绿豆芽炒甜椒
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■ 绿豆芽炒甜椒
材料
绿豆芽50克，红甜椒丝、黄甜椒丝、青椒丝各30克，姜丝5克
调料
盐1小匙，白糖1/4小匙，植物油少许
做法
1绿豆芽去除头尾（即银芽）备用。
2热锅倒入少许油烧热，放入姜丝炒香，再放入绿豆芽快炒，盛起备用。
3原锅再放入青椒、甜椒丝炒香，放入绿豆芽和其余调料炒匀即可。 素食家常菜一本就够
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■ 绿豆芽炒甜椒
材料
绿豆芽50克，红甜椒丝、黄甜椒丝、青椒丝各30克，姜丝5克
调料
盐1小匙，白糖1/4小匙，植物油少许
做法
1绿豆芽去除头尾（即银芽）备用。
2热锅倒入少许油烧热，放入姜丝炒香，再放入绿豆芽快炒，盛起备用。
3原锅再放入青椒、甜椒丝炒香，放入绿豆芽和其余调料炒匀即可。 素食家常菜一本就够