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第9章 骨头汤

农女喜当家 阿玛尼红 3632 2021-04-06 01:54

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  安蓁冷哼一声,原来李氏也是外强中干的主,原主软弱无能的时候她敢动手,换了自己强硬,她便不敢拼命了。

  “你若是不要这些小鸡,我大可放到山上去,骨头汤我一个人喝就是。”安蓁说完,提着小鸡笼子转身要走。

  “你给我站住!就算是你挖药卖了钱,也是全家的!还不去熬汤!把小鸡崽子给我。”李氏色厉内荏地给自己找台阶下,身体却不敢太靠近安蓁。

  安蓁冷笑,眼中尽是嘲讽。

  恰好此时安宝洪从外面回来,看到母女俩剑拨弩张,只叹了口气,就要回正堂。

  “你个老不死的,我怎么就嫁给了你这么个没出息的,读过书考中秀才又怎么样,不还是这石头湾最穷的!看看你养的闺女反了天了也不管……”

  李氏冲着安宝洪破口大骂,可安宝洪置若罔闻,像个行尸走肉般就要回屋。

  安蓁无语,李氏这样恶毒强势,一部分原因也是可安宝洪太过懦弱窝囊,被人骂连嘴都不还,哪里有男人的样子,再想到李氏还给他带了绿帽子,只觉这个爹又可怜又可气,。

  就在这时,安娇上前扶着李氏,冲她使了个“别耽误了大局” 的眼神,柔声说道:“娘,小鸡仔一直在笼子里会闷坏的,不如您和爹给他们围个窝,我带着弟弟去挖些小虫来喂?”

  如今不同往日,安蓁的转性让安娇很是忌惮,她想着反正母亲已经安排好处理安蓁,在处理前这十几天还是尽量不去招惹对方,免得节外生枝。

  经安娇提醒,李氏想起安排好的“大计”,心想“反正死丫头也蹦跶不了几天了”,于是顺着台阶而下,呼喊着安宝洪收拾院子去了。

  安蓁不知李氏和安娇为何放弃为难了,也没心思去探查,只要她们不在眼前恶心她,她倒是乐得自个自在。

  前世的安蓁,除了一门心思调香研究香水配方外,最大的娱乐便是做饭,因为对味道的挑剔,别人做的饭大多数不爱吃,所以她经常自己动手,久而久之,倒是烹饪的好手。

  她将切成中块的猪棒骨清洗干净,用清水浸泡出血水,多换几次水,期间洗干净厨房里的野菜,将生姜切成薄片,准备一小杯自家酿的米酒。

  当骨头表面发白时,将其捞出放入盛有半锅水的锅中,中火烧开,会有浮沫出现,及时用勺子把浮沫撇掉,水开后半刻钟左右,把骨头捞出。

  锅内重新换上干净的水,把姜片放进去,再淋入少许米酒,少许盐巴,盖上锅盖,大火烧开后减少柴火,小火慢炖。

  安蓁一边操心着添柴,一边在厨房翻找,果然在柜子最里面找到两个酒葫芦。

  一个多时辰后,浓香的骨头汤味散发出来,赶在其他人进厨房前,安蓁将两只酒葫芦灌满了骨头汤,借回屋送篮子的机会将酒葫芦藏到自己房间,复又返回将洗干净的野菜放入锅中。

  至于主食,安蓁并没有做,一来家中没多少米面,大部分都是糠,她不吃,也懒得做给其他人,二来骨头汤鲜美无比,一大锅足够大家喝饱,哪里还有胃口吃粗粮。

  骨头汤的浓香味透过厨房,穿过正房,弥散在整个小院中,还未到饭点,却把人的馋虫勾了起来,只觉前胸贴后背,恨不得冲进厨房大吃一顿。

  最先跑进厨房的是安强,安家最小的孩子,也是安家唯一的男孩,今年六岁,安宝洪和李氏都放在掌心上宝贝一样的对待。

  在原主的记忆力,有关安强的记忆很少,最多的画面就是有关吃的,家里的细粮他吃的最多,偶尔得了肉都会给他吃,有时候他还会抢安娇的吃的,这个家里能让安娇受委屈的人,也只有他了。

  他倒是从来没和安蓁起过冲突,原因无他,安蓁是家里最底层的存在,吃穿用度都是最差,引不起安强的注意。

  “四姐,是你做的好吃的吗?”安强声音糯糯地问。

  小家伙生地白,虽不是肉嘟嘟,却也不瘦,此刻正用力伸着脖子闻味道,一双小眼睛里泛着光,努力睁大盯着大锅,甚是滑稽,看得安蓁忍俊不禁,说不上喜欢,倒是也不讨厌,至少比李氏和安娇讨喜多了。

  “是呀?小强想吃吗?”说出“小强”,安蓁忍不住有些别扭,前世小强是蟑螂的外号,这一世却没有这种称呼,所以家里人都叫安强为小强。

  “想吃想吃,四姐现在就给我吃好不好?”安强向前跃了一步,讨好地叫道,眼睛片刻不离冒气的大锅,算得上是吃货本货了。

  被他这么一闹,安蓁也觉得饿了,盛了两碗骨头汤,端到桌子上,边烫的无法下口,边沿着碗边吸溜着,好不得意,等汤稍微温些,吞上一大口,浓汤在肠胃里徜徉,四肢百骸都熨帖了。

  一碗喝完,安强眼巴巴瞅着安蓁,那小眼神分明是还想再要一碗,安蓁心想这小家伙真能吃,又一人盛了一碗,这次一大一小倒是喝饱了。

  “四姐,你做的汤真好喝,是我喝过最好喝的汤。”安强崇拜地看着安蓁,小眼睛里冒星星。

  安蓁摸了摸小家伙的脑袋,头发软软的很舒服,说话都轻柔了:“小强出去玩一会吧,若是一会饿了,还可以跟爹娘再吃一次。”

  安强一听,露出恍然大悟的表情,看向安蓁的目光更加崇拜了,他以前怎么就没有发现四姐这么好呢。

  小家伙一溜烟跑到院子里找爹娘了,安蓁收拾了下厨房跟出去,正听到安强在夸自己:“娘,四姐炖的汤好好吃,以后都让四姐做饭好不好……”

  前一秒还为自己的厨艺得到夸赞而得意的安蓁,下一秒一个趔趄差点摔倒,做得好也不能都做啊,当她是厨娘吗?她只当没听到,进西厢房拿了篮子往出走。

  “死丫头,你去哪里!出去做什么!我怎么就生了你这么个不省心的。”

  李氏看到安蓁要出院门,扯着嗓子吼道,身边的安宝洪和安娇也看了过来,鸡窝搭好了,三人正要去厨房呢。

  “骨头汤炖好了,我和小强一起吃了,晚上要洗澡,上山捡些柴火。”安蓁不紧不慢地回答。

  “又洗澡!你也不怕洗掉皮!费水费柴!以为柴火是你捡的就能撒开花的用吗?水!有本事你去挑水!”李氏咒骂。 农女喜当家

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