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本次厨艺大师初赛赛制采用单败淘汰赛制，选手需由个大饭店、酒店等在本事有一定影响力或取得高级厨师资格证才得参加比赛，裁判由当地知十名美食评点家与五十名大众做为评审，十分为满分，以色香味、创新等要素作为重点进行打分，从一场百人赛事中一共筛选出了二十四名选手，另有两名特别推荐名额一共二十六人进入总决赛。
而进入总决赛依旧采用单败淘汰赛制，比赛非常具有残酷性，要想登顶必须一场不败。分组则是以随机抽选的方式将二十六人分为三人一组，最后一组两人总九组选手进行比赛，十分制中分高者一人晋级，随即九人以同样的规则进入下一轮的决赛，最后三人只有一人能够代表东海市参加全国总决赛。
萧云山被抽中为第七组，因为场地三组为一轮，所以他将在最后一轮里登场。
比赛开始，依旧是本地主管官员连同市长也上台发言了，几人轮番上阵足足轰炸了一众人三十分钟才肯罢休，随即宣布比赛开始。
只见九位选手高矮胖瘦个不相同，却都是带着一位助理厨师，携带者刀具和主要食材进入了赛场。
比赛并不限制菜系，中式、西式，新派、旧派和八大菜系都可以做为菜单端上评审桌，接受一共十位专业评审的点评。
第一轮九人却是十分默契地选择了八大菜系中的代表菜品，分别作为自己的作品在限时三十分钟里完成了，分别为水煮鱼、糖醋排骨、佛跳墙、红烧果子狸、东坡肉等九道作品。
经过快一个多小时的比赛，终于是轮到了萧云山上场，叫来施雅芳将三尾银尾鱼给提前从系统仓库里取出，放进了食品篮里进入了赛场。
萧云山并没有打算做有多么复杂的菜式，他有这个自信还没人有能够无视银尾鱼的鲜美，那绝不是普通鱼虾能够比拟的，所以就在鱼简单打理干净，稍稍腌制便随着些葱段放入了蒸锅里，不到二十分钟便是一道清晨鱼端上了评审桌。
顿时香味四溢，评委已是忍不住动了筷子无一不是一脸陶醉地又扒拉了一大口，看那一脸享受的表情，如果是顾忌自己的公众形象怕是会抢夺起来，不过还没等其他选手的菜市出锅便就是已经被瓜分殆尽了。
“山哥，这样就赢了不会太没劲了吧？”施雅芳站在一旁的休息区，也没顾忌就大声问了出来，听得一旁的观众是一个劲乐呵，估计是刚不久的打闹里已经让众人记住了这位性感奇特的女孩。 萧云山顺手就是一巴掌给拍在了熊孩子的脑袋上，无视了她一脸做作的惊呼，给了一个凌厉的眼神示意别乱说话，再乱说收拾你云云。
随后的选手是使出了浑身解数，各色中西菜式都是出现在了评审桌上，却是依旧抵御不住萧云山那绝对的食材压制给败下阵来。
三轮比赛了下来已经到了下午一点，主持人便是宣布九强争霸将在下午五点再次开启，角逐最后的胜利者！
萧云山听罢，也就带着萧柳茹和施雅芳在酒店店长邓传文的带领下来到了顶级包厢里吃上了一顿精致菜品，随后又回了所谓的私人办公室里休息去了。
两女在一旁的副卧室里嬉戏打闹着，不时还传来一声惊呼追。萧云山一人躺在不由有些心辕马意，又只得拿出了随身带着的笔记本随意翻看着，算是了表慰藉了。
睡梦里的时光总是过得很快，萧云山却是在两女的折腾下给闹醒了，只见两人一左一右趴在床边，正捏着几根头发在萧云山上的鼻子耳朵上肆虐着，不是还发出一声嬉笑玩的好不乐乎 。
见了这般，萧云山哪里还肯善罢甘休，一把就把两人给掀到了床上趴着，大巴掌就向着挺翘的屁股给扇去了。听着耳边传来两声各有特色的惊叫，感受着那同样惊人的回弹力，萧云山是忍不住又给扇了上去，却是轻了许多，不如叫做抚摸更为合适。
这下两女却是没了动静，萧云山纳闷的抬头一看，就对上了那两对满是异样神情的目光，那张小脸都跟煮熟了的龙虾似得通红。
“山哥！没想到你喜欢这种调调！”
“哥！你好变态！”
“对！超级变态！教训他！”
“。。。。。。”
萧云山瞬间就给败在了两人的夺命连环击里，让两女给逃脱魔爪，反而合理将萧云山翻身给压在床上。
“哥~很有资本嘛！”萧柳茹那双灵动的眸子里全是狡黠，嘴角扬起的弧度很是让萧云山无奈，翻起身子也跑了出去。“我去看看她。”
“。。。。。。”萧云山无言地瘫倒，一脸生无可恋。
下午比赛的比赛开始了，萧云山被抽中了第二组上场，叫来一旁的施雅芳，一声不吭地搭拉着脑袋接过了萧云山递来的食材放进篮子里，就又退到了右后侧半步的距离。
第一组比赛很快结束，一道新派西式牛排用绝佳的口感和特立独行的味道赢得了胜利。
“哥！加油！”
在小妹的鼓励下，萧云山招呼着已经沉默的施雅芳进场了。
这次，萧云山打算做一道风味儿独特的菜式。将早已半加工的白羽鸡直接开水烫至七成熟，带上一次性手套将鸡胸肉给撕成了肉条，拿过一旁施雅芳早已备好的子姜丝和绿豆芽分成几捋留下一丝缝隙铺在了盘子上，又将鸡丝摆入缝隙里，顿时黄、白、绿交相辉映，放入了蒸格蒸熟。
又拿出各式佐料，以轻度麻辣为主简单的配调了一碗蘸料，这道新派私房菜，风味鸡丝便是大功告成，耗时不过二十分钟就端上了评审桌。
白羽鸡的独特肉香，混着子姜丝的辛辣与绿豆芽的淡道飘散在各位评委的鼻息里，再伴着麻辣的蘸料又别有一番风味儿。微麻辣后，各类食材的独特口感争相在满腔津液里绽放开来，顿时只感到无比满足，若是再来上一口白米饭那简直就是绝配！
萧云山便是在评委们不绝于耳的称赞里顺利地紧急东海市最后的决赛！
第一组晋级者德尔西米其林三星饭店总厨，单溪风。
第二组晋级者清山食阁大酒楼大老板，萧云山。
第三组晋级者希亚顿五星级大饭店总厨，黄玉。
至此，这三人将角逐最后的东海市冠亚季军。
简单的休息了半个小时，比赛再次开始！
单溪风依旧是以拿手的西式菜品作为主打，从比利牛斯山的小羊羔背脊上剔下的顶级羊排，鲜嫩的羊排用独门秘法简单腌制后就除去膻味儿，浇盖上金色的咖啡沫，宛如裹着一层薄纱，并以爽口的酱汁相配，一道顶级法式风儿小羊排便是率先完成了，可谓是色香味俱全！
而黄玉却是鲁菜一系的得大成者，一手刀工确实了的。先是将洗净大肠入开水锅中煮熟后，便将其摆上了案板几下便是切出了精美的刀花，再先入滚油中炸至酥脆，然后再加调料和香料烹制，一道鲁系经典菜品九转大肠便是在全场芳香四溢。
在看萧云山，却是不打算自己动手了，双手抱在胸前，嘴里唠唠叨叨地指使着施雅芳。只见施雅芳还算镇定地将猪肉焯水切块，放卤水后煮熟，再加入香料炒制，随后加入水与调料调味，盖上锅盖炖煮二十分钟，一道简单的香炖野猪肉便算是顺利地完成了，倒入准备好的容器里盖上盖子便是不露声色地最后一个摆上了评审桌。
评委们按照上桌顺序品尝起了第一道法式风味小羊排后，清水净口便开始了点评：“你好，单溪风先生。”
“各位评委老师好。”单溪风略作回应，便是闭口等待着评委的发话。 超级狩猎