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绿豆

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  ※绿豆

  清热解毒利尿消肿

  适用量:每日50克左右。

  《本草纲目》记载:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。”

  健胃益肠功效

  绿豆中所含蛋白质、磷脂可以开胃,有增进食欲的功效。另外,绿豆还可以排出肠道内的毒素,防止直肠癌等疾病的发生。

  其他功效

  解毒:绿豆具有清热解毒的功效,如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况,送医院抢救前可先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。

  特别提示 服药时不要吃绿豆食品,特别是服温补药,以免降低药效。

  最优健胃益肠食疗方推荐

  大黄绿豆汤

  材料 绿豆150克,生大黄5克,山楂、黄芪各10克,车前子、红糖各适量。

  做法

  1.将药材分别洗净,沥水;绿豆泡发备用。

  2.山楂、车前子、生大黄、黄芪加水煮沸,转入小火熬20分钟,滤取药汁。

  3.药汁加泡好的绿豆放入锅中煮烂,加适量红糖即可。

  功效解读 本品具有清热解毒、通便敛疮的功效,适合血热肠燥型的肛裂患者食用。 肠胃病饮食这样吃就对了

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