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　　4.待客热情，生意易做

　　云南各族人民，有着热情待客的好风尚。云南人的祖先来自四面八方，友好相处是历史的主流。历史上，在云南辽阔的大地上，野兽出没，瘴疠遍地，人烟稀少，人们自然是欢迎有更多的人来一起开垦土地，共同建设家园。所以，云南人历史上就养成对外地人十分热情和友好的品行。

　　在云南农村，尤其是少数民族地区的农民，人们在吃饭时间会把认识与不认识的过路人热情地邀请到家里，用自己家里拿得出来的好饭菜招待客人，云南少数民族热情待客是有口皆碑的。受少数民族的影响，云南的汉族同胞待客热情的风气也很浓。

　　这也可能是云南人的祖先由遥远的内地千里迢迢来云南，一路上饱受饥寒，受到沿途人家的热情招待风尚的影响而形成的一种品性，一代一代传下来的结果。

　　“民以食为天”，云南人也不例外。云南人见面，与大部分内地人一样都会问：“你吃过了吗?”有的内地人问人“吃了没有”，并不是想真正请没有吃饭的人去吃饭，只是一种客套话。而云南人在吃饭时间问人吃了没有，是实实在在做好了请没有吃饭的人吃饭的思想准备。云南人问话也很有特点，对比自己年长的人是这样说：“您家格请了?”“您家”，就是您老人家的意思，吃饭称为“请饭”，可见他们对人多尊敬，多诚恳!

　　在一些比较偏僻的云南山区还有一种古老的习俗，客人来了，主人家会倾其所有，把家里最好的食品请客人吃，把家里最好的床铺给客人睡，把家里最值钱的东西作为礼物送给客人。

　　云南的商人待客十分热情，外地人到了云南少数民族地区，往往会受到热情的招待，他们会把自认为是最好的食物拿出来给客人吃，有的杀牛宰羊，用糯米饭加牛羊血招待客人，这是最高的礼仪。至于喝酒，那是大碗大碗地喝，客人酩酊大醉，主人就特别高兴。

　　云南商人好客，待人热情，在生意场上与他们做生意也容易做，一般来说很少舌枪舌战地讨价还价，也少争执，与他们做生意，会觉得很轻松，就像在他们家做了客一样愉快。

　　因此，在与云南人做生意时，应该真情以待，否则是太对不住朋友了。 水煮商人