第一百五十六章 啪啪打脸
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转折点在小二端来饭菜。
李如玉及时堵住了郁长林要说的话,道:“菜上了,先吃吧。”
郁长林虽说有些不满,毕竟要说出的话,没说出来可是很难受的,但也不好失了风度,便应着,“也好,这菜可都得趁热,不然便失了一分色香味。”
李如玉无视对方的废话。
菜其实只上了一道。
胭脂鸭脯。
色泽好看,油亮新鲜,香味十足。
三人一人夹了一块,倒是郁长林先忍不住的赞叹了一句,“好吃!”
说完,又很急切的想知李如玉他们的想法。
只是李进善从抬筷,到将肉吃下,表情都是淡淡的,似乎只是随便吃了一口饭,并无什么大的表现。
至于李如玉,就更冷淡。
同李进善一样,表情都没什么变化,吃鸭脯时,也只是夹了一块放在嘴里,细细嚼了一阵,十分有大家闺秀的风范。
郁长林瞧着,心中突然涌上一股不舒服。
三人一同来吃饭,明明是他请两人吃饭,到头来,却像是他成了最没见识的一个!
其实不止这个,还有李如玉的态度。
最初,觉着很有趣,冷冰冰的也挺好玩,但被无视的太多次,郁长林也是积了一肚子的邪火。
想着这李如玉要还是这样,他也不管不顾。
“怎么样啊,这菜如何?”
李进善回了一句,“很不错。”
只是他表情很淡,一般人还真听不出他是在夸。
郁长林又将视线看向李如玉,问道:“五妹,你觉得呢?”
李如玉又看了那盘胭脂鸭脯,语气不冷不热的道:“还行。”
“还行?!”
郁长林像是抓到了李如玉的把柄,瞪了眼,重复的问道,“你刚刚说什么,还行?”
李如玉自然不会以为郁长林是耳朵不好,但也算是老实的点了头。
“嗯。”
郁长林面色怀疑的看着李如玉,语气难掩轻蔑的道:“这可是酒楼的名菜,吃过的人不知多少人说好,怎么到你这儿,就变成还行了呢?”
李进善皱了下眉,道:“郁兄,每人都有自己喜好,喜欢什么,不喜欢什么,或许恰好,我五妹她就不喜欢这个味道。”
郁长林就像换了个人,一改之前的热情,斜了李进善一眼道:“李兄这话说的就没道理了,这人虽说都有自己的喜好,可这胭脂鸭脯是来酒楼里吃过的人,都说好的!”
他看了一眼李如玉,道:“我看是有些人,低贱的东西吃多了,吃不惯好东西。”
语气刻薄。
而与之前截然不同的态度,令李如玉十分奇怪,想着对方到底是隐藏过深,还是他们做了什么惹他发怒。
可不管是因为,他都不该如此说话。
李如玉抢在李进善之前开口道:“低贱的东西?郁公子,我倒是想问一问,这低贱的东西,都是指的什么?”
郁长林哼了一声,说:“这低贱的东西,当然是低贱的人吃的,才是低贱东西!”
李进善面色不虞,压低嗓音喝道:“郁兄!”
郁长林不以为然,脸色不比李进善好看多少,他这也算是“忍气吞声”,可还有人不领情,那干脆一起说清楚。
到底是谁不对!
郁长林生气时,一向口不择言,平日在书院,忌惮着他的身份,倒是没多少人敢直接怼他。
但现在的李如玉,才不管那么多。
“呵呵!”
李如玉冷笑了两声,道:“郁公子所说的低贱的人应该是指我吧,可不知为何,我在郁公子眼中就成了低贱的人呢?”
顿了顿,李如玉看着脸色纠结的郁长林,继续道:“我是干了作奸犯科的事,还是祖上乃奴隶,一辈子都为奴人?”
郁长林总算是看见李如玉的脸上出现波动,但是未想,这波动是发怒,还是对他。
“话也别说这么满,谁说一定低贱的就一定是这些人。”
郁长林不愧于他在书院上学,歪道理是一个接着一个嘣,又道:“人也是分三六九等,上层的同下层的终究不同!”
“乃至这吃的也极其不同,所以很多东西,上层人能明白,能吃出来,可这下层的......”
说着,郁长林看向他们,不止是看向李如玉,还看向了李进善。
两兄妹的眸子俱是闪过一道暗光,但之后做出的表现,却截然不同。
李进善是又敛下,什么都没说。
李如玉倒是再次冷嘲了一声,心想,说到底,还不是为了胭脂鸭脯,这么一块鸭肉。
“好,既然你说我不懂。”
李如玉看向桌上的一盘胭脂红的鸭脯,道:“那你可知这鸭脯如何做?又为何是胭脂红?”
郁长林自然不知,皱眉看了李如玉一眼,说:“我为何会知,我又何必要知?”
李如玉不顾郁长林,直接道:“胭脂鸭脯再简单不过,取鸭一只,不碎,先以盐腌过,置汤锣内蒸熟,以鸭蛋三五枚洒在内,候熟,杏腻浇供,名杏花鸭。”
顿了顿,李如玉又道:“也就是胭脂鸭脯。”
见郁长林还有些不明所以,李如玉又道:“其实就是用盐腌了之后,再蒸,先加水煮开,煮尽血水,捞出后,加水,加盐,葱末,黄酒,姜丝,桂皮等煮至脱骨,取出骨,即成鹅脯......”
李如玉一句一句,将这胭脂鸭脯的做法说得极其仔细,“然后另起锅,加入适量清汤,白糖,蜂蜜,盐,以及红曲粉入味,待汤汁浓,淋少许香油,装盘。”
她最后冲郁长林勾起一抹笑,“明白了吗?”
郁长林未想李如玉竟如此会说,更没想对方会知道这么多,听得一愣一愣的。
但被李如玉问了一句,立马回过神,瞪眼道:“明白又怎样!我要吃,来这里便行,何必要知道它是如何做的?”
末了,郁长林还不忘又反讽李如玉一句,说:“只有你这样的人,才会知道这些,毕竟你想吃也只得自己做。”
李如玉抽了抽嘴角。
当真,这郁长林能进书院,不会是塞了钱?
性子如此恶劣,真是将书都念给狗吃了!
李如玉眸间冷色加重,一字一顿道:“低贱人也知道,也会做的,不就是低贱之物,如你所说,你一个上层人,为何还要吃我们低贱人吃的低贱之物?” 农门将女:拐个夫君去种田