油焖桂竹笋
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■ 油焖桂竹笋
材料
桂竹笋900克，酸菜60克，水2000毫升
调料
黄豆酱5大匙，白糖2大匙，植物油5大匙
做法
1桂竹笋洗净，切圆段，放入沸水中汆烫。
2将酸菜洗净，剁碎备用。
3将做法1、做法2的所有材料放入锅中，加入水和所有调料。
4煮沸后，转小火焖煮50分钟即可。 素食家常菜一本就够
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■ 油焖桂竹笋
材料
桂竹笋900克，酸菜60克，水2000毫升
调料
黄豆酱5大匙，白糖2大匙，植物油5大匙
做法
1桂竹笋洗净，切圆段，放入沸水中汆烫。
2将酸菜洗净，剁碎备用。
3将做法1、做法2的所有材料放入锅中，加入水和所有调料。
4煮沸后，转小火焖煮50分钟即可。 素食家常菜一本就够