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　　所谓毛利法（grossprofitmethod）是根据销售毛利率估算销售成本和期末存货的一种方法。毛利法和零售价盘存法有以下两点不同：① 毛利法所使用的毛利率是按上年或以前几年的数字计算的，而零售价盘存法的成本率则是按当年数字计算的。② 毛利法的期末存货是以待销商品成本减去本期销售成本计算出来的，而零售价盘存法的期末存货则是按零售价所计算的待销商品总额减去本期的销售额，从而得出按零售价计算的期末存货额。虽然两种方法很相似，但毛利法不如零售价来得精确，这是因为它的库存数量和成本均是估算数字，而零售价盘存法的存货数量则是根据实际盘点得来的。

　　毛利法主要是在不可能或不便于进行盘点的情况下采用，以及用来测试其他方法所计量的期末存货额是否准确。由于毛利法的不精确性，除非在不得已的情况下，不应以它作为计量存货的方法。例如，在存货遭受火灾或盗窃的情况下，不可能以零售价盘存法计算存货的损失数额，即可用毛利法估算出一个合理的近似值。另外，在从事审计时，也可用毛利法测试企业报表上所反映的存货价值是否合理，如果两个数额之间相差较大，就需要作进一步调查。

　　人们通常认为，毛利法不适用于正式编制企业财务报表，其原因有以下两个：

　　（1）毛利法不进行实物盘点，其存货价值是根据账上有关记录估算的。

　　（2）毛利法所使用的毛利率是根据以前年度数据计算出来的，由于情况在不断地变化，用于估算本期售价与成本的关系并不可靠。 会计理论