【新解】

　　《内经》中五味与五脏之间的关系

　　《内经》中，多次提到五味，《灵枢》中甚至有2篇专门论述五味，可见对五味的重视。无论是食物或是药物，都具有不同的味道，进入人体后，对五脏六腑都会产生不同的影响。运用得法，将对身体的健康起到良好地促进、保健作用，但用之不得法，或五味过分，则会对身体产生负面影响。五味之间也有促进或抑制的关系，在医疗或食疗上，均可恰当使用，或配合使用，以扭转被动局面。所以加强对五味的认识，就很重要了。本书“五味”篇的【新解】中，已经对五味的有关问题作了认识和整理，这里，再将《内经》中有关五味与五脏关系的基本论述进行总结，以供参考，见表48。

　　表48 《内经》中五味与五脏之间的关系对照表

　　在运气学说中，五味的记载也是比较多的，尤其是在不同的年份，不同的运或气所主的时候，在治疗的过程中，对五味的配合使用，都有一定的要求。但由于近年来，运气学说的研究成果者比较少，尤其是针对医疗的研究和具体使用就更少。所以，本表没有将运气学说中的这些内容纳入，有兴趣者，可以直接阅读《素问》运气七篇大论。 灵枢解难