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30.如何与西班牙人进行商务交往
西班牙商界盛行握手礼,但主动与一位女士握手不合惯例,因此,必须等她伸出手来时才和她握手。
会见西班牙商人时,一般可称他们为“Senor”(先生),后面加上他们的姓氏;称呼已婚妇女时应该用“Senora”(夫人),后面加上其丈夫的姓;称呼未婚妇女时,必须呼其教名,如“Senorita Maria”(玛丽亚小姐)。如果不知道某女士的婚姻状况,不妨称之为“Senorita X”(某小姐)。
为了表示友好,年长的西班牙商界人士,不论其身份或年龄如何,往往直呼客商的名字,但这并不意味着作为客商的我方也可以用同样的方式称呼他,除非对方明确要求我方这样做。
在西班牙,交换名片已成惯例,这是一种有礼貌的表示。我方人员不仅应该在对方递上名片时自己也回敬一张,而且遇到曾经跟自己打交道或者有一点关系的人时,也必须递上名片。
但是,按照西班牙人的习俗,他们在书写姓名或印制名片时,必须在其姓名后面加上母亲家族的姓,但在交谈中,人们只称呼他的姓,而决不会加上他母亲的姓。例如,如果西班牙客户的名片上印是的“费朗兹·冈塞雷斯”,必须称他为“冈塞雷斯先生”,而不可称为“弗郎兹先生”,“弗朗兹”是其母亲家族的姓。起草商业信函时,则别忘了把母亲家族的姓写上。
西班牙人不愿谈论宗教、家庭及个人工作等问题,更不喜欢别人对斗牛活动发表任何拂逆他们兴趣的意见。西班牙人把斗牛看成是一种伟大的难度极高的艺术,是地地道道的西班牙国粹。如果客商对他们的这种传统风俗稍有异议,就等于冒犯了他们,理所当然地会引起他们的反感。
在宴请时,西班牙人忌食油腻过重、味道过咸的食品,并且不喜欢喝热汤。
无论是客户请我方吃晚餐,还是我方请客户吃晚餐,都不宜空着肚子赴宴,可自己提前吃点东西,因西班牙人一般晚上8点下班,晚餐一般要晚上9点才能开始。西班牙商人喜欢在晚餐上谈生意,晚餐通常进行到午夜,对此要有思想准备。
西班牙人重视吃,一年12个月里,月月都有口福节:1月讲究吃米饭、鳗鱼馅饼、熏香肠;2月吃蛋糖面包卷、薄饼、牛奶;3月吃蜗牛、沙丁鱼烹制的菜肴;4月吃烧乳猪、烧羊肉;5月吃苹果;6月吃烧牛肉;7月畅饮葡萄酒;8月吃烧螃蟹、烹火鸡;9月吃草莓和葡萄;10月享受各种时令佳肴;11月吃油炸饼、烤猪肉,香肠、野味;12月庆除夕,喝预示来年万事如意的蒜瓣汤。
西班牙人喜爱酸辣味道,以面食为主。欣赏烤乳猪、脆鳕鱼、炸雏鸡、干煎大虾、松鼠鱼、宫爆鸡丁、香酥肥鸭、雪了下烧互烩、鲜蘑素什锦等风味菜肴。他们爱喝苹果酒、葡萄酒、啤酒,喜爱中国的川菜、粤菜。
在送礼时,一般情况下,不宜送鲜花,不宜第一次见面就送人礼物。应邀到客户家中做客,到客户家后宜先把礼物送上,不要拖到饭后再送,否则好像是为了回报主人请的那顿饭似的。不宜把带有本公司广告的物品作为礼品。不要送太个人化的物品,如衣服、化妆品等,尤其应避免送香水,在他们看来,送香水显得关系过于亲密。一般来说,礼品中不要放自己的名片,较合适的做法是亲手写一张为好。 水煮商人