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“这酒，好！”
九爷连说了两句好，可以见得他对这酒评价非常高。
“九爷金口，我也要尝上一口。”
顾德福惊讶无比，已经很久没见过九爷如此神情。
能备九爷评价如此之高，可以见得坛子酒真的很好。
顾德福给秦爷倒上一杯，秦爷受宠若惊，“哎呦呦，多谢顾大掌柜，没想到我还沾了光，也能够喝上这么一杯好酒。”
三个人说着拿起酒杯喝了一口，酒水下肚，三个人的表情几乎一致。
惊讶无比。
“果真是好酒，这酒味道可太好了，丫头。这酒里到底掺了什么？”顾德福认真地看着沈青，这丫头再一次让他惊讶。
“对啊！不知道可否告知，这奇怪味道的来源，喝着酸酸甜甜的，跟着酒恰恰的融合在了一起。”九爷真是被这酒水给征服了。
已经很多年没有喝到过这么好的酒。
酒的醇味。以及跟另外一种物质的融合。
要知道九月曾经祖祖辈辈都是开酒坊的，祖传下来的造酒手艺，炉火纯青。
可是到了九爷这一代，九爷的儿子不争气，没有传到他的衣钵。
九爷手受了伤，十年前他们家的酒坊就已经关了。
受了伤的九爷不能够再酿酒，自家的儿子又不争气，他不想让祖传的手艺越来越差劲，宁愿关了。
可即便他的手受伤了不能酿酒，他品酒的能力仍然一绝。
喝的出来这酒水的酿出来。虽说香纯，但是火候不够。
可对于一个年轻的姑娘，能够酿造到这种地步，已经是绝佳的天赋。
况且又因为有了这酸酸甜甜的味道融合，把酒的那一份欠缺的火候为补上。
完美融合，使得这酒喝上一口便回味不绝。
“其实这是一种野果子，这酒算不上多出色，不过我把这果子放到了酒里面泡着，现在时间还不够久，若是再样时间泡得久一点，味道还会更浓。”
沈青没有任何隐瞒，“这种果子泡在酒里面，我把酒称之为果酒，名字叫做桑葚酒，桑葚酒能够使人强健体魄，对身体特别有好处，虽然是果酒，也可以称之为药酒。”
等沈青说完之后，在座的各位都惊讶的张大嘴巴，“还有这种功效！”
药酒他们也不是没喝过，可用药材泡的酒，实在是难喝的要命。
九爷一向很抵触药酒。
可没想到，今日喝到的这坛药酒，颠覆了他对药酒的认知。
丫头，绝对是少有酿酒天赋之人！九爷看着沈青目光灼灼，心中有一股想法油然而生。
他们家的手艺，也许可以不在他这一代断掉！
“桑椹，这又是什么东西？我怎么没听过？”顾德福跟秦爷口同声说道。
他们这些老一辈，上山下河，哪里没去过？这山里的东西哪有他们不认识的？
倒是这桑椹还真没听说过。
“其实就是一种山里面的野果子。长得像大拇指，这么大一个个的颗粒合在一起，熟了之后变黑红色。”沈青大致地说了一下形状。
“这种野果子可能在当地没人敢食用怕有毒，在我老家挺普遍的。”
沈青这般说着，反正她家在京城，也没人知道她话中是真是假。
“桑椹，听这名字也是个好名字啊！没想到味道也是这般绝，跟米酒搭配更有一番不一样的风味，太绝了！”
九爷给桑葚酒的评价特别高。
“还别说，这酒的劲头也挺大，”顾德福这才喝了一杯，就感觉头有些晕。
倒是九爷这位酒仙，怕是百杯不醉千杯不倒。两杯下肚，一点感觉都没有。
“这你就不行了吧？这么一小杯就把你给喝倒了。”九爷嘲笑一句。
秦爷跟顾德福差不多，一杯下肚人就有些犯晕。
“这我可不能跟你比。你这酒仙一坛子下肚都不会醉。”秦爷摆了摆手，表示随他说去。
“一杯就足够了，我再多喝不了，再喝下去我就得醉，醉了回家我老婆子不得把我骂死。”
“喝不下了。”顾德福也这么说，酒水虽好，可太烈了，对他们这些普通人来说不能喝太多。
这胃可承受不了。
“那这酒……”九爷有所指，一双眼睛炯炯的瞅着顾德福。
“九爷你可别看我，这又不是我的酒，你该问问这位正主。”顾德福指了指旁边的沈青，有意引导。
九爷看着沈青，沈青掩面一笑，“掌柜说的哪里话，这酒我本来就是送给你的。你该如何处理就如何处理。”
“你们两个怎么这么磨叽，到底是谁的快说句爽快话，九爷我还等着喝这坛酒呢。”九爷如此直白，分明就是想把这坛酒抱回自己家里去。
顾德福赶紧摆摆手，“九爷您的意思我还不明白吗，这坛子酒太烈了，我们无福消受，也就只有您能够驾驭，这坛酒就是你的了。”
如此一说，九爷瞬间眉开眼笑。连说了几声好，“还是你这老小子会做人啊！”
“九爷，您说的是。”顾德福点点头。
九爷抱着那坛酒，心里那叫一个畅快，很久没有这么高兴了。
能够得到这坛美酒，还能遇到了这一位酿酒天才。
九爷目光灼灼地看着沈青，出门前，意味深长地来了一句，“丫头啊！有机会的话来我九爷家做做客，我指点指点你酿酒的技术，你真酿酒火候可还不太够。”
说完，人就已经离开了碧香居。
沈青听到这么一句话，愣在了当场，惊讶无比。
“掌柜，九爷这话是什么意思？”沈青特别惊讶。火候不够，她还真没看出来。
主要是酿酒也就这点技术，再高她就悟不出来了，也就品不出来自己的酒，到底火候够不够。
这坛子酒在大部分喜欢喝酒的人面前。都有很高的评价。
包括老酒翁四爷。
但是九爷最后一句话，实在是让沈青惊讶。
“这你就不知道了吧？这九爷那可是祖祖辈辈都是以酿酒为生的，他们家出来的酒那是一等一的好。”顾德福来了一句。
沈青可真没想到九爷原来是酿酒出生，“那我岂不是在九爷面前班门弄斧了一番，你咋不早说啊？这让我多丢脸。”
沈青顿时很窘迫。旁边的秦爷却摇摇头，“唉，丫头这话可不对，我跟老头认识那么多年，他已经很久没有这么夸过人了。”
“你就该偷笑吧，这九爷可是对你期望很高。”秦爷说道。
他也看得出来九爷似乎是有点心思，不过这句话他没有说。
“不过呢，到了九爷这一代，他儿子不太争气，没能他们祖传的酿酒技术给学出来个精髓，九爷气不过就把酒坊给关了。”顾德福说着还叹了一口气。
“这是为什么呀？就算九爷的儿子没学成，可是九爷不是还能够开着酒坊吗？”沈青越发觉得疑惑。
“九爷的手受伤了，再也不能够酿酒，力道不够。”秦爷说。
“原来如此。”沈青一下子不知道该说什么，只是总觉得九爷有点儿可怜。
秦爷喝完了酒，没过多久也离开了碧香居。
沈青对顾德福说道，“我想去牙婆那里买几个长工，酒坊已经建好了，准备开工干活。”
如今已经成为碧香居的二掌柜，沈青平日里没什么事情要忙。她觉得自己不能够这么清闲下去。
“你知道位置吗？我让江南陪你去吧，她对这边比较熟悉。”顾德福朝着楼上喊了一句，不久之后，顾江南就快速跑了下来。
“爹，啥事呢？叫得这么急。”顾江南询问道，一眼就看到了沈青。
“大嫂什么时候来的？”
“你陪你大嫂去牙婆那里买几个长工，你大嫂不熟路。”
“哦哦，好的。”
顾江南带着沈青出门，一路上非常好奇，“大嫂买长工做什么？”
“开酒坊啊。我在家里建了那么大一个酒坊，不雇佣点人我自己怎么干。”沈青说道。
“哇塞！听起来好棒啊，那大嫂要雇佣几个人我给你挑挑，之前我们酒楼挑下人都是我搞定的，我看人特别准。”顾江南自我推荐一番，十分意气风发。
“好啊，那就你来挑吧。”沈青笑着说道。
很快他们便来到了街角的一处，在古代买卖人口很多都不属于犯法，只要手里拿着卖身契就足够了。
正是因为有卖身契，买卖人口不算犯法，才会衍生出牙婆这一个职业。
从牙婆处可以买到很多，都是那些官家里当丫鬟下人的，因为犯了错被赶了出来，丢到了牙婆这里。
刚走到门口，一个四五十来岁的大娘走了过来，“两位可是要买家丁奴才？”
“哎哟，这不是顾家的大小姐吗？快快请进。”
牙婆一看到顾江南，脸上笑的皱纹都堆叠在一起，笑得那叫一个谄媚。
“大娘我们家要开酒坊，想从你这边买几个长工下人，不知道你有没有推荐，要力气大，干得了活的那种。”
顾江南一过来就开门见山说道，牙婆一听赶紧点头，“有有有，当然有啦。”
牙婆把两人引进来，一边走一边推荐。
“张家落难之后，那些姨娘们把家里的家丁都丢到我这边来了，不给遣送回家，不知道张家的长工，你们要不要？” 农妻是个狠角色