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第10章 菜园子风波

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  【你得去准备些调料,做鱼菜调料是很多的,姜和大蒜是少不了的,辣椒,白糖,陈醋,酱油,料酒,紫苏之类的,调料越多越好。】

  分家的时候,只给她拿来了油,一壶盐,一瓶醋,别的便没有。

  【啥都没。】安然无耐的说道。

  【我将那些调料的样子告诉你,将鱼菜的制作方法传给你。你自己看着办。】系统也是无奈了。

  不一会儿,安然头脑中便多了几种鱼菜的制作方法。

  【找不齐这么多调料。】安然苦着个脸。

  【若是不齐也没关系,只在有生姜与大蒜,辣椒便好了,别的以后再说。】

  生姜是做鱼菜必备的,去除鱼腥味的最重要的配料,葱也是要有的。屋子后面有个菜园子,里面种得有。那块地挨着自己的茅草屋,应该是属于自己的。安然这样想着,人已经往那菜园子里去。

  菜园子里果然有生姜,还有大蒜与辣椒,安然一阵心喜,站在菜园子前面,推开木栅栏便准备进去。

  “你来干嘛,想偷咱家的菜?”汤月兰提着篮子正在摘菜,看到安然站在院子门口,脸一下子便拉下来,手叉在腰上,对着安然便吼。

  听着她咄咄逼人的语气,还有那与年纪不相符的凶相,安然判定,她便是原身的小姑子,汤家养到十八岁还没有嫁出去的姑子汤月兰。在这里,十三岁便开始相亲,十五岁便要嫁人,到这么大年纪还没嫁出去?那就有问题,难怪,她脾气那么爆。

  骂她偷菜,安然气,怎么能这么说话呢?

  “这不是我的菜园子吗?”安然压下怒火,反问道。

  “呵,这是你家的菜园子,你放屁,你不要脸,你就那茅草屋是你的,其余的全不是你的。”汤月兰将袖子挽起来,一副要大干一架的样子。

  “这菜园子不是我的?”苏安然有些想不到。

  “不是就不是,不信去问护着你的江里长去。也不知使了什么妖魅手段?呸!勾男人的臭女人,等我三哥回来,叫你好看。”汤月兰说得真是难听。

  “汤月兰,你别欺人太甚啊,我勾男人,你哪只眼睛看到了。你将爹叫出来,就问问他,这院子是不是我的?”汤家的事情苏安然不懂,但是,她不想去麻烦江里长。想起分家那天,她觉得,汤家信还算过得去,没有将她往死里逼。这家是他分的,他如何分,她都没有反对,只想弄清楚,这菜园子到底有没有分给她。

  “哼,叫就叫。”汤月兰斜睨了她一眼,爹怎么会帮着她说话,那不可能。“爹,爹…。”

  汤家信背着一个烟杆出来,看着汤月兰道:“叫啥子呢?”

  “爹,这苏贱人说这菜园子是她的?”

  “谁贱人,你才贱人。”安然回嘴道。心里补上一句,你全家都是贱人。

  “你闭嘴,这菜园子不是你的,我只将这茅草屋给你。这事你若不信问江里长去。”汤家信不耐烦的说道。

  “不归我便不归我。”苏安然吞下心里的怒火,转身便走。

  苏安然转身往汤江氏的家里走去。

  “江婶子,您在家吗?”

  “在,安然啊,有什么事?”汤江氏正在洗衣服,听到苏安然叫她,将手甩了甩走出来。

  “江婶,我准备做鱼吃,只是家里没生姜和大蒜,还有辣椒。”虽然今天只是试做菜,就算有这些配料估计味道也不是很好。

  “生姜,大蒜,辣椒我家都有,我拿给你。只是,那鱼可是不好吃。”

  “我试着弄一下吧,等会做好来请您尝尝。”苏安然顺嘴说道,说完便后悔了,自己的手艺拿得出手吗?

  “好啊,安然,我还没吃过你做的菜呢。”

  “那今天一定要尝尝。”

  安然放心了,就算做得不好吃,也不会穿帮。

  安然将能找到的配料一一切好,便准备开始生火做饭了。

  手上的作料实在是太少,配菜也没有,所以,想做大菜,也是做不出来,反正,今天也只是练习,就捡简单的做。

  鱼油煎,做汤。螺蛳肉就炒辣椒吃。

  七条鱼,有五条是刁子鱼,有两条是草鱼。刁子鱼煎着红焖了好吃。草鱼做汤,红烧都可以。安然准备刁子鱼煎,草鱼做汤。做煎鱼很简单,先将刁子鱼用盐腌一下,然后裹上一层生粉或是蛋清下锅煎便行,很简单,但是,家里没生粉,也没蛋,所以,只能就那样煎。安然往锅里放了点油,让锅烧热一点,油大约有个五六成熟的时候,将鱼放下去。

  做菜的时候,头脑中便会浮现做菜的每一道动作,像真实的视频一样。有这样的教程,就是不会做的人也会做了。只是,到底是第一次做菜,等火烧热了,安然提起鱼放下去,油马上炸起来,那突然而起的哧哧声,那炸起的油滴,还真是吓着苏安然了,幸好她反应快,护着脸往后退了两步,否则,她的脸都要毁容了。

  【哈哈哈,你也太菜鸟了,以后注意,顺着锅放下去,这样油才不会炸起来。】幸灾乐祸的声音响起。

  “不早说。”安然不满的说道。她也觉得刚才自己确实有些狼狈,那不是第一次做菜吗?

  【好了,将柴火退去一些,小火煎。】机器音提示道。

  安然将火柴退去了一些,锅里的火便小了,慢慢的煎,一面煎黄后,用锅铲将鱼翻动,待那五条一掌长小鱼双面都黄了之后,便装起来。

  趁着锅里还有油,安然将螺蛳肉放下去,翻炒了两下,将辣椒放下去,翻炒,放入生姜,大蒜,再翻炒了一下,然后放入水,将几片桔子叶放进去,盖上锅盖焖上便行了。没有香叶,没有八角,没有桂皮,用桔子叶代替,这还是安然临时起意的,添点香味。等锅里的水收得差不多了,就可以出锅装盘了。 邪王狂追妻:重生农妇种田忙

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