您可以在百度里搜索“茶之三味（套装）（全四册） 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　序

　　尝谓，首地而倒生，所以供人之求者，其类不一。谷粟之于饥，丝枲之于寒，虽庸人孺子皆知，常须而日用，不以岁时之舒迫而可以兴废也。

　　至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣；冲淡简洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣。

　　本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团、凤饼，名冠天下，壑源之品，亦自此盛。

　　延及于今，百废俱举，海内晏然，垂拱密勿，俱致无为。荐绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏托德化，咸以雅尚相推从事茗饮。

　　故近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不咸造其极。

　　且物之兴废，固自有然，亦系乎时之污隆。时或遑遽，人怀劳悴，则向所谓常须而日用，犹且汲汲营求，惟恐不获，饮茶何暇议哉。

　　世既累洽，人恬物熙，则常须而日用者，因而厌饫狼藉。

　　而天下之士，厉志清白，竞为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较箧笥之精，争鉴裁之妙，虽否士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。

　　呜呼，至治之世，岂惟人得以尽其材，而草木之灵者，亦得以尽其用矣。

　　偶因暇日，研究精微，所得之妙，人有不自知为利害者，叙本末列于二十篇，号曰《茶论》。

　　谢李六郎中寄新蜀茶

　　（唐）白居易

　　故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

　　红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

　　汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麹尘。

　　不寄芽人先寄我，应缘我是别茶人。 茶之三味（套装）（全四册）