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“已经四道菜了,让我再想想还有什么可以做的?这些都是主菜,怎么着也得来个餐前粥什么的,那就来个砂锅蚝仔粥,我需要生蚝,店家你们这里有生蚝吗?”
“有的有的。”店家说道。
“那就记下。下一道菜。”沈青继续说道。
“粥有了,那么汤羹也需要。那就再来一道蟹黄白玉羹,我们家有卖大闸蟹,蟹黄应该不缺,记下。”
“再来一道乳酿鱼。需要鲤鱼,鲤鱼是家常菜必备,绝对有记下。”
“最后再来一道,响油鳝糊跟蟹粉狮子头,黄鳝跟河蟹刚刚店家也说了有记下。”
沈青终于报完了菜名,每一个菜名几乎都是他们没听说过的,但是听起来就很美味。
“除了我们要的海鲜食材之外,还有羊肉、五花肉、杏鲍菇、鹌鹑蛋等等。”
沈青和慧慧跟陈山两个人一起忙活着,把需要的食材跟店家谈妥好,打包好送去府上,幸好这是他们合作久了的店家,有专门给送过去的服务。
“四大叔。麻烦你把这菜单上的菜打包好,送去我尧山叔叔家。”
陈山打过招呼之后,带着沈青等人去肉铺购买其他食材去了。
一路上,陈山跟何慧慧都无比的激动,向沈青讨教这些菜。
“要不是我做菜没什么天赋,我定要向沈姐你讨教讨教。当你徒弟,你可真的是绝无仅有的绝世天才,我可没见过像你这么年纪轻轻的超级大厨。”
陈山已经俨然成为了沈青的小迷弟,哪里还有当初那纨绔子弟的模样?
沈青哈哈大笑,“你可是员外家的公子,身份不一般。跟我们这些平头老百姓不一样,你这公子哥哪能下厨呢。”
“幸好我比你幸运,如今沈姐可是要教我做这些菜,不过学归学。我总觉得我做出来的菜跟沈姐的还是有差距,明明所有的材料都一样,但是做出来味道就是差了点,我想差的可能就是手艺的火候吧。”何慧慧说道。
“只要你做的多,火候这东西那便有了。”
“可一想到你不知道还能在苏州待多久,到时候你离开之后。我若是出了点什么问题都不知道该如何找你讨教,总归是有些心急。沈姐你也莫怪。”何慧慧道。
陈山一听沈青要走,很是诧异。“沈姐,你不是品香楼的大厨吗?怎么要离开苏州啊?”
“才不是呢,沈姐自己本来就是做生意的,只是因为一些原因来到我们品香楼,她来品香楼做大厨是帮我们品香楼走出困境,常来聚一直打压着品香楼,这次想要彻底把我们挤走,若是没有沈姐的帮忙。我们酒楼这次就撑不过去了。”
陈山听着很生气,“常来聚真是混账,慧慧你放心,以后就算是沈姐离开了苏州。有我在那,常来聚也不敢再欺压你们。”
陈山打心底里把沈青跟何慧慧当朋友,何慧慧对他有很大的改观,“谢谢你,咱们做生意的,不管是赚多钱还是赚少钱,实际上还是得需要有点靠山才行。”
“那沈姐打算什么时候离开呢?”陈山又问道,带着他们来到了肉铺。
“不知道不过应该快了吧,等我离开之前,我会告知知你一声的。”
沈青不知道具体时间,不过想着应该快了。
“反正我过段时间要回江南,等我有空,也要去江南看一看。”何慧慧说道。
“那敢情好,你去的时候一定要叫上我,不怕告诉你们,我其实没什么朋友的,也就只有几个酒友朋友,他们跟我做朋友也都是看上了我家的势力跟钱,但是你们两个不一样,你们是真心把我当朋友的。”
陈山是因为陈佳宴席这次的事情,才知道有些人是如何的虚伪,而有些人才是真正值得交心的人。
“你们到了江南,我会好吃好喝的待着你们。”
他们一边说一边把剩下需要的食材都买好了,拎着食材往陈山叔叔家去。 农妻是个狠角色