第103章还有好多料
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反反复复了很多次,看着满满的三大盆面,郭小小抹着额头上的汗,转身和黄氏抱怨道,“要的月饼实在太多了,面都揉了这么多还不够,咱家可是没盆子了呢!”
黄氏沾着面的手拍拍,“你先在这揉面,娘出去借几个盆子。”
那厨娘要三百个福饼,他们娘俩光揉面,都已经揉了许久。
三大盆还不够,也只能去外面借了。
黄氏回来时,郭小小已经把馅料都调好了。
那一套手续做下来,黄氏眼里满满都是不可置信。
这样做福饼,可真的是太实诚了。
怪不得郭小小说她和市面上做的不一样,要是市面上也像郭小小这么做,那还有什么好赚的。
听到黄氏的感叹,郭小小不由笑了,“人家厨娘给的材料十分充足,并且说只要能剩下,那材料都免费给咱家。做人总不能贪得无厌,人家已经这么大度了,投桃报李,俺们也应该给人家弄的好点。”
黄氏连连点头,可不就是这个理嘛。
忙活了一早上,眼瞅着就到了中午,赵二奎父子俩还去地里干活,郭小小想着先放下了手里的活,准备吃完午饭再继续干。
“小小,这样不会耽误事吗?”黄氏知道福饼人家赶得急,生怕就因为一顿饭的时间,给人家把福饼的交货时间给耽误了。
“不妨事,咱总不能饿着肚子干活呀”现在万事俱备,就等林凡的模子,没有模子,着急也没用。
赵大春端着碗迟迟未动,看着厨房墙边明晃晃还剩了大半袋的糖问着, “真的都准备好了?这糖咋还剩下这么多?”
“这些糖都是剩的,做个福饼而已,用不了那么多糖。你们爷俩啥也不懂,就别跟着操心。”当了一上午的小白,中午面对赵二奎父子,黄氏这个小白就升级了,给他们解说完全没问题。
郭小小端着碗使劲往嘴里扒拉,还插空点头表示赞同,这一家子都是爱操心的性子。
“剩这么多!爹你不知道,人家那厨娘可是说了,只要三百个福饼,凡是剩下的材料都给小妹,咱家要发呀!哈哈哈哈”厨娘和小小谈的时候,赵大春在场,是知道里边的细节,一听剩了好些材料,不由就笑出声来,那些材料可贵重了。
赵二奎不由砸了砸嘴,到底是大户人家,一个厨娘出手都这么阔气。
不过看着那些材料,再想想厨娘要的数量,他总觉得应该是剩不了多少的,心中这么想着,家里也没有外人,他好奇的打探着,“小小,那些东西要是都用了,大概能弄出来多少个福饼。”
郭小小咬着筷子仔细想了想,伸出五个手指头。
“五百个?哎呦,五百个!”赵大春可是知道厨娘只要三百个的,看着郭小小不似作伪的神色,他瞬间不知道该用什么样的表情去面对。
多出来二百个福饼算自家的,留着吃也能吃上仨月吧。
郭小小点头又摇头,“俺这是预估,数目也不一定,要是实际操作下来,也许会多点或者少点,都是有可能的。”
“噢”她说的赵二奎爷俩却没多想,多出二百个已经很吓人了,多点少点,没啥区别。
刚吃完饭,林凡带着模具如约来了。
看着他的身影,郭小小从没觉得像这一刻如此期待他,脸上满满的都是开心,那是她的救兵,“那些模具都弄好了?”
瞧着林凡的神情不似有难,郭小小暗戳戳想着,应该没有出现情况,不然林凡的表情不能这么轻松。
直到看见林凡从身后背篓取出模具,郭小小提着的心才送下来。
伸手接过,仔细一数,竟然有四个,比之前林凡答应她的还要多一个,“林凡,你可真厉害!”
郭小小激动地抓住林凡的手,不想却听到他“嘶”的一声痛呼。
吓得她赶紧松开手,再看去,才发现他的手指用布包着,“呀,林凡,你的手怎么了?”
林凡摆摆手,露出一丝别扭的苦笑:“大概是许久没有试着雕东西,手有些生疏,开始不是很顺利,稍稍挑了点皮,不碍事的。”
哪里是不是很顺利,简直就是不顺利,打昨晚就在忙活,一直到现在才堪堪弄成四个,挨了不知道多少刀。
但这些不说也罢,好面的他不想在郭小小心中留下不行的记忆。
可他说的轻巧,但一个手上就包着四个布条,只要脑子不傻,就能把他说的话看透,恰如郭小小,她咬着唇,“林…对不起,俺,……”
她完全不知道该说什么,难不成说以后她再也不找他帮忙了?
这话好像听着不太对呀!
“好了好了,就不小心而已,俺的模子已经做好了,你可要快点弄福饼,俺还没买福饼,就等着你给俺了。”林凡清咳一声,将脑袋别到一边,安慰的话说得别别扭扭,倒像是催债的来了。
但这对郭小小就是管用,她使劲点着头,“好!俺这就去做,保证中秋给你把福饼做出来,指定不能让你花钱去买。”
时间本来挺紧的,模子送到了,郭小小带着黄氏忙碌起来。
林凡索性也不走了,看着正在院子打砖的赵大春,他也来了兴味。
最近找他看病的村民议论的可就是小小家的砖,这玩意晒出来能不能抗力,他也很期待,“大春哥,砖头怎么弄的,俺来帮你!”
林凡突如其来的热情,让赵大春都愣了一下,两人一个教一个学,林凡还自己上手试了试。
起先赵大春觉得林凡体格太弱,文质彬彬的,怎么看都不像是做粗活的人。
可林凡抄着铁添,挥舞起来,比他的速度也不慢,倒让他刮目相看。
先是把面弄成了剂子,又擀成均匀的面皮。
看着这和平日里做饺子并没有两样的步骤,黄氏又疑惑了,“就这样?这样就能做出福饼?”那也太简单了。
“这些东西本就没有那么难,最难的是之前材料的处理,那些店铺不愿意加工,不过是懒得派出人来单独处理材料。”郭小小手下迅速,一个个均匀的皮子罗成一叠。
把馅料团成球状,放在皮里,慢慢收住口子。
“小小,这皮多出来这么多,和包子一样,咋整?”步骤简单,黄氏上手比郭小小还要迅速,只是瞅着手上花骨朵一样的团子,这和市面上不一样呀。 农女空间:种田养鸡嫁郎中