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　　知了叫声声

　　院子里的苦椿树、泡桐树上爬满了知了，吱哇吱哇叫得大妞心烦。大中午的，整个院子全是它们的天下了。

　　娘在窑里歇晌，门一关，隔开了热气和知了，倒显得格外凉爽安静。大妞躺在娘身边，左翻腾，右翻腾，睡不着。她在等一个声音。

　　该来了啊。今儿晌午去别村了？车链子断了？掉水渠里了？半路被狗咬了？

　　不停翻腾的大妞终于把娘吵醒了，她的屁股上挨了一巴掌：身上生虱了，安生睡会儿。

　　挨了打的大妞一动不动，使劲地闭着眼，装睡。她知道把娘吵醒的下场，那意味着即便是等来那个声音，她也不能跑出去。

　　窑里重新静下来，娘发出细微的呼噜声。大妞从炕上溜下来，轻手轻脚开了门，在院子里站了一会儿，除了无休止的知了叫声，别的任何声音都没有。

　　她打开院门，上到崖头上，路上空无一人，甚至连一只鸡一条狗都没有。远远地能看到苦楝树下的碌碡上蹲了一个人，赤脊背勾着头。大妞知道，那是有望叔在吃饭。有望叔跟那个碌碡最亲，早上的酸滚水，晌午的蒜面条，后晌的红薯黄面汤，他都巴巴地从地坑院端到崖头上，还得蹲在碌碡上吃。

　　大妞溜达过去，从地上捡起一个苦楝籽，扔进有望叔的大海碗里：有望叔，给你加点菜疙瘩。

　　看见是她，有望叔从碗里挑出那个苦楝籽，笑了：吃嘴娃又等卖凉粉哩？为嘴伤心，跑断脚后跟。老吃嘴将来都寻不下婆家。

　　听见他说寻婆家，大妞脸憋得通红，额头上立马沁出一层细汗。她扭身爬上老柿子树，找一个枝杈靠着，两条细瘦的长腿晃来晃去。她揪下一片油光肥厚的柿树叶，卷成喇叭筒，小头捏扁，嘟嘟嘟吹起来，比知了叫还难听。

　　她终于听到了那个等了一中午的声音：凉——粉——挠凉粉——

　　人应该还在后沟。

　　她麻利地爬下柿子树，回到自家院里，悄悄打开上窑门，娘还在打着呼噜。拉紧上窑门，从做饭窑里拿一个瓷碗，再到西窑里装一碗玉米，她的计划基本大功告成。接下来要做的，是一路跑上崖头，等待那个推着自行车的卖凉粉人出现。

　　这凉粉和别处的不同，叫“一生凉粉”。绿豆做原料，磨浆发酵，闻起来一股酸浆味。凉粉切薄片，放在大铁鏊上烙干水分，再和葱花、蒜汁、辣椒一起炒热，耳朵里满是斜了半拉角的大铁铲子在鏊子里叮叮当当。一碗炒凉粉，配上石子火烧，再来一碗醪糟汤，哎呀呀，美气哩。观头村有句俗语：不吃凉粉腾板凳。这卖凉粉的摊子都挤不下了，撵着人走。

　　吃炒凉粉要到集上去，娘不领着大妞，就意味着她只能不停地想，不停地流口水，肚子里不停地抓挠。好在一到夏天，卖凉粉的人会推着自行车转村叫卖。车后一个大掌盘，盘里一整块凉粉，一只大搪瓷茶缸里半缸清水，挂一个黄铜的挠子，卖凉调的挠凉粉。可以用钱买，可以拿麦子、玉米、绿豆换。挠好的一碗凉粉，回家用蒜汁、醋、香油一调，哎呀呀，照样美气哩。

　　拿钱买，是不可能的，实在想吃，大妞只能偷偷地拿粮食换。换回去，娘再生气，顶多骂几句，或者打一顿，横竖不能倒了喂狗，总是要让她吃的。

　　大妞等的就是这个声音。大多时候，娘在干活，或者醒着，她只能硬生生听着那个声音一点一点走远。

　　有望叔端着空碗还在碌碡上蹲着，看见大妞，喊她：吃嘴娃又偷换凉粉。

　　大妞白她一眼：你管。

　　有望叔说：卖凉粉的拐北沟那边了，今儿吃不上了。

　　大妞说：你骗人。

　　有望叔说：你听他在哪儿吆喝，走远了。

　　大妞好不容易把一碗玉米偷出来，卖凉粉的又走了。她快急哭了，站在大太阳底下，不知所措，顺脖子汗流。

　　看着她的样子，有望叔笑了：不哭，不哭。我给你喊喊。

　　哎，卖凉粉的——

　　哎，有人换凉粉。

　　哎——来哩。

　　听到那个熟悉的声音应答，大妞红嘟嘟的小脸立马换了笑模样。

　　有望叔让大妞在苦楝树下等，她不，非要站在路上，生怕卖凉粉的看不她。

　　一杆小秤称了玉米，换算成凉粉。揭开搭在凉粉上的湿布，凉粉坨上撩点水，黄铜挠子左弯一下，右弯一下，一缕一缕筋道的凉粉放进大妞的碗里。称完，有望叔说：给娃再搭点，等你一晌午了。

　　卖凉粉的都是乡里乡亲，好说话，拿起挠子又挠两下：端好了。大妞赶紧抓起一缕放进嘴里，生怕吃晚了那点凉粉跑了。

　　一碗玉米换了大半碗凉粉，大妞的心快飞起来了。柿子树、榆树、楸树上的知了依然在吱哇吱哇地叫，大妞啥都听不见，两条细瘦的长腿已经奔进了门洞。

　　有望叔在后面喊：编好瞎话啊，看咋给你娘说。

　　大妞哪里管得了那么多，在挨打和凉粉之间，当然凉粉更重要。

　　（原载《小说选刊》2019年第9期） 一念之间