您可以在百度里搜索“美食侦探推理手记 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　被称为“浪里煞星”的光头大汉一看到这几个人，马上点头哈腰地说：“船长好，哥哥们好！我先来鉴定一下客人的身份。这是秦老板吩咐过的。”

　　刚进门的人里，为首的一个方面大口，眼带凶光，脸带杀气。胸口上纹了一条双髻鲨鱼。光头大汉见了他，简直跟耗子见了猫一样。变得毕恭毕敬。

　　这纹身大汉似乎是这船上的船长。

　　纹身大汉——船长的鼻子抽.动了两下，他问：“什么东西这么香？”

　　旁边蒸锅里冒出丝丝白气，那光头大汉说：“可能是这笼屉里的蒸饺做熟了。”

　　“有蒸饺？拿来尝尝！！”船长让身边的手下把笼屉打开，把里面的蒸饺端了出来。

　　这蒸饺一端上来，在场的所有人都忍不住暗中一翘大拇指。高，实在是高！

　　艾明做的这蒸饺，

　　外皮晶莹剔透，薄如纸，白如雪，隐约可以看到里面的馅儿。

　　那船长也不用筷子，信手拈起一个，也顾不得烫，直接塞进嘴里。

　　他刚咀嚼了两口，就忍不住赞道：“皮薄馅大而多汁，爽滑清鲜，美味可口。好东西！‘浪里煞星’，这是谁做的？”

　　光头大汉一指艾明：“是这个小妹子。”

　　船长一拍桌子：“好！我希望在比赛现场再见识一下你的手艺！”

　　艾明的脑子转得快，她马上问船长：“您也会去现场吗？您是现场的工作人员？”

　　船长大笑：“哈哈！工作人员？老子是赛场的评委之一！”

　　他扫了一眼艾明身旁的刘水和阿丁，又看了一眼正在做饭的成昊，说：“这几个也是来参赛的？”

　　光头大汉点头道：“是的。他们是同一组的人。”

　　船长又捻起一只蒸饺，慢条斯理地吃了下去，随后说：“通过，带他们去公海。”

　　光头大汉一愣：“船长，这就允许他们去？我还没测试完啊！”

　　“测试不要太死板，没有必要测试团队里的所有人。”船长的样子看起来凶狠，说话却很有风度：“即便是米其林三星的饭店，其厨房里也未必人人都是做菜高手，有洗菜的，有帮厨的，有的厨房还配有不会做菜只会品菜的‘品菜师’，总之，可以有各种各样的职业组合，厨师，只是其中的一种而已。”

　　“可是，秦总说了……”

　　“嗛，别总把秦总挂在嘴边上，你连我的话都不听了么？这次只是给姓秦的一个面子。具体怎么操作，则要看心情了。”船长瞟了一眼艾明：“这队人里，光看这人做的菜，就足够去公海参赛了。这是我的想法。‘浪里煞星’，你是不是连我的想法都瞧不上了？”

　　“不！绝对不敢！既然您说允许他们去公海，那我这就去安排。”

　　“快点儿启航，这是荒废的码头，船在这儿呆久了，肯定会被盯上！”

　　光头大汉望了成昊等人一眼：“算你们走运。”随后他便出去安排去了。

　　刘水侥幸逃过一“劫”，心里稍稍放松了些。阿丁也出了一口气。

　　船长望了一眼成昊那边：“哟，这人还在做菜……丸子？你这是做的什么丸子？”

　　成昊答道：“其实就是乡下小菜，焦香丸子。您要不要尝尝？”

　　那船长夹了一颗，正要往嘴里送，成昊提醒：“里面有馅，滚烫无比，请先用筷子在上面插个眼儿，把热气放掉。”

　　船长依言而行，果然，从丸子里喷出一股热气，但随着这股热气的喷出，整个厨房里多了一股浓烈的香气。

　　船长闭着眼睛慢慢品味那气味：“哦，你用了紫菜、香菇、豆腐……还有螃蟹？！”

　　成昊谦虚地说：“没有用螃蟹，我是用私人的调理方法，将香菜末、海鲜酱油、咸蛋黄、蚝油等食材调出近似螃蟹的感觉。”

　　“妙，光这一手本事，你就足够去参赛了。”

　　船长捡了一个丸子，把剩下的丸子、蒸饺交给手下分享。

　　他转向艾明：“你们是代表哪个饭店的？”

　　艾明答道：“飞鱼楼。”

　　船长掏出卫星电话，拨通了一个号码：“我是‘鲨皇’，飞鱼楼的人获得进入预赛的资格。”

　　艾明忍不住咂舌：“这也是比赛环节之一么？”

　　船长点头：“我就不瞒你们了。这次参赛的队伍太多，秦老板定了个规矩，先提前在登船环节筛掉一批，各个评委亲自登船检查。每人负责一支队伍。”

　　“一共有多少评委？”

　　“算上秦烈和他请来的人，一共有四十名评委。”

　　外面传来汽笛声，看来是船准备出发了。

　　船长收起电话，向艾明摆了摆手：“小姑娘，船开了，我要去前面监督，期待在预赛中和你们见面。我很喜欢你们做的菜。”

　　船长等人离开之后，众人都松了口气。

　　阿丁向成昊抱怨：“你带来的那个男助手是叫刘水吧？他不会做饭，你带他来干嘛？”

　　成昊答道：“你过于紧张了。瞧那光头男的贪财的样子，肯定不会放过那剩下的两千块的。他收那三千块的时候，就避开了船上的其他人，还遮遮掩掩地把钱藏了起来，估计是为了独吞。如果他刁难刘水，或者硬逼着刘水下船，就再塞给他一些钱，保证没问题。”

　　艾明不禁有些泄气：“原来是这样，那我刚才白费劲做那么好吃了。”

　　成昊拍了拍她的肩膀，说：“别泄气嘛。你刚才的努力，为那位评委留下了很好的印象。至少咱们获得了预赛资格了。”

　　“只是拿个资格，至于搞这么复杂吗？”阿丁显得有些不安：“不知道预赛的时候会是什么样子。”

　　她的口袋里传出一阵震动声。

　　阿丁从口袋里掏出那个柔性屏幕的手机，打开一看，上面播放出一段讯息——

　　“截至目前，四十支参赛队伍中，已经有二十三支队伍落选，剩下的十七支队伍，将进入预赛环节。今晚所有参加比赛的人员，请听从您所在的小船上的船长的安排，如有不服从安排的，将会被逐出赛区。”

　　“逐出……赛区？”阿丁忽然想到了什么：“船已经出发了，这里可是海上啊，‘逐出赛区’不就意味着把人扔进海里吗？！秦烈真的敢这么做？！”

　　成昊抿着嘴，严肃地说：“根据我对他的了解，这小子什么都干得出来。”

　　他们四个在临时安排的“客房”里休息。客房只是间狭窄的舱室，没有床，每人一个小板凳，就这么干坐着。

　　阿丁忽然开口问刘水：“喂，你懂基本的厨房知识么？”

　　刘水点了点头。在出发前，成昊曾塞给他一本《厨师入门手册》，刘水匆匆扫过一遍。

　　阿丁说：“那我问你，茄子下锅油炸，油温尽量控制在多少度？”

　　刘水张口结舌，答不上来。

　　艾明忍不住说：“你问的问题也太深奥了吧？”

　　阿丁皱着眉说：“从现在开始，他要恶补一些厨艺知识，我这是为了大家好！你们想被扔下海吗？”

　　艾明支支吾吾地转向一边。

　　阿丁对刘水说：“记住，茄子下锅油炸，油温最好控制在摄氏一百六十度度到一百八十度之间，否则茄子容易吸油或者炸焦。”

　　刘水慌乱地把这些记了下来。

　　阿丁不断传授一些知识给刘水，刘水忙着记录。

　　就这么一直忙到半夜，一阵急促的敲门声响了起来。艾明上前开了门，只见船长站在门口。

　　“各位，收拾你们的东西，咱们这就要上大船了！” 美食侦探推理手记