第49章 古有庖丁解牛,今有王丁瞎剁
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第049章:古有庖丁解牛,今有王丁瞎剁
这野牛个头是属实大,两头驴并驾一上脖套就给压趴下了,又去隔壁村借了驴凑了四头才勉强将大车拉起来,还得有这十来个后生仔一旁推车才摇摇晃晃的上了路。
王小仙简单嘱咐了爹娘几句,便收拾了个包袱跟着队伍出了门,陆燕西突然扑出来抱住她的腿。
“姐姐……你别走,我不让你走。”
王小仙嘴角抽了几下,正准备一巴掌抽死他,就对上冯县令回头探究的眼神,她勉强挤出一丝笑:“孩子胆小,县太爷你们先走,我安慰他几句。”
“孩子舍不得你,要不你就在家歇着吧。”
“没事,没事……他这么大人了又不是离不了人,就是不懂事闹脾气呢,好哄……我一会就追上来。”王小仙假笑的送县令等人走远,便冷脸看他。
“你干啥呢,快撒手!陆!燕!西!!”
“姐姐……我不想你走,我不放心你一个人,除非……除非我跟你一起去。”
小仙深呼吸平复了一下胸中翻腾的怒火,哥呀你平时犯傻就算了,这个时候你添什么乱。简直就是她成功路上的绊脚石,知不知道老娘要去捞好处,带你个拖油瓶干啥。
“我数到三就给我撒手,一、二、二点半、三!”
陆燕西抱的紧紧的:“不……君兰不想姐姐走。”
“装傻也要有个限度!现在没外人了,你确定你能承受住不撒手的后果嘛?”
陆燕西思考了一下,他现在脑子很乱……虽然应该问清楚,可一想她要跟着一个老男人,他哪儿哪儿都不舒服……这姑娘是个好人,心地善良没必要因为钱去逢迎别人去给人做妾,钱他有的是。
她还年轻,她还有大把的选择,不应该因为金银死物而迷了心智,他有责任拉她回头是岸。
“你不说话是吧?行!让你见识点厉害的。”小仙立刻带着哭腔向二哥求助:“二哥——他摸我大腿跟,二哥!”
四哥和二哥刚才还暗暗庆祝偷偷击了个掌,看吧,看吧君兰果然忍不住出手了。
可一听这话,两人都炸了,这臭小子果然不是什么好东西,三下两下就将人撕扒下来,按着一通揍。
小仙得意的拍了拍自己的裙摆,冷哼一声便挎着包袱走了。
“姐姐你是不是不会回来了?你不要想……”
小仙一脸懵逼:“我为什么不回来,这是我家。对了,我不在家这几天你们都给我安分点,别闯祸。”
空气有一瞬的安静,陆燕西眼皮跳了一下,好像有什么东西被他误解了。
好丢脸啊,他都做了什么。
……
小仙一路上都在琢磨这牛该怎么切,她可没有庖丁解牛那两下子,充其量杀过些鸡鸭鱼鹅,手法不成熟的很,纠结着纠结着,她已近手握屠刀立在冯府的后院了。
现在想回头也来不及了,硬着头皮上吧,向冯县令要了鞣皮子芒硝以及各种卤肉的调料,捏了捏刀开始剥牛皮。
慢工出细活,为了不割伤牛皮,她下刀都很谨慎整整剥了二个小时,累的腰酸背痛才得了一张2米3乘2米9的生皮子,便让人绑了一木架子将皮子绷上放到阴处等着阴干。
冯县令查看完整的皮子,上面没有一处口子,对她的刀工赞不绝口。小仙略歇了歇,便将这牛头剁下,开肠破肚将五脏六腑清理到坛子里,切成四五块便上杆挂秤,粗略的称下来有930斤之多。
冯县令自然是不好意思占她便宜,非要给她补6两银子的差价,带着她去正屋找让夫人拿钱。这回县令夫人不乐意了,黑着个脸问冯县令是不是外面藏人了,怎么一天到晚的花钱,又问他俸禄几何,眼瞅一场家庭大战一触即发。
小仙忙推说自己不要钱,问能不能换些牛身上剔下来的骨头给她,冯夫人这才瞧见后面的小姑娘,知道了事情的原委忙将钱给她补上,小仙实在没胆要。
只是讨好的问县令夫人有什么忌口和偏好,说要张罗的给备年货。
冯夫人打哈哈缓解尴尬:“瞧这买头牛还稍个厨子,这买卖做的值。”说着拎出自家女儿冯宝宝让跟着她去帮忙,顺便做个说客让她把钱接下。
小仙既不敢收钱,又不敢让大小姐动手,自己按着牛颈肉、肩肉、上脑、胸肉、眼肉、外脊、里脊、臀肉、牛腩、腱子肉、这些大块分好入盆,然后就剔骨头上的碎肉,因为她已近厚颜无耻的将骨头占为己有了。
这一副牛骨架少说也有三百来斤呢,六两银子可买不来,这要做骨汤……那面得多香啊,所以除了一些肋排上的骨头留着,旁的她都剃了个干净,将骨头装竹筐收好。
就这样一口气干到日暮西垂,手指都冻僵了,冯县令说想尝尝她说的麦面,她熬好牛腩让府上厨娘看火,自个去张掌柜哪儿整了一瓦罐面粉。
其实她的拿手好菜是番茄牛腩,酸甜的牛腩泡大米饭该是怎样的人间美味,可惜这里没有番茄……土豆焖牛腩也不错,可惜也没有土豆,物资匮乏简直没法让她好好装逼。
她自娱自乐的走进张记,看着空荡荡有些过分冷清的店有些意外:“张叔,今天不是开张吗?这咋没人?”
张掌柜摇了摇头:“可能停了这一个月,旁人以为我不开店了吧。反正平时吃饭的人也不多,除了一些外乡人,谁来这吃呀。”
张叔是有情绪的,毕竟他压了自己半辈子的积蓄,小仙在店里坐了半晌,这种冷清超出了她的想象,她以为会人满为患呢,她尝了口锅上的菌菇臊子,味道好的很啊,她有点拿不住,想想当初说的大话,说不失望那是假的。
她想说的话有很多,可最终只化成一句不痛不痒的安慰:“明天会好的。”
便抱着瓦罐落荒而逃,其实就连她自己都不清楚,明天会不会好。
热气腾腾的三碗红烧牛腩面上了桌,冯夫人也招呼她一起吃,可不知道为什么,看着碗里的热气,她竟然没有一点食欲,满脑子都是张掌柜坐在店里那空洞无助的眼神。 系统又在派坑爹任务了