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　　听着小二的彩虹屁，沈青内心也高兴不已，至少看来，这钵钵鸡在江南也能有人喜欢。

　　这时顾江南也赶了回来。

　　“哇，什么东西这么香，快给我尝尝。”

　　沈青把钵钵鸡端到顾江南面前。让她也试试。

　　“我还是第一次见把菜串到竹签上的，大嫂你花样真多。”

　　光闻着就已经让人食指大动。一口下去汁水四溢，满嘴麻辣爽口。

　　“大嫂，我简直都不知道怎么夸你！”

　　沈青笑着拍了拍顾江南的头，“你呀。好吃就多吃点，还有让你办的事办的怎么样了。”

　　“那肯定办好了，哪里有我出门还办不好的事情，况且不就一个杯子吗，你看，这竹筒杯怎么样，我让工人把砍下来的竹子清洗干净，细细打磨，这样就不会有竹签割到嘴巴了。”

　　沈青细细打量顾江南带回来的竹筒杯，的确十分不错。

　　“江南细心，这杯子拿来装吃的，一定要细细打磨。”

　　“这事交给我。你就放心吧，我已经叫福叔在那里把关看着，这杯子一定给你做的顺顺滑滑的。”

　　沈青点点头。

　　“那奶茶和钵钵鸡都做好了，接下来该做什么？”

　　“做狼牙土豆吧。”沈青说。

　　“之前不是说做张飞牛肉吗，怎么突然又变了。”

　　“我想了想，张飞牛肉不适合来当小吃。首先牛肉成本高，再切卤牛肉什么的城里会做的不只是我们一家，干脆换成狼牙土豆，这土豆男女老少都喜欢吃，如果做得好很受欢迎，土豆的成本也低。”

　　“嗯嗯。还是大嫂想的周到，我听你的。”

　　沈青一边给顾江南讲做菜的事情，一边把切好之后用冷水把土豆条冲洗，然后遍后沥水捞起。

　　顾江南本也是极有悟性。沈青一边做也在一边教导，她自然把要点都记下来了。

　　顾江南把要点都记住，沈青也是十分满意。

　　狼牙土豆搞完，顾江南迫不及待的开口，“大嫂，咱们开始准备第三道菜吧。”

　　“这第三道菜有点费时间。不像这炸土豆这么简单，第三道菜叫做包浆豆腐。”

　　在现代。这包浆豆腐也是沈青在一次去云南玩的时候吃到的小吃，沈青是个厨痴。遇到好吃的，自然就会去学。

　　缠着街边卖小吃的阿姨几天，阿姨终于愿意教她。

　　这包浆豆腐主要材料有大豆制成的豆腐，口味咸香。

　　当地有民谣云，臭豆腐，要数临安府，闻着臭，吃着香。胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。

　　“江南，这包浆豆腐。首先要做的就是豆腐。”

　　“要想做出来的豆腐好吃，那就得把握好选料。”

　　“小二，去把仓库里昨天买来的黄豆拿出来。”沈青吩咐小二道。

　　小二答应后马上跑去取黄豆。

　　等到黄豆拿来，沈青找来一个大盆，将黄豆全部浸泡在盆里。

　　“江南，这黄豆泡水里，一些渣就会漂浮在水面，不好的豆子都会漂浮在水面上。咱们要做的第一步，就是把这些漂浮在水面上的杂质去除。”

　　二人把漂浮上来的杂质去除后，沈青吩咐小二再打来两桶水。

　　“接下来就是泡豆子，等到大豆泡好，就是研磨豆子做成豆浆。”

　　“嗯嗯我知道了。”

　　“那这天气渐渐转凉，今天估计来不及做的，天都黑这么久了。”顾江南看了看外面的天说道。

　　沈青也望了望漆黑的夜空，“今天估计做不了了，明早天没亮就起来倒腾吧，不然豆子泡太久了影响口感。”

　　“小二，今晚上辛苦你一下，中途起来换一次泡豆子的水。”

　　小二连忙答应，“这算什么辛苦，我平日里晚上也是要起来的，换个水不是什么大事，我一定办到，沈姑娘和掌柜的放心就是。”

　　沈青和顾江南跟着把厨房的东西收拾好后，就各自回房间休息。

　　回到房间后，沈青满脑子都是美食节的事情。

　　早知道这么忙碌，当初还真不应该答应那小妮子参加。

　　要是没拿到冠军，估计那小妮子心情也不会好到哪里去，这美食节卖的东西倒是想的差不多了，但是最后的厨艺比拼还是个问题。 农妻是个狠角色