第166章 刀拍黄瓜
“你这是什么意思？糊弄大家好玩么？”
林峰三步并作两步，凑到评委桌前，仔细打量了一下萧意的这一盘三文鱼，别说是鱼片，连一个刀痕都找不到，这家伙肯定是想出风头！
“林少这话说的，难道你比三位评委还更权威么？”
萧意懒得和他解释，转头一个软钉子顶过去，林峰愣了一下，顿时哑口无言，给他多几个胆子，也不敢这么说。
除非云峰饭店不想继续开下去了。
三位评委仔仔细细的端详了许久，也是没有找到什么刀口，就连那位长老，也是面露疑惑，一脸的不解：“萧意，你是不是没懂比赛的规矩？”
“不就是刀功么？”
“这才是刀功！”
萧意的话音才落，就是听到了耳边传来了祁子不屑的声音，脸上也是写满了鄙夷之色：“就你这样的，还一脸自信的样子，真不知道谁给你的勇气，站在这里和我们比赛的！”
说着，祁子将一盘东西放在了桌子上，齐齐整整的刺身鱼片，几乎是一般大小的贴靠在盘子里，整整齐齐的，一眼望去，和萧意的东西，简直是云泥之别。
“看到了吧，这才是真正的刀功！”
林峰也是顿时来了兴致，得意的开口道：“你以为这鲷鱼和你的蛋糕一样啊，乡巴佬！”
而这个时候，那位四海饭店的老人，名为熊海的主厨，也是做好了刺身鱼片，看上去，竟是要比祁子切的还要薄，而且相当的均匀。
相比之下，实力差距，顿时明显的展露出来。
这位二十年如一日的主厨熊海，显然是要比这个祁子更胜一筹，只不过，祁子的脸上看不到分毫的波动。
反而，一双眼睛依旧是冷冷的看着萧意，似乎完全没有把这位熊海大师当成对手。或者说，他自认为没有和熊海比赛的能力。
“急什么？师傅的刀功岂是你们能够看穿的？”
三个评委正准备宣布结果的时候，坂田致和突然抢先开口：“师傅，给他们展示一下吧！”
“坂田大师，就算是你想要袒护萧意，也没有必要满口胡言吧，这根本连刀痕都找不到，还需要展示什么？”
林峰不耐烦的叫了一声，他可没有将坂田致和放在眼里。
“林少还真是个急性子！”
萧意轻笑一声，抓着一柄刀来到了评委的桌子前，就在那鲷鱼的脑袋上轻轻敲了敲。
“傻子，你以为这是木鱼？还想着敲敲用来祷告一下么？”
看着这一幕，林峰依旧是一脸的鄙夷，不失时机的嘲讽几句。
然而，嘴还没有来得及闭上，就是被眼前的一幕，弄的目瞪口呆，差点没把下巴也给掉在地上。
“这个怎么可能？”
只见得鲷鱼好像被敲着活过来了一般，原本完好无损的身体，犹如一朵缓缓盛开的花朵，自鱼头的位置，一点点的顺着身体向着尾部蔓延。
片片均匀剔透的刺身鱼片，似花瓣，在盘子中摊开来。
不仅厚薄均匀，而且位置精巧，没有经过特别的摆放，却是十分巧妙的铺满了盘子，单以色而言，萧意毫无疑问拔得头筹。
再看刀功，鱼片简直像是通过了精密仪器处理过，甚至连三位评委，都不敢保证自己的刀功能够达到这种地步。
祁子的脸色也是唰的如锅底一般漆黑，一旁的熊海也是淡淡一笑，眯起的眼睛难得露出一条缝隙，饶有兴趣的看了看萧意。
“刀功，米琪饭店胜出！”
评委们毫不犹豫的宣布了结果，如此一来，之前最为嚣张的祁子，居然是成为了垫底！
林峰再也找不到一句讽刺萧意的话来，只能是紧咬牙关，闷声闷气的道：“别着急，这才刚开始呢！只会耍刀，能有什么前途。”
萧意笑而不语，连一旁的祁子也是看傻子一般的白了这家伙一眼。
对于厨师而言，刀无异于就是最重要的工具，成为厨师的武器也毫不夸张。就以萧意如今的刀功而言，足以傲视一群厨师了。
“下一项，凉菜比拼，材料已备好，自行处理，限时十分钟。”
评委们宣布了凉菜的比拼要求，十分钟，对于一个高级厨师而言，基本上绰绰有余，只是想要做的美味，还要掌握好时间，便是要求颇高了。
这个时候，便是体现出来了熊海和祁子的优势了。
带了人帮忙的他们，十分钟更显得富裕。
祁子得意洋洋的挑选了皮蛋，而熊海则是选择了萝卜，萧意看了看剩下的食材，也就是些豆芽之类，索性随手抓了两根黄瓜，祁子看到这一幕，忍不住的嗤笑出声。
黄瓜虽然看上去简单，但是想要做的美味，过程是最为复杂的。
尤其是黄瓜之中水分更多，一个弄不好，就会破坏好不容易处理的味道，导致功亏一篑。
这家伙，真是个棒槌！
只需要压过熊海一头，凉菜这一项，就十拿九稳了！
祁子信心十足，这一边，负责打下手的人已经是切好了蒜末，准备下锅油炸。他也是信手抓起菜刀，开始处理皮蛋。
另一边，熊海看到萧意拿了黄瓜，心中也是微微诧异，不过倒是没有表露出什么，而是默默的将胡萝卜洗好，开始切墩。
“师傅，要我帮忙么？”
看着两边都是热火朝天的忙活起来了，萧意还在拿着一把盐搓着手里的黄瓜，坂田致和一脸的焦急，忍不住的凑上前去，想要帮忙。
“啊，那你给我把醋、生抽还有白糖拿过来吧。”
“就这个？”
坂田致和还以为要帮忙切黄瓜呢，哪知道居然只是拿个东西，这也太随性了，难道他不怕输掉么？
“放心好了，我要是输了，我叫你师傅！”
一眼看穿了坂田的小心思，萧意也总算是处理完了黄瓜，笑着丢到了案板上，双手持刀，如斩乱麻，只来得及看到一片刀影，桌上的黄瓜，已经是成为了一堆碎块。
“拿碗！”
听到这话，坂田致和赶忙将碗给递了过去，黄瓜放入其中，直接将碗当成炒锅，来了一波翻炒，看的众人直接傻眼！
这是什么操作？ 食色生香