您可以在百度里搜索“农门娇妃 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节!
“啥?败家?”看着小女娃如临大敌的模样,李小乔险些没笑喷,哭笑不得要盯着她不敢置信地问道,“咱们就吃个手擀面,又不是顿顿海参鱼翅,咋就成败家了?”
“面鱼省,面条费,吃顿饺子卖了地!”小玉大张着一双眼,鼓着小腮帮义正言辞地一字一句地念道,“吃白面条,可不就是败家。”
“吃顿饺子就要卖地?”李小乔重复着从小女娃口中念出的哩语,竟然有些无语凝噎,知道这时候的白面相比粗粮来说很珍贵很稀罕,所以才会有这种以她的思维理解不了的说法。
“把心放肚里去,你哥我能挣钱了,就算天天吃白面条,也败不了咱家。”她心疼地看了看小女娃,好笑地反问,“咱不是前几天才吃了饺子,卖地了没?”
“嘿嘿,没有。”小玉眨了 眨眼,忽然裂嘴一笑,双眼都眯成了一条缝。
“小样,哪学来的这些。”李小乔笑嗔了她一眼,便将理立在墙边用来剁野菜的大木板拿了出来。将它拿干净的抹布擦了一遍,便在上面铺了一层干面粉。
接着把饧好的面团放进干面粉堆里,看着面团太大,她便拿刀切下一半,将它重新放回陶盆里饧着。
“看到没,接下来要拿擀面杖扎面皮儿了。”李小乔一面将早就预备好的擀面杖拿出来,一面朝小玉挑了挑眉。
小玉这女娃还从没看过别人擀面条,于是一面看着灶膛底下的火,一面将李小乔每一个动作都看进了眼里。
对此李小乔乐见其成,更是恨不得把做饭的本事全都都给她。等小玉啥饭都能做了,她就能做一个只吃不干的‘吃货’了,想想就觉得人生无比美妙。
李小乔首先将剩下的一半面团揉成圆团,再把面团按扁,之后就开始将擀面杖放在呈现扁圆形的面团上,两手搭在擀面杖两头,按着它前后均匀地用力。
“扎面皮的时候一定注意,整张面皮得薄厚均匀,还有尽量扎得圆一点。”手底下的面皮越来越薄,李小乔将它的一面缠在擀面杖上,继续用力,而她手底下的面皮也变得越来薄,直到薄得像加厚的纸一样。
在这个过程中,她还不时地往面皮上面撒干面粉,免得面皮粘在擀面杖上面。
“哥,真的很薄啊!”看着刚才还圆滚滚的面团没过多久就在她哥手底下变成了薄薄的一层,李小玉的双眼早就睁圆了,这会儿将烧火棍子放下来,走到旁边看着那面皮又惊又喜地说道。
“下一步,咱们就把这薄薄的面皮切成面条。”李小乔侧眸朝她勾了勾唇角,放下了擀面杖,往铺展开的面皮上又均匀地撒了一层干面粉。
“哥,这样就能做出来他们说的白面条了?”看着李小乔将面皮一层一层地折成了长条,李小玉的眸子一直张得大大的,里面还冒着小星星。
“对啊。白面条很快就出来了。”李小玉有些好笑地看着自家妹子那副看稀罕景的样子,有些无语道,“上回包饺子的是时候咋都没见你这么上心?口水都快流出来了。”
“还不是大壮和小花,他们说他们吃过白面条,好吃得很。他们说,我跟小海这辈子都别想吃上那么好 吃的东西。”小玉闻言有些委屈地扁了扁嘴,将她和大壮小花那对姐弟是怎么夸面条好吃怎么金贵的说了一遍。
这样的事一直窝 在家里的原主当然不知道,李小乔朝小女娃投去一个安慰的眼神,然后笑道:“他们说你跟小海这辈子都吃不上,你们这不是马上就吃到了?还是用大骨头汤熬的汤下面,里面还放肉丝,你说他们要是知道会不会比你和小海还眼馋?”
李小乔完全没想到,她只是随便做了个前世很普通的手擀面,就能带起这小女娃的伤心事。
更没想到,不过一顿手擀面,就能让这小女娃解开了心里压抑了不知多久的委屈。
“嗯!”小玉眨巴了眨巴眼,然后重重地应了一声,“要是叫他们看见咱的面条,肯定会馋哭的!”
这么想着,小玉 脸上的委屈之色瞬间不见了,反而变成一脸扬眉吐气幸灾乐祸 的小表情。
李小乔对此完全没意见,她的妹妹就该这样 ,想哭就痛痛快快地哭,想笑就痛痛快快地笑,完全按自己的本心活着。
“来,看哥是怎么切面条的。”李小乔拿出菜刀就开始切面。
擀成薄片的面皮已经被她折成了长条状,她将菜刀放在长条的一端,像切土豆丝那样地切了起来。
随着一刀一刀薄下,面条就变成了宽窄均匀的长条,在她手底下就跟开了花一样。
“哥,真好看,就跟变戏法一样。”看着她日思夜想却从没见过的‘白面条’就这样产生了,小玉一张小脸上简直就是一副做梦的表情。
李小乔将她的变化纳入眼底,一面将还堆在一起的面条捧起来散开,一面朝她道:“下回再做面条的时候,哥就手把手教 你做。 以后咱们小玉啥 时候想吃面条,啥时候 就能吃上,咋样?”
“好!”李小玉眼里水汪汪的,却带着满满的惊喜,望着忙忙碌碌的李小乔脆生生道,“哥真好!”
李小乔闻言勾了勾唇角,直接将面条晾在一边的竹筐里,一面又将另一块面团从盆里拿了出来,按照刚才的步骤开始擀面条切面条。
“哥!”不知什么时候,东屋里的大人们已经打开了院门,而小海回来了。
“小米买回来了吗?”看到小海气喘吁吁地跑进来, 李小乔让他坐下休息着,然后问道。
“买回来了。五大娘那里的小米都让我买回来了。是三爷爷家的小叔帮着看的秤,错不了。”李小海坐在灶房里一根粗木头上,一面擦着汗一 面说道。
“好,有了这些小米,大姐的身子肯定能养好的。”李小乔在擀面皮的过程中抬头朝小海露出一个安慰的笑。
她帮大玉诊过脉,因为她这些年在陈家村过的都吃糠咽菜的日子,受着恶婆婆 的打骂和欺压,精神上也是十分抑郁,所以她年纪轻轻的便是元气不足,气血亏虚。 农门娇妃