您可以在百度里搜索“素食家常菜一本就够 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　第三章

　　色香请客菜

　　在现代社会，越来越多人的健康被“三高”问题威胁着，抛去那些油腻腻的荤菜，聚会的餐桌会显得有些寡淡，那么以素食请客怎么做才最夺目呢？想让客人吃得赞不绝口的话，本章节将教您做出任何人都会爱上的素菜。

　　■ 干煸豆角

　　材料

　　豆角200克，泡发香菇30克，姜末15克，水适量

　　调料

　　辣椒酱1大匙，酱油2小匙，植物油适量

　　做法

　　1豆角洗净切段状；香菇洗净切末备用。

　　2热锅，倒入适量植物油烧至约180℃，将豆角段下锅炸约1分钟至微黄后，捞起沥干油。

　　3锅留底油烧热，小火爆香姜末及香菇末，再加入辣椒酱、酱油和水拌炒均匀。

　　4加入豆角，炒至汤汁收干即可。 素食家常菜一本就够