您可以在百度里搜索“一本郑经——郑洪升随笔 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　我爱去“都一处”用餐

　　在北京前门大街上，有一家非常有名的餐馆，它的名字叫“都一处”，以烧麦为主打食品，兼顾其他，样样有自己的特色。

　　这家饭店创业于清乾隆三年（1738年），开始以卖煮小花生、玫瑰枣、马莲肉等小菜维持生计。到乾隆十七年，突然一步登天，有了大名。这其中有个流传很广的故事：乾隆这位皇帝为了及时而又准确地了解民情，经常微服私访。那时，既没电视新闻，也没领导人的照片，谁能认出皇上长啥模样？一天，乾隆帝带上几个随从出京城，到通州运河沿线私访。返回京城后天色已晚。乾隆想到前门大街吃点夜宵，结果去一家，一家关门，走了许多家，统统关门歇业。转了半天，只有一家仍开着门。乾隆帝喜出望外，走了进去，美餐一顿，相当满意。过了几天，皇宫派人送来乾隆御笔“都一处”大匾。这时老板才知道那天晚上用餐的几个人中竟有皇上。

　　这下“都一处”名扬四海，生意兴隆。

　　我在北京住了几十年，我也爱去“都一处”用餐，只因为乾隆年间开这家饭店的老板，是我们山西浮山县的王瑞福先生。我纯粹是出于一种老乡情结，走进“都一处”，如同走进浮山。 一本郑经——郑洪升随笔