第七十四章 挖墙脚
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开个饭馆不容易,可是摆个摊子,稍微修饰一下,只需要三两日。
这阿达饭馆旁边,相连的三家摊子都被萧玉珠盘下来了,初步定了一个月的租期。
萧玉珠已经让何大爷备好了原料,此时万事俱备,只差人手。
所以开张前一大早,萧玉珠和萧涟墨就等在阿达饭馆的门口。阿达饭馆一开门,萧玉珠便看见自己熟悉的跑堂伙计。
这跑堂伙计是每日来得最早的,走的最晚的,人也踏实能干,萧玉珠一向都欣赏他。
那伙计看见萧玉珠甚是惊讶,脸上藏不住的开心,“萧老板,你怎么这么早来这儿了?这会子刚开门,就我一个人,厨房还没开火呢。”
一边说,那伙计一边将萧玉珠和萧涟墨迎进门去。
萧玉珠进了饭馆,而萧涟墨则冲跑堂伙计摇摇头,示意自己要在则在外头等她。
萧玉珠莞尔一笑,随着伙计进了屋子坐下,道:“这不是我在一旁盘了小摊子,刚好过来看看你们。”
那伙计想到之前萧玉珠对人的好,再想到自己这个月的工钱少了大半,叹气道:“唉,萧老板,你不知道我们大家都很想你啊。”
先前接手饭馆的时候,萧玉珠就知道齐老板的抠门,面前这伙计的反应,实在是意料之中。
萧玉珠假装不知,一脸疑惑的问到:“你们在这儿干得不好吗?饭馆的生意不是每日客似云来?”
伙计给萧玉珠倒了茶,自己也坐下,说到:“饭馆的生意是好,可是自从您走了,月钱和分红结了,齐老板一边降了薪资,一边又不发分红。”
伙计说起这事儿,心里就十分郁闷,他将萧玉珠散伙的原因了解了个七八分,若不是为了生计,他也不想在阿达饭馆做长工了。
萧玉珠知道这跑堂伙计是聪明人,直接明了地说到:“齐老板虽然给我付了违约金,但是我这些海鲜的做法和我盘活的生意,可不止五十两银子。”
跑堂伙计一听,果真如他所想,气愤骂到,“齐老板也真太贪心了,竟然做出这样的事情!”
萧玉珠浅浅一笑,似乎不将齐老板的事情放在心上,说到:“你们都是来赚钱养家糊口的,我若是有更好的长工给你介绍,你可愿意?”
跑堂伙计这段时间,身心俱疲,一边是家里母亲病重需要药钱还要侍疾,一边是饭馆工作越发辛苦还工资微薄。
他听到萧玉珠的话,少不得心动,却又担心那长工不似阿达饭馆这般稳当,“我怕是不敢轻易离开阿达饭馆,除非长工足够稳当。”
萧玉珠也知道他家里的事情,回道:“我也不跟你绕弯子了,是我要开摊子。不过刚开的摊子,只能把薪资给你翻一番,分红暂时可不行了。”
那伙计这段时间,天大早起,天大晚才歇,薪资还和以前一样。
所以这薪资翻一番的诱惑,再加上老母亲病重,他已经想好要跟随萧玉珠。
不过,那伙计也是不想自个白忙几日,问到,“萧老板,可是这个月我们已经做了几天了,工钱还没结呢!我下个月来,如何?”
萧玉珠噗嗤一声笑了,回到:“你这天能有几个钱,若是你们愿意明日来,我就把钱按我这边的标准补给你,如何?”
伙计一听,笑得合不拢嘴,“真的啊?那我一定给其他伙计带到!”
这里干活的伙计,除了那奸细副厨,剩下的都是老实孩子。
萧玉珠一惯不爱欺负老实人,笑嘻嘻地说道:“你可要替我好好带到,明天一早你们到阿达饭馆门口,我带你们去我的摊子。”
说罢,萧玉珠从兜里掏出一贯铜钱,道:“今日你问了愿意去的伙计,你就一人发五十文,若是剩的,便当你替我说嘴的赏钱了。”
伙计接过铜钱,咧着嘴笑着,回到:“那好,明天我一定带着其他伙计来。”
“我今日还有些其他事情,我就先走了,事情可要办好。”
萧玉珠将茶水一饮而尽,放下杯子和伙计又交代了几句,便出门去了。
这摊子的面积,着实比阿达酒店要小,就算萧玉珠一下子盘了三家,也只能够得上阿达饭馆的三分之二。
萧涟墨看到萧玉珠出门,就问:“事情办好了?”
萧玉珠回到:“自然是稳妥了。大家出来都是为了混一口饭吃,双倍的工资,除了那个奸细和管账的,剩下的人应当都会来。”
不出几日,齐老板一定气得吹胡子瞪眼,萧玉珠一想到这场景,就开心的不得了,不自觉露出娇憨的笑。
萧涟墨看着这样的萧玉珠,嘴角也勾起一个细小的弧度,“那就好,我们该回家了。”
过几日就会忙得脚不沾地,萧玉珠哪里肯放过这半日的清闲,硬是拉着萧涟墨陪她逛了大半日的市集,两人才回了家。
“何爷爷,我们回来了,”萧玉珠推开门,大声喊到,“猜猜我给你买了什么?”
萧玉珠今日和萧涟墨逛街的战利品颇多,除了给何大爷带的药酒,剩的都是鞋子。
何大爷去迎,却看见一大堆的鞋子,问到:“丫头,你买这么多鞋作甚?我们可穿不了这多。”
萧玉珠将药酒递给何大爷,笑道:“哈哈哈,这可不是给我们买的,是给伙计买的。这药酒才是给您的,入秋了天气凉,喝药酒养养腿脚。”
何大爷听得眼睛一酸,差点哭了出来,“丫头,你挣钱不容易,不用给我买这些东西。爷爷这都是老毛病了。”
萧玉珠以后一定会是个会疼人的好媳妇,想到这层,萧涟墨心里乐开了花。
还没等萧玉珠说话,萧涟墨先开口说到,“孝敬老爷子,这是我俩应该的。”
萧玉珠看着鼻头一红的何大爷,浅浅一笑,道:“爷爷,墨墨说得对,以后你可要习惯才是。”
萧玉珠这边哄完何大爷,就和萧涟墨一起将带回来的鞋子按码子分别装好,就等着明日开张。 农女当家:种种田,养崽崽