2.茶话会的要求
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2.茶话会的要求
茶话会很讲究礼仪,一般来说,礼仪是指有关单位召开茶话会时所应遵守的礼仪规范。其具体内容主要涉及会议的主题、来宾的确定、时空的选择,这些都要求主办方事先要安排好。
(1)会议主题的要求。
茶话会的主题,主要是指茶话会的中心议题。在一般情况下,茶话会的主题大致可分为如下三类:
①联谊主题的茶话会。
联谊为主题的茶话会,是平日所见最多的茶话会。它的主题,是为了联络主办单位同应邀与会的社会各界人士的感情,增进友谊。在这类茶话会上,宾主通过叙旧与答谢,往往可以增进相互之间的进一步了解,密切彼此之间的关系。除此之外,它还为与会的社会各界人士提供一个扩大社交圈的良好契机。
②娱乐主题的茶话会。
娱乐为主题的茶话会,主要是指在茶话会上安排了一些文娱节目或文娱活动,并且以此作为茶话会的主要内容。这一主题的茶话会,主要是为了活跃现场的局面,增加热烈而喜庆的气氛,调动与会者人人参与的积极性。与联欢会所不同的是,以娱乐为主题的茶话会所安排的文娱节目或文娱活动,往往不需要事前进行专门的安排与排练,而是以现场的自由参加与即兴表演为主。它不必刻意追求表演水平的一鸣惊人,而是强调重在参与,尽兴而已。
③专题为主题的茶话会。
所谓以专题为主题的茶话会,是指在某一特定的时刻,或为了某些专门的问题而召开的茶话会。它的主要内容,是主办单位就某一专门问题收集反映,听取某些专业人士的见解,或者是同某些与本单位存在特定关系的人士进行对话。召开此类茶话会时,尽管主题既定,仍须倡导与会者畅所欲言,并且不留情面。为了使会议进行得轻松而活跃,有些时候,茶话会的专题允许宽泛一些,并且许可与会者的发言稍许有所脱题。但是,主持人应注意引导和调节气氛。
(2)来宾确定的要求。
茶话会的与会者,除主办单位的会务人员之外,都为来宾。邀请哪些方面的人士参加茶话会,往往与其主题存在着直接的因果关系。因此,主办单位在筹办茶话会时,必须围绕其主题来邀请来宾,尤其是确定好主要的与会者。主办方要慎重对待。
在一般情况下,茶话会所邀请的主要与会者,大体上可分为下列五种情况,主办方要视情况来确定来宾。
①本单位的人士。
具体来讲,以本单位人士为主要与会者的茶话会,主要是邀请本单位的各方面代表参加,意在沟通信息,通报情况,听取建议,嘉勉先进,总结工作。有时,这类茶话会亦可邀请本单位的全体员工或某一部门、某一阶层的人士参加。有时,它也叫做内部茶话会。主持人对他们相对熟悉一些,对他们说话可以随便一点。
②本单位的顾问。
以本单位的顾问为主要与会者的茶话会,意在表达对有助于本单位的各位专家、学者、教授的敬意。他们受聘为本单位的顾问,自然对本单位贡献良多。同时,特意邀请他们与会,既表示了对他们的尊敬与重视,也可以进一步地直接向其咨询,并听取其建议。对他们,主持人要保持敬意。
③社会上的贤达。
所谓社会贤达,通常是指在社会上拥有一定的才能、德行与声望的各界人士。作为知名人士,他们不仅在社会上具有一定的影响力、号召力和社会威望,而且还往往是某一方面的代言人。以社会上的贤达为主要与会者的茶话会,可使本单位与社会贤达直接进行交流,加深对方对本单位的了解与好感,并且倾听社会各界对本单位的直言不讳的意见或反映。
④合作中的伙伴。
合作中的伙伴,在此特指在工作或商务往来中与本单位存在着一定联系的单位或个人。除了自己的协作者之外,还应包括与本单位存在着供、产、销等其他关系者。以合作中的伙伴为主要与会者的茶话会,重在向与会者表达谢意,加深彼此之间的理解与信任。这种茶话会,有时亦称联谊会。
⑤各方面的人士。
有些茶话会,往往会邀请各行各业、各个方面的人士参加。这种茶话会,通常叫作综合茶话会。以各方面的人士为主要与会者的茶话会,除了可向主办单位传递必要的信息外,主要是为与会者创造出一个扩大个人交际面的社交机会。
茶话会的与会者名单一经确定,应立即以请柬的形式向对方提出正式邀请。按惯例,茶话会的请柬应在半个月之前送达或寄达被邀请者之手,但对方对此可以不必答复。主持人基本上要明白与会者的情况。
(3)时空的选择。
一次茶话会要取得成功,与茶话会时间、地点的具体选择有很大关系,这些都是主办单位必须认真对待的事情。
①茶话会的时间要求。
关于举行茶话会的时间,进而言之又可以分成两三个具体的、相互影响的小问题,即举行的时机、举行的时间、时间的长度。
1)茶话会举行的时机。
在举行茶话会的时间问题上是最重要的。唯有时机选择得当,茶话会才会产生应有的效益。通常认为,辞旧迎新之时、周年庆典之际、重大决策前后、遭遇危难挫折之时等等,都是商界单位酌情召开茶话会的良机。
2)茶话会举行时间的要求。
举行时间是指茶话会具体应于何时举行。根据国际惯例,举行茶话会的最佳时间为下午4点钟左右。有些时候,亦可将其安排在上午10点钟左右。需要说明的是,在具体进行操作时,不必墨守成规,而主要应以与会者尤其是主要与会者的方便与否以及当地人的生活习惯为准。
3)茶话会举行多久时间的要求。
一次茶话会到底举行多久,是茶话会时间的最佳时间长度。主办方可以由主持人在会上随机应变,灵活掌握。也就是说,茶话会往往是可长可短的,关键是要看现场有多少人发言,发言是否踊跃。不过在一般情况下,一次成功的茶话会,大都讲究适可而止。若是将其限定在一个小时至两个小时之内,它的效果往往会更好一些。
②举行茶话会的空间问题。
这主要是指茶话会举办地点、场所的选择。按照惯例,适宜举行茶话会的大致场地主要有:
一是主办单位的会议厅。
二是宾馆的多功能厅。
三是主办单位负责人的私家客厅。
四是主办单位负责人的私家庭院或露天花园。
五是包场高档的营业性茶楼或茶室。
但是,餐厅、歌厅、酒吧等处,均不宜用来举办茶话会。
在选择举办茶话会的具体场地时,还需同时兼顾与会人数、支出费用、周边环境、交通安全、服务质量、档次名声等诸问题。这些问题,主办方要让主持人提前了解,让主持人做准备工作。
(4)关于茶点的准备。
茶话会,顾名思义,自然有别于正式的宴会,因此,它不安排主食,不安排酒品,而是只向与会者提供一些茶点。不论是主办单位还是与会者,都应该明白茶话会是重“说”不重“吃”的,所以没有必要在吃的方面去过多地下工夫。
商务礼仪规定,在茶话会上,为与会者所提供的茶点,应当被定位为配角。虽说如此,在具体进行准备时,亦需注意如下讲究:
对于用以待客的茶叶与茶具,主持人要精心进行准备。选择茶叶时,在力所能及的情况之下,应尽力挑选上等品,切勿滥竽充数。与此同时要注意照顾与会者的不同口味。对中国人来说,绿茶老少皆宜。而对欧美人而言,红茶则更受欢迎。在选择茶具时,最好选用陶瓷器皿,并且讲究茶杯、茶碗、茶壶成套,千万不要采用玻璃杯、塑料杯、搪瓷杯、不锈钢杯或纸杯,也不要用热水瓶代替茶壶。所有的茶具一定要清洗干净,并且完整无损,没有污垢。除主要供应茶水之外,在茶话会上还可以为与会者略备一些点心、水果或是地方风味小吃。需要注意的是,在茶话会上向与会者所供应的点心、水果或地方风味小吃,品种要对路、数量要充足,并且要便于取食。为此,最好同时将擦手巾一并上桌。按惯例,在茶话会举行之后,主办单位通常不再为与会者备餐。主持人应在适当时间结束会议,以免尴尬。 主持人现场发挥与礼仪口才