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　　※芦笋

　　健胃益肠帮助消化

　　适用量：每次50克左右。

　　芦笋富含抗氧化剂、免疫细胞激活剂以及正常细胞的生长调节剂等微量物质，以及人类健康必需的锰、锌、铜、铁等矿物质。

　　健胃益肠功效

　　芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节人体代谢的功效。

　　其他功效

　　提高免疫力：芦笋含有人体所需要的各种氨基酸。经常食用可消除疲劳、提高人体代谢能力和免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。

　　特别提示 患有痛风者不宜多食。

　　最优健胃益肠食疗方推荐

　　清炒芦笋

　　材料 芦笋350克，盐3克，鸡精2克，醋5毫升，枸杞6克，油10毫升。

　　做法

　　1.将芦笋用水洗净，沥干，切去老根，备用。

　　2.炒锅加入油烧至七成热，放入芦笋翻炒，放入适量醋炒匀。

　　3.最后调入盐和鸡精，撒上枸杞即可装盘。

　　功效解读 本品可以增强食欲、帮助消化、补充维生素和矿物质、均衡营养。 肠胃病饮食这样吃就对了