【经文】

　　黄帝曰：愿闻人之不食，七日而死何也？伯高曰：臣请言其故。胃大一尺五寸

　　（1）

　　，径五寸

　　（2）

　　，长二尺六寸，横屈

　　（3）

　　受水谷三斗五升。其中之谷常留二斗，水一斗五升而满

　　（4）

　　。上焦泄气

　　（5）

　　，出其精微，慓悍滑疾，下焦下溉诸肠

　　（6）

　　。小肠大二寸半，径八分分之少半，长三丈二尺，受谷二斗四升，水六升三合合之大半。回肠大四寸，径一寸寸之少半，长二丈一尺，受谷一斗，水七升半。广肠大八寸，径二寸寸之大半，长二尺八寸，受谷九升三合八分合之一。肠胃之长，凡五丈八尺四寸

　　（7）

　　，受水谷九斗二升一合合之大半，此肠胃所受水谷之数也

　　（8）

　　。平人则不然，胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满

　　（9）

　　，故气得上下，五藏安定，血脉和利，精神乃居，故神者，水谷之精气也

　　（10）

　　。故肠胃之中，当留谷二斗，水一斗五升。故平人日再后

　　（11）

　　，后二升半，一日中五升

　　（12）

　　，七日五七三斗五升，而留水谷尽矣

　　（13）

　　。故平人不食饮七日而死者，水谷精气津液皆尽故也。 灵枢解难