客官身体不适,就怨不得我们的螃蟹了!” 穿越之明朝农业发展研究

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