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茄汁萝卜球

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  ■ 茄汁萝卜球

  材料

  白萝卜300克,胡萝卜150克,水200毫升

  调料

  番茄酱3大匙,白糖1大匙

  做法

  1白萝卜和胡萝卜去皮洗净后,用挖球器挖成圆形球状,放入沸水中焖炖约25分钟至软备用。

  2取锅,加入做法1的材料、水和所有调料煮至汤汁略干即可。 素食家常菜一本就够

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