姚初夏这时是道：“既然材料也已经备好，那么接下来，也应该是可以做香菇肉酱了。”

　　她的话，姚大牛也自然是听到了，他深邃的黑眸中顿时是闪过了一抹疑惑道：“香菇肉酱？那是什么东西？”

　　虽然是这么问着，可是心中也已经是在盘算着，听名字也觉得是非常好吃的，看来日后又可以成为一道招牌菜了！

　　姚初夏听到他的疑问，眸中顿时是闪过了一抹精光，是看了他一眼道：“我就知道你没吃过，不过你想不想尝尝呀？”

　　这还用问吗？他当然想了，但他也是隐晦的回答着她：“若你做的，也是可以尝试一下的。”

　　“那好，既然你想尝就先别弄这个了，先把香菇清洗出来吧！对了，让你做的竹筒你也一并洗出来吧！”

　　姚大牛闻言，是没有丝毫犹豫的就应了一声，“好。”

　　随后便起身，按照她说的去做。

　　姚初夏见他这么听话，心中也觉得甜甜的，他为什么总是要对她这般有求必应呢？

　　“姚大牛，你人真好。”

　　“那也仅仅是对你。”姚大牛一边将篮子的香菇去打水来洗，一边对着姚初夏道。

　　其实他说的也是实话，若是旁人敢命令他做事，他才不会去做呢！

　　只是她是例外，只有她，他才如此纵容她了。

　　而他的那话，其中寓意也是很明显了，那也就是直接证明了姚初夏在他心中是特别的。

　　让姚初夏听了，更加觉得是他的表白，她顿时哑然，双颊羞红，既有些娇羞，又有些高兴，心里美滋滋的，心道：有一个听话有体贴的美男可真好。

　　“我去做事了。”她顿时高兴的像只兔子，是飞快的就跑进了灶房。

　　姚大牛看着她离去的背影儿，唇角是微微一勾。

　　姚初夏拿出了姚大牛买回的瘦肉剁成了酱。

　　待她剁好后，姚大牛挣钱也拿着洗好的香菇和竹筒走了进来。

　　“还有什么需要我做的吗？”

　　姚初夏点了点头，“你帮我烧些热水吧！”

　　“好。”姚大牛答应着，便往锅里掺进了水，开始蹲灶口烧柴火。

　　而姚初夏这时也没有闲着，她这时把清洗好的香菇拿了出来，等着锅里的水开。

　　姚大牛蹲在灶口继续添加着柴火，锅里的水已经滚开了。

　　姚初夏顿时就将那香菇给倒进去，烫软后立马捞出过冷水。

　　经过焯水，香菇变得柔软，再加入食盐，用力揉搓挤压，初步排出水分，然后加入白酒，花椒姜蒜，再次揉搓挤压，尽可能的排出更多水分。

　　弄好后，足足一大篮子的香菇，现在压缩就只剩下满满一盆了。

　　姚初夏打算做两种，一种是腌香菇，一种是香菇肉酱。

　　腌香菇得腌制几天才能吃，腌制至待味入了以后，就可以拿出来吃了。

　　而香菇肉酱是即食品，只要做好就能吃了，这种能吃上好几个月，储存得好吃上一年半载也不是问题。

　　腌香菇简单些，姚初夏把香菇分出一些，用刀切成小段，将切好的香菇段放在大海碗里，最上方堆上干辣椒碎，锅里烧油，待油温烧旺，泼在辣椒碎上。

　　呲——

　　辣椒瞬间被烫熟，香味腾地冒起来，刺鼻的辣味里混合着浓郁的香菇香味儿。

　　腌香菇便做好了，只要存放几天入味，就能吃了。

　　在一旁生火看着的姚大牛，是看她认真做着，那一举一动，不论她做什么，他都觉得十分吸引人，闻着那香味儿，他自然也闻到了这香味儿，不由赞扬道：“嗯，好香呀，是做好了吗？”

　　姚初夏是垂眸看了他一眼，“当然没有了，这只是做好了其中的一种，不过这种还得腌制几天才能入味，也就是过几天才能吃了！”

　　姚大牛本来还寻思着尝尝鲜的，不过听她这么说来，也便是低低的应了一声，“嗯。”

　　姚初夏又准备做香菇肉酱，这做香菇肉酱还得剁成细末，做出来会更显少，所以姚初夏用多些的香菇做。

　　姚初夏那香菇剁成碎末粒，装在盆子里，煎了一锅热油，熟花生，生芝麻，干花椒等香料，放入这些后还需要熬制一段时间，直至那鲜香的味道熬出，她这时再放入香菇粒又继续熬制。

　　姚大牛依旧在那里烧着火，看到她这般反复熬制，也觉得挺奇怪的，大概是第一次见人这么煮东西吧？

　　直到香菇的香味儿和酱料的香味儿熬出后，姚初夏这时又将肉沫放进去，然后使劲搅拌。

　　又熬制一会儿后，那香味儿是更加浓郁了，已经是准备要起锅了，这时姚初夏端过了她今日才提炼出来的味精，这时她突然对着烧着柴火的姚大牛道：“现在我就要放味精了，你看吧，其实像这么大一锅并不需要多少，只需要两勺就可以让这味道变得鲜美，而且回味无穷。”

　　姚大牛听到她的话，仿佛有些不可置信，“这么大一锅就只需要小小的两勺就够了？”

　　在他看来这倒进去就没影了。

　　姚初夏是点了点头道：“当然，这种东西只要两勺就够了，因为它是浓缩的，浓缩才是精华你懂吗？”

　　“精华只需要一点点就能发挥作用了，懂？”

　　姚大牛闻言，脸上是骤然一沉，敢情这小女人是在教训着他呢！

　　只不过她说的好像也很有道理的样子。

　　姚初夏再搅拌了下，随后就对着男人道：“好了，大功告成你可以熄火了，对了，快点把准备好的竹筒拿来。”

　　姚大牛见状，也便按照她说的去做了

　　他捧着七八个碗口粗、筷子长的竹筒，走到了姚初夏面前，“你看这些竹筒够不够？”

　　姚初夏看了一眼，随后又看了看锅里，“先装来看看，不够再去拿吧。”

　　“嗯。”

　　很快制好的香菇肉酱就装了八个竹筒，还剩了一些，姚初夏道：“剩下的就留着我们今晚下饭吃。”

　　“对了，姚大牛你要不要先尝尝。”

　　姚初夏说着，便舀了一勺送到了姚大牛的嘴边，“快试下好不好吃。” 神医美娇娘：捡个汉子来种田！