卤芥蓝
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■ 卤芥蓝
材料
芥蓝200克,水果卤汁(做法详见52页)400毫升
调料
香油适量
做法
1芥蓝洗净备用。
2将水果卤汁煮沸,放入芥蓝,以中火卤约2分钟捞起。
3食用前切成段状,再淋入香油即可(可搭配酸菜一起食用)。 素食家常菜一本就够
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■ 卤芥蓝
材料
芥蓝200克,水果卤汁(做法详见52页)400毫升
调料
香油适量
做法
1芥蓝洗净备用。
2将水果卤汁煮沸,放入芥蓝,以中火卤约2分钟捞起。
3食用前切成段状,再淋入香油即可(可搭配酸菜一起食用)。 素食家常菜一本就够