豆干炒豆角
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■ 豆干炒豆角
材料
豆角120克,豆干丝60克,红甜椒丝20克,姜丝5克
调料
盐1小匙,白糖1/4小匙,白胡椒1/2小匙,香油1大匙,植物油少许
做法
1豆角洗净切段状,和豆干丝分别用沸水汆烫,沥干备用。
2热锅加入少许植物油,将姜丝、红甜椒丝放入锅中炒香,再加入做法1的材料和其余调料拌炒均匀即可。 素食家常菜一本就够
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■ 豆干炒豆角
材料
豆角120克,豆干丝60克,红甜椒丝20克,姜丝5克
调料
盐1小匙,白糖1/4小匙,白胡椒1/2小匙,香油1大匙,植物油少许
做法
1豆角洗净切段状,和豆干丝分别用沸水汆烫,沥干备用。
2热锅加入少许植物油,将姜丝、红甜椒丝放入锅中炒香,再加入做法1的材料和其余调料拌炒均匀即可。 素食家常菜一本就够