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　　为了尽早开张，姚锦诗与贺原齐商量后，直接买下了一个现成的酒楼，然后按照自己的想法改建。

　　找泥瓦匠、买材料改建酒楼内部，姚锦诗这段时间忙得脚不沾地。

　　贺原齐十分尊重姚锦诗的想法，除了在她犹豫的选择上提供建议外，剩下的几乎前部交给姚锦诗去做决定，而他则只是提供帮助。

　　紧赶慢赶，酒楼花费了一个月的时间终于改建好了。

　　与原先有些陈旧气息的酒楼相比，新的酒楼不仅改建了内部，就连外部也特意翻新过。

　　暗红色的外墙显得庄重大气，酒楼的大门经过改建后也变得明亮喜庆。

　　至于内部，姚锦诗扩大了窗户，让内部整体看上去更加明亮，统一刷白的墙体也让酒楼整体给人干净整洁的感受。

　　桌椅全部都是姚锦诗专门找木匠按照自己的要求订做的，在保留了一定的厚实质感的同时，加入了更多的设计感，给人与一般酒楼完全不同的观感。

　　而酒楼内部基本上保持了原本的构造，一楼依旧用作大厅，二三楼的包厢规格一层比一层高。

　　对于包厢，姚锦诗也按照每个房间的不同做了不一样的设计，几乎每个包厢都有不同的风格。

　　在酒楼改建的过程中，贺原齐只是单纯的支持姚锦诗的想法，却并不知道做出来会是什么样子的。

　　毕竟姚锦诗的很多提议，就算是在京城的酒楼里，他也没见过。

　　所以，在酒楼改建完毕后，贺原齐第一个去看了效果。

　　结果被眼前的酒楼惊艳到了。

　　“酒楼做成这个样子，且不说饭菜的味道如何，只是这个酒楼本身已经足够吸引我了！”整体看下来后，贺原齐满意的夸赞。

　　其实若仔细看下来，会发现在改建的很多地方与原先相比只是做了微小的调整，可是出来的效果与之前相比却是天差地别。

　　“你这脑袋瓜里还有多少令人惊艳的想法？”贺原齐看着姚锦诗，眼神充满了探索的意味，轻声喃喃。

　　姚锦诗没有注意到贺原齐的注视，还在兴高采烈的跟他介绍厨房。

　　目前为止，酒楼大体上已经准备好，只不过还剩下一些必要的人员准备。

　　“账房、掌柜、大厨、帮厨、伙计等等，这些还都没有定下来，找人方面必须要靠谱，这方面必定要花费一些时间的。”

　　介绍完酒楼后，姚锦诗为两个人泡了杯茶，一起坐在一楼的大厅里说话。

　　“账房我这边倒是有一个合用的，是我从京城带过来的，在京城的时候就是做这行当的，应该不会有什么问题。掌柜的可以找找，大厨这个因为还是要你调教的，所以只要有经验的就可以，倒是不必拘泥于名厨的话，应该也好找。剩下的伙计只要人老实肯干就行，难度也不大。”

　　贺原齐琢磨了一下后，认真的分析。

　　姚锦诗听完点了点头，“你说的没错，按我的想法，咱们可以先在酒楼外头贴上聘人的告示，等着人家自己找上门来。”

　　实在是姚锦诗这段时间累坏了，现在只想用这种省力的方式。

　　贺原齐对此倒是并不在意，“那我来写告示吧！”

　　贺原齐写的一手好字，很快写好了几分聘人的告示。

　　除了酒楼外面贴了一份儿外，贺原齐还命人将其他几分贴在了镇上来往人多的街上。

　　告示贴出去，姚锦诗和贺原齐便留在酒楼里等人来询问工作的事情了。

　　一开始全都是来问“伙计”这个活儿的，毕竟这个活儿要求不高，大部分人都能做得来。

　　来问的人虽然多，可是姚锦诗的要求更多。

　　来应聘伙计的人，除了要口齿清晰、待人热情外，姚锦诗还亲自扮演客人，要求应聘者接待自己。

　　在这个环节中，姚锦诗故意各种刁难，以此来观察应聘者是否合格。

　　一个酒楼能否继续下去，菜品的味道固然关键，可是伙计待客的能力也是很重要的。

　　在姚锦诗的各种故意刁难下，有的一个劲儿的谄媚顾客，有的态度强硬容易得罪人，都不能让她满意。

　　“你们酒楼的饭菜是怎么回事？辣的人张不开嘴！”面对再一次来到的应聘者，姚锦诗直接发飙。

　　来着是一个面目清秀的小哥儿，见状先是一愣，随即满脸歉意的道，“客官对不住了，辣味是本店的特色，客官若是吃着觉得太辣的话，我这就去给客官砌壶茶漱漱口，客官请稍待！”

　　“我是因为被你们店的菜辣到了才要茶的，这茶的钱我可不会付！”姚锦诗微不可察的点了点头后，继续为难。

　　小哥儿闻言笑了笑，点头道，“这是自然，不过客官需知，这茶是我送给客官的，茶品粗糙，希望客官别嫌弃！”

　　“你的应对方式不错，但这茶若是账房当真算在你的头上怎么办？而且，酒楼里这么多客人，你送了一桌自然要送第二桌，一天下来，你的工钱可能够？”

　　姚锦诗收起自己的刁难姿态来，理了理自己的衣裳，好整以暇的看着面前的小哥儿问道。

　　小哥儿闻言面上闪过一抹为难，随即又开口解释道，“姑娘应该知道，这茶也分个高低贵贱，若是单纯为了让客人解辣送出去的茶，我可能会买些便宜的，几文钱冲上几大壶，保管能让客人喝到饱，一天下来其实也用不了多少钱的。”

　　“可是你当真会愿意自己贴钱吗？你幸苦赚来的钱，不管多少，就这么白白的送出去了，难道你就真的心甘情愿？”

　　“若酒楼里没有准备，我又真的遇上这种事了，第一天我是愿意这样解决的，但是当天我可能会跟掌柜的反应这件事，提议掌柜为酒楼里准备这样的免费茶水！”

　　小哥儿面色不卑不亢，听完姚锦诗的话都有认真的思考后再作答。

　　姚锦诗对他的回答实在满意，“你说的很好，希望你以后可以做到，你叫什么名字？直接留下吧！”

　　“小人名叫钱六儿，多谢姑娘赏识，六儿一定会好好干的，不会让姑娘失望！”

　　听到自己被聘用了，钱六儿表现的依旧十分淡定，面上激动的神色似乎也只是浮于表面。

　　只不过，这些姚锦诗并没有注意到！ 农门喜事：小辣妻致富记