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第733章 当然有自信

农妻是个狠角色 大囧囧 2846 2021-04-06 00:59

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  刘大锅目光看向沈青,他对沈青很了解,知道这个丫头如果没有自信的话,是不会来找他说这些话的。

  她既然提出了换口味起步的这种说法,说明应该已经有底才对。

  “丫头,你既然来找我了,说明你已经找到办法了。对不对?”刘大锅目光灼灼的看着沈青。

  沈青调皮一笑,“我要是没有底子。心里没有谱,我哪敢跟你说这么大的事啊,菜的问题我当然已经解决了,才敢来跟你说。”

  “难道你有找到会做重口味菜系的厨子?”刘大锅猜测道。

  一个大酒楼的菜。十几种呢,他没有想到沈青身上去。

  沈青笑了,“为什么大锅师傅会觉得我要再请一个厨子回来抢您的位置呢?这种操蛋事情,我可想不出来啊。”

  “要不然这事…难道是你?”刘大锅震惊的合不拢嘴。

  “大锅师傅为何这么惊讶,难道就不能是我吗,你可别忘了烤冷兔不是一件很正常的事情吗?”沈青有些忍俊不禁,她没觉得这是一件让人很惊讶的事情。

  “我确实没想到,酒楼的菜十几种,想不到你这丫头身上还藏了这么多东西。”刘大锅哈哈大笑道,得知有了底之后,他十分的高兴。

  “我身上东西多了去了,只是当时碧香居在清水县毕竟已经成型了。有了固定的客人,我出几道口味独特的菜可以,可若是出很多的话,就有点反客为主,到时候指不定清水县的老顾客们吃不消,把咱们的牌子砸了可不好。”

  沈青说的颇为有理。刘大锅也觉得沈青所说的有那么点问题所在。

  “但是现在在江南开的碧香居,并没有固定的顾客,也还没有起来,那我完全可以发挥出我作为二掌柜的作用了呀。”沈青哈哈笑着说道。

  “可是虽然我们两个人讨论出来都觉得还不错,可我们毕竟是做菜的,不是吃饭的顾客。你确定这样做有把握吗?”

  口头上的文章多的是,可真正赚钱的得要看实际,万一他们只觉得走这条路有图可利。

  可万一这些顾客不买账,那也是白费心思的。

  “这个问题我自然也是想了很多。有足够的自信才会来找你说这件事。”沈青收起笑脸严肃的说道。

  “其实在此之前我已经做了一个实验。”沈青说道。

  “实验?”刘大锅觉得很惊讶最近这丫头好像也没做什么呀,不都是天天呆在酒楼里面卖酒。

  等等……

  不对,前段时间这丫头不在江南。

  “你该不会是……”刘大锅眼中露出了非常惊讶的神情。

  沈青笑着点头,“就是你想的那样。”

  沈青被人绑架的事情,刘大锅等人并不知道,只知道她那段时间离开了江南。不知道去了哪里。

  “你知道我前段时间去了哪里吗?”沈谦笑着说道,开始卖起了关子。

  刘大锅摇了摇头。沈青继续说道,“我去了苏州城。”

  沈青娓娓道来。把在苏州城发生的一切事情告诉给刘大锅听,“我在苏州城看到了一家被欺压的,即将要关门大吉的小酒楼,我就上去帮了他们一个忙……”

  其实这一切根本就不是沈青算计好的,她在苏州城遇到品香楼只不过是一个意外,只是她走投无路,才选择的一家小酒楼,想要混口饭吃罢了。

  没想到在品香楼。她做出的那些川菜系的菜肴,竟然让品香楼活了起来。

  如今回到江南之后,碧香居又出现了这么大的祸事,这趟货事以后碧香居肯定要比之前更加艰难。

  如何让碧香居在江南站稳脚跟呢。沈青就想到了在苏州城品香楼所发生的一切。

  苏州城的人口味没有江南这边那么淡,但是也不偏重,可品香楼出来的重口味的菜肴是他们重新站起来的发家资本。

  既然如此,那不如就效仿一下品香楼的做法,碧香居也走品香楼的路子,以重口味的菜做起步资本。

  “没想到这短短的一段时间,你竟然做出了这么大的事情来,一个小酒楼怎么可能在如此短时间站起来。”刘大锅表示出很惊讶。

  “这个站起来肯定是不是因为我教给他们做重口味菜的原因,做菜口味只是基础,真正站起来是靠了本地的陈员外家的势力,这是告诉我们除了自身的实力之外,有靠山也是一件很重要的事情。” 农妻是个狠角色

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