海带卤油豆腐
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■ 海带卤油豆腐
材料
海带结200克,油豆腐250克,姜片、红辣椒段各15克,白胡椒粒少许,水350毫升
调料
酱油2大匙,盐少许,白糖1/4小匙,植物油适量
做法
1海带结、油豆腐洗净,放入沸水中略汆烫后捞起备用。
2热锅,加入适量植物油,加入姜片、红辣椒段爆香,再放入白胡椒粒炒出香味。
3续加入调料、水、海带结和油豆腐煮沸,转小火卤约15分钟即可。 素食家常菜一本就够
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■ 海带卤油豆腐
材料
海带结200克,油豆腐250克,姜片、红辣椒段各15克,白胡椒粒少许,水350毫升
调料
酱油2大匙,盐少许,白糖1/4小匙,植物油适量
做法
1海带结、油豆腐洗净,放入沸水中略汆烫后捞起备用。
2热锅,加入适量植物油,加入姜片、红辣椒段爆香,再放入白胡椒粒炒出香味。
3续加入调料、水、海带结和油豆腐煮沸,转小火卤约15分钟即可。 素食家常菜一本就够