第327章 提炼味精
她好奇的问着姚大牛道:“我说这海带你是在哪儿买到的?”
姚大牛一边做着手上的活儿,一边是回答着她,“是在一个出海的渔民那儿买的,今天也算是运气好,原以为都没地儿卖了,没想到让我碰见了。”
姚初夏虽然听他这么简单的说来,但也看得出来,他买这点海带也是挺不容易的。
姚大牛见她手中拿着海带,似乎想到了什么一般,突然又问着她,“这种东西你究竟想拿来做什么?”
姚初夏顿时是高深一笑道:“你说这东西啊?它的作用可多了,可以用来炖汤,还可以用来凉扮来吃,甚至还可以炒着吃呢!”
姚大牛听到这话,仿佛是又看到了商机一般,“原来有那么多做法,所以你今天是打算用来做菜吃了?”
姚初夏摇了摇头道:“当然不是了,我要用它来做一种神奇的东西!”
姚大牛闻声,抬眸诧异的看了她一眼,“神奇的东西?”
姚初夏故作一脸神秘道:“一会儿你就会知道了。”
像这种东西估计他们也都不会知道了,毕竟那可是前一世她娘教给她的伟大发明之一的调料――味精,她现在要用她娘教给她的方法从海带里提取出一种叫谷氨酸钠的物质。
采用从味之素中采取盐酸分解小麦谷朊的方法,将谷朊中约25%的结合态的谷氨酸转变为游离态之后,加浓盐酸从分解液中以难溶性谷氨酸盐酸盐的形式分离出谷氨酸;然后用温水将粗谷氨酸盐酸盐溶解,经过滤并用氢氧化钠将滤液的pH调至L-谷氨酸的等电点3.2,得到结晶的L-谷氨酸;再将谷氨酸的粗结晶悬浮于水,用氢氧化钠中和,用活性炭脱色,经浓缩及再结晶得到精制的L-谷氨酸。
总之这就是一个复杂的过程,姚大牛是充满了新奇,可是碍于他自己还有一大堆活要做,他也只能将这好奇心给收了起来。
只是偶尔换水的时候偷看了姚初夏几眼而已,只是在看到她做的东西时,简直就是见所未见,闻所未闻,就算是他失忆了,至少现在他也没见谁像她这么做过。
没错,他带着满腹的疑问,清洗着鸡内脏和鸭内脏。
其实他面对这样的东西,确实是觉得非常恶心的。
要把这带屎的肠子洗干净,那可不是一件容易的事情。
光是忍着那股恶臭,他就已经是非常的排斥了。
可是他必须要去做,因为只有自己会做了,他才能够打理好酒楼,才能挣钱娶她。
而且他已经忍不住想要拥有她了,像她如此美丽又特别,又可爱,又甜美,又聪慧……
反正在他的心中就是一大堆优点,正是因为她太好了,真害怕她被人给抢走!
一想到那个男人,苏公子!就是他,居然还想跟自己抢她!
想到这儿,他顿时就下了决心,眼下不就是清洗一下这东西而已,既然那小女人都能做的,那他也能做!
他克服自己心底排斥的情绪,便开始做了起来。
姚初夏经过一系列的运作,也终于看着那一大碗白色粉末,这也是她辛苦的成果!
她顿时是高兴不已,端着这就往院里跑去。
“当当当……姚大牛你看我做好了!”
她刚走到院里,就看到姚大牛他居然在清洗着鸡肠和鸭肠。
她顿时也显得惊讶不已,他还当真是在做了!
男人听着她的话,再看着她那兴高采烈的模样儿,手中的动作突然顿住,抬眸看了她一眼,是显得有几分疑惑,“你那是什么东西?”
姚大牛看着那白色的粉末,下意识答道:“看起来好像面粉,但我想它应该不是面粉,我不知道它到底是什么?”
姚初夏这时是一脸得意的仰着小脸道:“哈哈……就知道你不知道,其实想要知道它是什么东西?不如你尝尝呗……”
姚大牛闻声,看着她那得意的模样儿,真是难得见她这样有成就感,只是现在他的手刚刚才碰了这么恶心的东西,若是再去尝尝确实也没啥胃口和食欲了。
他忽然目光深深的看了一眼姚初夏,“你喂我吧。”
姚初夏闻言,差点炸毛,“啥?”
这还要她喂?
姚大牛见她那惊讶的模样儿,也知道可能是他刚才的请求有些唐突,他又解释道:“你看我现在在清理这东西,手头上也实在多有不便。”
姚初夏低头看了看他手中拿着的还带屎的肠子,是脸色一沉,确实是挺恶心的,她也表示比较理解,喂就喂吧,“那好,你等我一下,我去拿个勺子。”
“嗯。”姚大牛答应着,但心中却挺高兴的。
当姚初夏拿了一个勺子出来,舀了一勺送到了姚大牛的嘴边。
“来,张嘴。”
她就像是在喂小孩子吃饭一样的方式了。
姚大牛见此,眸中隐隐闪过了一丝笑意,随后是张来了嘴尝了一口。
这东西刚入口,一种奇怪的味道便从他的舌尖蔓延开来。
他顿时是困惑不已,“这是什么味道?没有任何味道,但又好像有味道,不,应该说是一种鲜味儿。”
这根本不像酸甜苦辣咸的常有味道,反而是一种充满了新奇的味道。
姚初夏笑了笑道:“没错,就是鲜味儿!”
姚大牛是凝眉看着眼前的女人,“这到底是什么东西?”
姚初夏是意味深长的道:“这天下间最香的香水叫香精,最甜的味道称糖精,那么,最鲜的东西,当然叫‘味精’”。”
姚大牛是目含惊愕的看着眼前的女人,“味精?味精它到底有何用处?”
姚初夏颇有意味的扬眉一笑道:“它的用处可大了,以后不管做什么菜都可以放它,而且用了它的东西,那味道也简直跟着提升了一个档次!”
“对了,你今天不是还要学做鸡杂吗?到时你再加点这东西进去,你就会知道,这到底有什么作用了!”
姚大牛觉得她的提议也不错,而且他想这东西应该也是有用处的,他已经有些迫不及待的想要尝试一下效果了。 神医美娇娘:捡个汉子来种田!