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　　也许是竖立起来了几个典型，促成了一些就业岗位，搞了两家女子创业的模范示范店面……除此之外，对从根本上促进阿富汗的男女平等，为女性争取更多公平公正这一根本宗旨上，可谓是毫无建树。

　　这样的妇女组织，不值得她们再投入心血，于是法尔扎纳特意选在大年初五的丝绸发展中心茶话会就没有人去。

　　再加上喀布尔日报上的这份声明，法尔扎纳真的是恨不得把高翔挫骨扬灰！

　　只可惜高翔又跑到卢格尔省去了，她纵是有心给他一点颜色看看，也鞭长不及。更何况以高翔的脸皮厚度，她的“颜色”能不能让那家伙当回事都还得两说，法尔扎纳纵使再不甘心，也只能对着空气咬牙切齿……

　　再回到热火朝天的工地，高翔连忙把移动餐车支起来之后，才对大伙说：“还真是怪了，回喀布尔休息了几天，竟然觉得浑身难受，哪哪都不舒服；这一回来吧，来到到处都是泥巴的破烂工地上，居然神清气爽了……我难道真是贱皮子不成？”

　　李玲玉笑着骂他：“你啷个才晓得嗦？”不过笑完了她又说：“你还别说，高翔说的还真是那么回事，一回来感觉整个人都对了。”

　　大家也都是这个感觉。看来高翔之前的那个决定还真是对的，他们或许更适合这样简单的集体生活。没有那么多鸡毛蒜皮，也没有那么多的勾心斗角，只管把菜炒好，这样心安理得的日子过得才叫舒坦啊。

　　自打年前那场可以说是美军自2017年以来，伤亡规模最大的那次战斗爆发之后，整个卢格尔省就像一个点燃了的火药桶。

　　不甘吃亏的美国人再次亮出了他们的獠牙，他们派遣了多个小队，无人机，直升机对卢格尔省范围内可能存在的武装分子根据地发起了猛烈地攻击！

　　小规模的战斗很多，随时可能就会爆发一场遭遇战；卢格尔省的枪炮声自打圣诞节之后就没再停过，留守的工人们无不心有余悸的说：“飞机整天从头上飞过，时不时就能听见爆炸声，隔三差五就有全副武装的美军打我们这过，有时候还会进来给我们找点麻烦。”

　　这样的日子也不知道还要持续多长时间，工人们整天提心吊胆的，总担心说不定哪天他们就成了被殃及的吃鱼。更不用说随时那些随时都有可能出现的武装分子了！

　　万一他们不甘心只搞出一个大新闻，还想再上回电视，给这里也来上一下子该怎么办？

　　就凭营地的防守力量，能扛得住么？就连恨不得武装到牙齿的美军驻地可是都差点陷落……

　　这些事情，高翔也帮不上忙。好在张致用很快就带回了一个好消息，这个阶段的工程施工基本已经开始收尾了，最艰难的隧道贯穿了之后，整个队伍就要运动起来了。

　　就连小学生习题都这么写“一个铺路队铺一条铁路，原计划每天铺1．6千米，60天可以铺完。实际每天比原计划多铺4分之1，问多少天可以铺完……”这也就是说，在不出意外，又没有遇到复杂地形的情况下，正常速度一天就能铺设铁路接近2公里；虽然比不起印度吹出来的一天要修7．8公里的牛逼，但是咱这速度属实也不能算慢了。

　　事实上还是工期并不紧急，大家也没有必要拼死拼活的实现什么“中国速度”；按部就班的稳扎稳打就行了，要知道一天铺设4．8公里铁路的记录可就是中铁十四局创造的！

　　工程要移动起来，高翔他们自然也就要跟着移动起来。最起码这辆移动餐车得跟着大部队走。

　　野外吃饭，最重要的一个字就是：快！

　　做的快，吃得快，吃完了放下碗就继续干活！只是这样一来，就对高翔他们的做饭速度提出了极高的要求。

　　高翔把这个通知跟大家合计了一下，定下了以快餐，炒饭，拉面为主的临时策略；根据实际情况随时修改。

　　快餐上，除了李玲玉的炒菜之外，高翔还准备把买买提．艾力的手艺也利用起来。

　　在西北，附和这些要求的美食其实有很多。最出名的一个就当属肉夹馍、菜夹馍了。

　　肉夹馍顾名思义，就是把卤肉剁碎了，然后拌一些卤汁，夹在烧饼里。潼关腊汁肉夹馍距今已经有数百年的历史了。相传它的前身是大唐李家行军打仗的时候携带的军粮。

　　老潼关肉夹馍其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。

　　至于菜夹馍，最正宗的要用圆烧饼来夹。因此买买提．艾力完全可以一次制作，不许要额外准备。

　　菜夹馍中间薄两边厚，像是一个口袋型容器。夹菜时只需用刀在饼的一头开一个口，接下来就很容易往里面填菜了。

　　菜夹馍里头夹的菜，最常见的有卤鸡蛋、土豆丝、土豆片、胡萝卜丝、豆芽菜、洋葱丝这些四季皆有的菜蔬。

　　而莲花白、青红辣椒丝、黄瓜、豆角、芹菜、莴笋、莲藕等各种时令凉拌蔬菜，以及海蜇丝、海带、玫瑰咸菜、疙瘩咸菜、榨菜、泡菜丝、萝卜干等小咸菜也是常见品种。

　　甚至还可见一些特色创新品种，比如：锅巴、鱼排之类。无论什么季节，到哪个市场，甚至就是同一个摊位，不同的时间去买，很可能买到的就是内容不同的菜夹馍，真是个性化得很。

　　还有一个东西不得不提，那就菜夹馍里的花干！所谓花干，就是拉成风琴型的油炸豆腐干。最佳的做法是放在肉汤里煮，最不济的也要在卤鸡蛋汤里炖煮，夹馍之前在肉汤里氽一下，沾了肉的味道，吃起来却比肉更美。

　　相比起肉夹馍，买买提．艾力无疑更爱吃的就是菜夹馍了，用他的话说就是一个菜夹馍，夹鸡蛋，花干，然后必要的菜，加在一起也才3块5，比肉夹馍4块钱还便宜5毛，这是2003年的物价，买买提．艾力那时候还在西安；他每次去市场必须吃上两个，才觉得过瘾。

　　因此只要事先准备好卤肉和菜夹馍用到的鸡蛋、花干，以及各色菜码，再准备烘烤烧饼的炉子，来人的时候1分钟就能完成一个，效率高的吓人。

　　再有一个就是孜然豆芽夹馍了。

　　这个更简单，甚至都不需要烧饼，一般的蒸饼就行。拿一口小铁锅就能做，把油烧热，加干辣椒爆香，一把洗净了的豆芽往锅里一扔，猛火爆炒……西安夜市上那种一边炒菜一边翻勺，火光冲天的做法，不是再做肉炒饼，就是再做孜然豆芽夹馍。

　　等豆芽炒变颜色，开始调味，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖、料酒，最后起锅的时候再撒上一把孜然，往蒸饼里一夹就得。 秦人餐馆