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“好的,你们也都赶紧散了吧,别在这里影响人家的名声,”一直以清冷温和示人的张清黎秒变毒舌酷男。
“哎,哎,我们这就走,”说着杨杰连忙从地上爬起来,连裤腿上的灰都顾不上打急匆匆地走了。
正好这个时候郑文秀听到外面的动静走出来查看,昨晚的时候小张就交代了以后由他送小妹回来。没想到今天下午就看到两人结伴回来了,手里还大包小包地提着东西,连忙走向前去帮忙。
“怎么回来了还带这么多东西啊,小张今晚留下来吃晚饭吧,”一边接着满袋子的食材,郑文秀一边嗔怪道。
早上的时候春儿就交代了晚上的饭菜她来做,说是要做一个叫火锅的东西,也不知道靠不靠谱。这下看到买了这么多食材心里多少也有点底了,现在的春儿可比以前懂事儿多了,不会随便折腾得。
“嗯嗯,是啊,姐,早上让你烧的煤炉弄好了吗?”
郑怀春也是看二姐家居然还有那种很简易的小煤炉,心里就动了吃火锅的心思,这里的夏天也是相当的冷啊。她来这么久了还是难以适应这里的天气,每次都给她冻得够呛,今晚有了火锅效果会好很多吧。
“你吩咐的,自然要给你备好啦,小张你去客厅找你大哥聊天吧,我去帮春儿。”
见张清黎也要跟着进厨房,郑文秀连忙将人往客厅赶,这两天也不知道怎么回事儿赵成栋一到晚上就准时回家。搞得她都有点不太习惯了,两个人在房间里也是相顾无言都不说话的。明明是夫妻却搞得像陌生人一样,好不容易春儿回来了她也能松口气了。
“赵大哥在家呢,那我去陪他聊会儿,”张清黎正好有事情要问他,刚才的事情他可不觉得是对方良心发现。一定是有更大的势力在背后要挟的关系,不然像这样的小混混怎么会轻易服软。
厨房里,郑怀春正将鱼肉,猪肉切好腌制起来,今天要做的是火锅所以郑怀春直接将鱼肉分离去骨片成薄片腌制起来。一旁的郑文秀看着小妹这么做更是啧啧称奇,她嫁到赵家这么久在外面的饭店里也没看到有人这么处理鱼肉。都是切成一块一块的直接炖,哪里会把鱼骨鱼肉都分开切啊,看着就麻烦。
至于猪肉郑怀春处理起来就更加简单粗暴了,刚刚她还买了两根大骨头此时正在锅中炖煮着,等会直接用骨头汤做汤底。把这几样大头弄好之后,郑怀春便跟着二姐一起处理其他的食材,该切的切该洗的洗,忙的差不多的时候郑怀春借着需要东西的空当把二姐支配走了。
郑文秀前脚刚走,后脚郑怀春就心念一动跑去异空间内,她记得厨房里还有上一世她备的辣椒酱。那会可是费了老大劲儿才折腾好的。今天已经来不及再去重新制作了,赶紧把刚买的料加进去就可以做锅底了,大不了等会再做一些蘸料。郑怀春顺便又拔了一些青菜以及萝卜。等郑文秀回来的时候她已经在择菜,洗萝卜了。
刚刚临出来的时候郑怀春还拎了半桶空间水,等会直接倒进骨头汤里喝起来口感会更好。趁二姐洗菜的空当郑怀春开始起锅制作锅底酱料,锅底烧油加热之后倒进上一世制作的辣酱以及刚刚在菜市场里买到的豆豉等料掺合到一起。不一会儿,厨房里就满室飘香,正好这一屋子人都喜欢吃辣椒,尤其是赵成栋,那是个无辣不欢的主。
“春儿啊,你这做的什么料也太香了吧,”看着郑怀春不断地往锅里加香料,郑文秀忍不住问道。
郑怀春表示这都是小意思,要是有时间她还能做得更好,上一世的火锅底料每次她买回家都是要再加工的,不然根本就满足不了她对于火锅的要求。这一世郑怀春不想让自己那么辛苦,反正空间里有那么多的蔬菜瓜果,到时候直接开一家餐厅就很完美了。
“等会做好了会更好吃哦,”一边说着,郑怀春继续往里面加料,刚刚从地里摘得朝天椒切成碎末倒进去之后会更加刺激哦。正好这时候骨头汤也沸腾了起来,郑怀春先往锅里加了一部分骨头汤之后又把空间水续到骨头中,等会还能续汤。
此时郑文秀这边也忙活的差不多了,萝卜,冬瓜等食材都在郑怀春的交代下切成了薄片,郑怀春也没想到自家二姐还存了些干香菇,刚刚已经被她扔到了骨头汤里。到时候只会更好喝!
除了汤底,郑怀春又单独准备了四个碗里面放上刚刚从空间里拿出来的辣酱以及一些葱花,这个料也是她那时候精心调制的,没想到这次来这里还给她留着呢。
“二姐,小炉子已经烧好了吧,”备好酱料之后郑怀春还有点不放心,忍不住又问了一遍。
“早就给你备好了,现在你姐夫他们正看着呢,不会耽误你今天做饭的。”说起这个郑文秀就觉得搞笑,哪儿有人夏天还烧炉子的,幸好现在家里都有院墙邻居们看不到。
“那咱们就把食材都搬上去吧,我把汤底先端去,姐你端鱼肉,猪肉。”
说完,郑怀春就端着整个汤锅离开了,客厅里赵成栋一看那红彤彤的汤底瞬间就觉得肚子在“咕噜咕噜”地叫。然而眼尖的他并没有看到锅里有一片菜叶,因为张清黎也在他不好意思主动询问。
正好这个时候郑文秀端着一盘切好的鱼肉和猪肉片进来了,张清黎已经非常识时务地去把桌子搬了过来。看她搞得这么大张旗鼓,张清黎还是忍不住开口询问了,“这就是你说的火锅?”
倒挺像那么一回事儿,所有的菜都是自己现下的,吃多少下多少,倒也称得上火锅二字。这时候郑文秀已经又跑了一趟将其他的菜都放到一个大托盘里端了过来,看上去相当的丰盛,郑怀春已经将鱼肉一股脑地倒进了锅中。
“这个鱼肉等会就可以吃了,我去拿蘸酱到时候蘸着吃,”许是看穿了赵成栋的好奇心,郑怀春耐心的解释道。 带着空间来致富