柳老太想到圈里的不少老母鸭，有些头疼的道：“自从你教我们做流油咸蛋和皮蛋后，我们就多养了不少鸭子。现在有一些老母鸭已经不下蛋了，全部宰了吃，有些舍不得。不吃吧，这又浪费粮食啊。”

　　老母鸭？

　　张俏想了下，有了主意。

　　“姥姥，你别担心，我明天跟舅舅去一趟县里，找酒楼问一问，看看他们收不收老母鸭？如果不收的话，我再想别的办法。”

　　“你舅舅问过了，价格太低了。”

　　“那我想别的办法。咱有东西在，不怕卖不出去。”

　　“希望吧。”柳老太挺忧心，心想怕是最后只能便宜亏本卖给酒楼了。可这不是她愿意看到的局面。

　　张俏安抚她几句。

　　一旁，柳扶儿就道：“阿奶，你就放心吧。咱们家有阿俏在，不怕想不到好办法。阿俏最聪明了，没有她不行的。”

　　柳老太看向张俏，张俏重重的点头，“姥姥放心，事情一定能好好的解决，交给我，我想想办法。”

　　晚上，张俏想了又想，酒楼的价格太低，那就只能自己想办法了。自己想什么办法呢？只能是自己去卖了，怎么卖？这是重点。

　　一夜转辗，张俏终于想到了办法。

　　第二天，她写了一张纸给柳老大，让他去县里的药馆和粮铺，把纸上的东西都抓齐回来。柳老大问她有什么用？是不是哪里不舒服？张俏笑说，这是法宝。

　　柳家人对张俏非常相信，她不愿说，自然就不多问，柳老大拿着纸，跑遍了大半个县城才买齐了东西。

　　下午，张俏让何氏宰了两只老母鸭，又让柳老太和柳扶儿把买回来的白纱布裁剪缝成一个个的小布袋。

　　她把买回来的药材一样一样的摆好，这个抓一点，那个抓一点，全部放在布袋，扎了一个个小料包。

　　柳老太几人好奇的问：“阿俏，你把这些装在小袋子里是准备做什么？这些药材是治什么的？”

　　张俏笑应：“这些既可入药，也能当调味品，我现在把这些装起来，它就成了一包包的卤料包。等舅母把老母鸭拾掇好了，我们就试试卤鸭，味道行的话，明天我们就去县里菜场前摆摊卖老母鸭。”

　　药材还能当调味品？

　　这个说法，她们还是第一次听。

　　柳老太不敢确信，“药材真能当调味品？”

　　“能！姥姥，你就相信我吧。”

　　“信！当然信你。我不是不相信你，我只是有些不敢相信，这药材我们只知它能治病，不知道它还能做调味品啊。”

　　张俏莞尔：“让我试一试，晚上吃到东西，姥姥就知道是不是真的了。”

　　“你说得，我现在就想试一试味道了。”柳老太乐呵呵的看向正在水缸旁拾掇鸭子的何氏，“老大家的，回头阿俏让你干啥，你就干啥？”

　　“行！娘放心！”何氏笑应。

　　等何氏拾掇好了鸭子，张俏拿了两包卤料包和她一起去厨房。

　　鸭子氽水，添水，加盐，水煮开后，放卤料包和去血水后的鸭子，盖上锅盖，先大火滚一刻钟，再小火卤一个时辰。

　　厨房里，香气扑鼻。

　　卤料的味道混合着肉香散出来，让人闻着就食指大动。

　　“哇，真香！今天是做了什么吃的？”柳老大干活从外面回来，还挑了两大筐的鸭蛋。

　　柳老太笑道：“阿俏在卤鸭子，你去打几斤酒回来，我闻着香，晚上，你陪你爹喝几杯。”

　　“卤鸭子？”

　　“是啊，你瞧瞧这些，阿俏让我们缝纱布袋，里面装上你从县里买回来的药材，说是卤料包，有它来卤鸭肉。”

　　柳老大一脸不敢相信，“这样能行？”

　　“阿俏说行，咱们就试试，你还不相信阿俏？”

　　“信信信！我怎么会不相信阿俏呢，自然是相信的。”柳老大把鸭蛋挑回杂物间，提着空酒坛去村里的小卖部打了三斤酒。

　　卤鸭色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜，连骨头都能咬碎，里面的汁也很美味。

　　两只卤鸭，一家人一顿就吃完，柳絮儿还意犹未尽的舔着小手指，两眼放光的看着张俏，“阿俏姐，你真是太厉害了，这个卤鸭好好吃啊。”

　　张俏笑了，看向众人：“大家都觉得味道不错？”

　　众人点头，“不是不错，是非常好吃。”

　　这下，张俏更有信心了，“我是这样打算的，我们做好卤鸭，用炭火温着大陶锅，送到县里菜场去摆摊。放一只鸭出来，片一些鸭肉片，让客人先尝尝味道，合适了，他们再买。姥爷，你觉得行不行？”

　　不待柳老头应话，柳老太已经抢先道：“行！这个办法好。咱们自己卖，价钱上肯定不会比卖给酒楼少。”

　　张俏点头，“是这个道理。”

　　大伙一票通过，说干就干，准备明天一早就去县里菜场摆摊。第一次，不敢弄太多，他们宰了十只鸭子，卤好八分好，再温在炭炉上，等到了县里，已经差不多是九分好，卖出去还需要时间，这么一来，时间上是刚刚好的。

　　如此，肉质好，味道也好。

　　昨天，张俏让柳扶儿去摘了不少的荷叶，用来包卤鸭的，用荷叶，干净，又能增加荷香味。

　　外面再包一层油纸。

　　今天出摊的是张俏和柳老太，柳老头赶着牛车送她们来的。他们到了菜场外时，天刚亮，等他们一切备好，菜场就慢慢开始热闹起来了。

　　张俏拧开竹筒，喝了几口水，润润喉咙。

　　等到买菜的人多了，她就开始吆喝起来，“来来来！走过路过，不要错过。尝一块，品一口，不要钱，只给你美味了喂~~来来来！绝味卤鸭，新鲜供应，热呼出锅，快来了喂~~”

　　张俏揭开锅盖，香味随着热气散出来。

　　路过的人不由顿足，听说尝一块不要钱，便有人凑上来询问：“小姑娘，你说尝一块不要钱？”

　　“是的，婶子，来！你尝尝。”张俏把切好鸭肉片用竹签串好，递到妇人面前，“婶子，这是我们的独家卤鸭，祖传秘方，味道一流。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。” 空间农女之娘子只想种田