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　　叶底术语

　　细嫩：叶质细嫩柔软，叶色鲜艳明亮。

　　柔软：叶质柔软如棉。

　　匀齐：大小、老嫩、色泽一致。

　　嫩匀：叶质细嫩，匀齐柔软，色泽调和。

　　肥厚：芽头肥壮、叶质丰满厚实。

　　肥嫩：芽头肥壮，叶质厚实。

　　开展：叶张展开，叶质柔软。

　　摊张：叶质粗老的单片叶。

　　瘦薄：芽头瘦小，叶张单薄。

　　粗老：叶质粗大而硬，叶脉隆起。

　　破碎：叶底断碎而不完整。

　　花杂：叶底色泽不一致。

　　焦叶：烧焦发黑的叶片。

　　嫩绿：叶质细嫩，色泽浅绿明亮。

　　嫩黄：色浅绿透亮，黄里泛白，亮度好。

　　红亮：红而明亮，欠鲜艳。

　　花青：带有青色或青色斑块的叶片。

　　红褐：褐中泛红。

　　青绿：叶底为墨绿色。

　　红梗：绿茶叶底的梗变红。

　　红叶：绿茶叶底的叶片变红。 茶道 从喝茶到懂茶