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西蓝花木耳汤

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  ■ 西蓝花木耳汤

  材料

  西蓝花200克,黑木耳100克,豆皮、胡萝卜片各40克,姜片10克,冷开水800毫升

  调料

  盐1/2小匙,香菇粉少许,植物油适量

  做法

  1西蓝花切小朵洗净;黑木耳洗净切片;豆皮汆烫后切片,备用。

  2热锅加入植物油,放入姜片爆香,加入水煮沸。

  3续放入做法1的材料和胡萝卜片煮熟,再放入其余调料拌匀即可。 素食家常菜一本就够

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