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第一百二十五章 火锅和大盘鸡

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  “什么?”尹凌雪没想到齐先生会来拆自己的台,一时有些反应不过来,“我……我跟贾小姐不熟,我怕贾小姐不愿意,而且……”

  “贾家的丫头不是那样的人,你要是不放心,我可以帮你约。”齐先生有点儿听不下去了,打断了尹凌雪的借口。

  尹凌雪闻言咬着唇想着怎么反驳,结果突然有下人进来禀报,“先生,灶台准备好了!”

  齐先生闻言高兴的站起身来招呼他们,“那就出去看看吧!”

  尹凌雪心里不服气,却也只能在齐先生的身后偷偷瞪了一眼,随后跟着来到了院子里。

  齐先生围着灶台溜达查看的时候,姚锦诗上前检查东西是否全部齐全了。

  “这乱七八糟的一大堆东西,你是准备做多少菜?”连齐先生看了都觉得东西准备的太多了。

  姚锦诗闻言解释,“我今天只做两个菜,如果有其他想法的话,我下次再来做给先生吃。”

  “原来姚姑娘是来给咱们做饭的啊?先生什么时候请了新的厨娘,雪儿都不知道呢,雪儿很好奇姚姑娘的厨艺,姚姑娘快开始吧!”尹凌雪找了个位置坐下,语气居高临下的道。

  齐先生闻言不满的扫了她一眼,随后对姚锦诗笑着道,“你准备好了就开始吧。”

  “我帮你。”齐先生回去坐下了,贺原齐却站在她的身边没离开。

  姚锦诗看着他的眼睛,突然笑起来,想了想道,“那你帮我把那只鸡剁开吧,剁成小块就好。”本来这种力气活儿姚锦诗是打算让齐府的厨子来做的,但是既然贺原齐好心,她也不好辜负他这份儿心意。

  贺原齐看了看案板上放着的一只处理好的鸡,面上有一丝犹豫,苦笑了一下却将活儿包揽了下来,“没问题。”

  尹凌雪在一旁看了两人的互动,又被气得不轻。

  在贺原齐剁鸡块的时候,姚锦诗手脚麻利的炒好了火锅底料,因为没有合适的锅具,她只能选择了用来做锅子的铜锅。

  为了让齐先生明白她想要做的东西,姚锦诗还特意做了一锅麻辣味的,一锅清淡的骨头汤底料。

  齐先生看她这么快就做好了,忍不住惊呼,“这就是你之前做的锅子吗?闻着我这口水都要流下来了,好了没?快拿来我尝尝。”

  “马上就好。”看齐先生这幅馋嘴的样子,姚锦诗心中受到了鼓舞。

  一旁的尹凌雪用帕子捂着口鼻,原本还在抱怨这味道太呛了,结果听到齐先生如此推崇,她也只能闭上嘴,省的再惹齐先生不高兴了。

  姚锦诗指挥下人将两个锅子摆在齐先生面前的桌上,随后亲手将刚刚准备好的肉类煮进去。

  “等到锅开了,就可以吃了。”姚锦诗嘱咐了齐先生一句后,转身看向刚刚将鸡块处理好的贺原齐,“你也去尝尝味道吧,下面这个菜交给我就好了。”

  接下来姚锦诗要做的是大盘鸡,要用到的食材很简单,做法也不复杂,就是有点儿费时。

  好在姚锦诗手脚麻利,又有厨娘在一旁打下手,那边齐先生和贺原齐他们还在吃着锅子,这边姚锦诗的大盘鸡已经炒好炖上了。

  在做好了面条之后,姚锦诗回到齐先生他们的身边,看桌上准备的配菜已经吃得差不多了。

  “味道怎么样?”齐先生之前已经吃过一次了,所以这话姚锦诗是问贺原齐的。

  贺原齐一边从锅子里夹红薯,一边忍不住夸道,“这个锅子的味道是我吃过最好的,做招牌菜我觉得没问题。”

  “我也觉得不错,特别是这一个辣的,做出来绝对金字招牌!”齐先生一边喝水一边指着辣的锅子道。

  “我倒是觉得还是这一个好一点儿,那个辣的一般人恐怕接受不了。”贺原齐和齐先生都表态了,尹凌雪在一旁不甘示弱的插嘴。

  姚锦诗闻言笑了笑,“这个随后再讨论,另一个菜还没尝过,现在做决定未免太早了。”

  “这个菜又是什么?味道好香。”齐先生闻言深吸一口气,一脸陶醉的问道。

  之前的锅子姚锦诗准备的量不多,齐先生他们都没吃饱,这也让他们能够相对客观的评价后面的大盘鸡。

  “这个菜我叫它大盘鸡,主要用到了几块和土豆,你们可以先尝尝鸡块的味道,随后还有面条可以加进去。”姚锦诗一边指挥下人们将炖好的大盘鸡盛出来,一边跟齐先生他们解释。

  “面条?那这个菜也是锅子?”齐先生看了看一旁的生面条问道。

  若都是锅子的话,似乎不需要搞得这么复杂。

  “这个不是锅子,跟锅子相比,这个最大的优点就是要更实惠一些,相比较而言,这个大盘鸡可能更适合一般的老百姓消费,量大实惠,还扛饿。”

  “味道不错,土豆软糯,鸡块也香嫩可口,确实不比刚才的锅子差。”姚锦诗说话的功夫,齐先生已经动筷子了。

  “锅子虽好吃,但是却不抗饿,对于一般老百姓来说可能适合偶尔换换口味,所以在这两个菜之间我拿不定主意。”见齐先生两个菜似乎都喜欢,姚锦诗有些苦恼的道。

  齐先生闻言擦了擦嘴,“依老夫看,这两个菜尽可以放在一个酒楼里,不知道你究竟在纠结什么?”

  “一个酒楼未必只有一个招牌菜,只要这两个能做好,兼而取之有何不可?”贺原齐也在一旁提议。

  “不过是开个酒楼而已,只要有银子什么事情办不成?有什么好纠结的?”见他们三个都对这件事这么严肃,尹凌雪在一旁嘟囔。

  姚锦诗之前确实执着于开一个专卖一种菜的酒楼,在她看来这才是专业,但是听了他们的话,这会儿她也有点儿意动了。

  似乎这两个菜确实可以放在同一个酒楼里,选择多一点儿似乎不是什么坏事,只要她两个都做好不就好了吗?

  “既然大家都这样说,那咱们就定下来了,两个菜都要放进酒楼里。”想通之后,姚锦诗立刻做了决定。

  接下来就是好好准备酒楼的开张事宜了。 农门喜事:小辣妻致富记

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