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第二十七章 上班
“怎么样?还算干净吧?”正当叶无名还在四处张望的时候,落雪提着茶壶走了出来。似乎对自己的饭店很满意,一脸得意的笑容。
“还不错。”点了点头,叶无名真心的说道。自从他进来,就没有见到服务员。看来这个饭店应该是落雪亲手打扫。一个女人,每天要将大厅打扫的干干净净,应该是非常辛苦的。可是看落雪的表情,非但不感到辛苦,相反好象非常的满足。看来她对这个饭店,应该有着非常深厚的感情。
“来,先喝杯茶吧。”给叶无名倒了杯茶水,落雪也在旁边坐了下来。
“这饭店开多长时间了?”喝了口茶,叶无名随口问道。看着房子外边破败不堪,想来这个房子应该也有了一定的年头。而地点又如此的偏僻,应该是开了很长时间。
“这饭店是我爸爸一直在做的。他去世以后,我就接手一直干到了现在。”眼神突然一暗,落雪低声说道。似乎想起了自己的父亲,脸色也黯淡了许多。
“对不起……”见落雪这个样子,叶无名连忙说道。没想到自己随口一问,却勾起了对方的伤心往事。不过也证实了自己的判断,这个饭店确实有些年头。
“没事,让你见笑了。”摇了摇头,落雪一脸无奈的笑容。“这个饭店以前的生意还算不错,可是自从父亲的去世以后,周围的几个场子都拆迁了。饭店的生意跟一落千丈。前几天,那个厨师就是因为饭店的生意不好而离开了。如果你今天在不来的话,我真不知道该怎么办了……”
“哦?怎么想起找我?”叶无名不禁有些好奇,自己不过是第一次来TJ市,落雪却偏偏找到了自己。难道是因为自己太帅的缘故?
“我本来想去找厨师的,正好听说有厨师大赛,我就买了张票进去观看比赛。一见你得到了第二名,而拒绝了其他饭店的邀请,抱着试一试的想法,我才找到了你。没想到你还真的来了……”眨了眨眼,落雪笑道。同时也为自己的好运气而暗自高兴。毕竟以她饭店的档次,能请到比赛获得第二名的厨师,已经是一件很了不起的事情了。
“呵呵……我去看看厨房吧。”笑了笑,叶无名起身说道。落雪连忙站了起来,引领着叶无名朝着厨房走去。
厨房不大,但收拾的异常干净。所有的东西都整齐的摆放在一起,虽然生意很差,但材料很全。尤其是那炒锅,更是刷的干干净净,几乎可以映出人影。而在旁边的墙上,则挂着一把普通的菜刀。上面一层油光,折射出刺眼的白光。刀柄之处,已经看不见任何纹路,光滑无比,看样已经用了很长时间。
“我父亲说厨师的刀就好象手,一定要精心的呵护。每天晚上,我都会将刀洗干净,在擦上一层明油,据说这样刀不会生锈。”看着叶无名一直在看那把刀,落雪在一旁轻声的解释道。
将刀慢慢的拿了下来,手中顿时一沉。没想到这刀看起来没有真正的一号厨师刀大,但分量却是比真正的一号刀要沉上许多。手指轻轻的摩擦着刀刃,只感到阵阵凉意,顺着指尖钻进自己的身体。
“这把刀是我父亲留下的……”站在叶无名的身边,落雪轻声的说道。“以前的那些厨师都嫌这把刀太重而不用,所以这刀就一直挂在这。”顿了一下,落雪继续说道。语气中似乎有着无限的惋惜。
“好刀……”沉声说道。叶无名将刀恭敬的挂到上面。虽然嘴上没说什么,但对落雪的父亲,却又高看了几分。每一把刀,都拥有刀气。刀气的深厚,直接关系到刀的好坏。刚才的那把菜刀,虽然看似普通,但刀气隐而不放,却又异常浑厚。除非用刀高手,否则一般的厨师根本无法使用。就凭这一点,叶无名就可以判断的出落雪父亲的厨艺一定非常高超。酒香不怕巷子深,难怪落雪说他父亲在的时候生意比较好。有一个这么好的厨师,饭店无论开在哪里,生意都不会太差。
将刀摆还之后,叶无名直接走到了灶前。两个灶台,上面收拾的整洁干净。旁边的料盆,也擦的一尘不染,十多种调料,倒也很齐全。虽然有的调料一眼看去就知道是假的!
拿起摆放在灶上的炒勺,叶无名轻轻的掂了两下。勺重,但很顺手。尤其是勺内光滑发亮,一看就是已经吃透了油的炒勺。用这样的炒勺做菜,永远不用担心会发生粘锅的事情。一个普通的炒勺,想让它吃透油,达到现在手中这把炒勺的程度,没有是十年的火候,是根本不可能的事情。而这十年当中,还必须每天都要用这个炒勺做菜。如果有一日停止的话,就会影响油的渗透。甚至有可能功亏一篑,永远的成为一个普通的炒勺!
“怎么样,还满意吗?”落雪见叶无名有几分不舍的将炒勺放在了灶上,不由连忙的上前问道。趁热打铁,这点道理她还是懂的。通过叶无名的表情,就知道他已经动心了。这个时候,在努力一些,不怕他不答应。
笑了笑,叶无名没有说话。虽然自己有些动心,但有些事情还没有搞明白,暂时他还不能轻易的答应。“这里一天的毛收入是多少?”稍微的想了一下,叶无名转身望着落雪问道。这才是最主要的问题,如果毛收入多的话,那么做的菜也就多。只有做的菜多了,自己的厨艺才会提高。如果每天都没有人来,甚至说一天都炒不了几个菜,那自己来这里便失去了意义。厨艺无法得到提高,就算条件在好,对他来说,都毫无意义。
脸色顿时黯淡了下来,刚才的笑脸,瞬间换成了一副深深的忧虑。变脸的速度,令人惊叹。“现在饭店每天只能来几桌客人,有的时候甚至空桌。如果在这样的话,我恐怕连家底也会赔光的……”
眉头不由的皱了起来,叶无名轻轻的叹了口气。果然与自己想的一样。自己到达这里的时候,已经是中午十一点多了,正是饭口的时候。而现在又过去了一个多小时,如果换做别的饭店,恐怕早就上人了。可这却连个人影都没见过。如果要说生意好,才是真的见鬼了。
“有些事情我想我还是跟你说了吧……”犹豫了一下,叶无名终于决定拒绝落雪的邀请。虽然对她的遭遇非常同情,但人有的时候,并不能太心软,那样只会令自己陷入难堪的地步。
眼中突然蓄满眼泪,落雪一副可怜的样子望着叶无名,硬是将他后面的话堵了回去!
“我……我恐怕……”突然发现自己不知道什么时候变的这么心软。面对着落雪那可怜仿佛受到伤害的眼神,叶无名竟无法狠下心来。
“我知道你们都不愿意在这干……都怕我给不起工资……”落雪哽咽的说道,泪水顺着眼角慢慢的滑落。那副可怜的样子,令人心中不忍。“我虽然是一个女子,但无论生意多差,哪怕砸锅卖铁,我也不会差你一分钱的工资。”见叶无名一副不知所措的样子,落雪的哭声又大了几分。泪水仿佛不要钱似的,使劲的往下掉。转眼间,一张小脸已如雨打梨花一般,布满泪痕。
“你不要哭了好不好,我不是那个意思。”叹了口气,叶无名一脸无奈。自己为什么最受不了女人的眼泪。尤其是让落雪这样的美女哭泣,更是令他于心不忍。如果这个时候在他眼前是一个男人的话,他肯定会毫不犹豫的离开。甚至还会在临走的时候,狠狠的踹对方几脚。一个大男人随便就流眼泪,本身就应该被踹!
“那你是什么意思……”一副委屈的样子,落雪肩膀抽动着说道。“难道你认为我工资给的少?我可以在加……”这句话虽然说的有点力不从心,但可以看出,她确实是真心的想挽留叶无名。
顿时语塞。叶无名真不知道该怎么解释才好。总不能当着落雪的面说是因为生意的缘故,要是那样的话,肯定会更伤她心。可是到底该怎么说?他心里也没有了主意。
“我在给你多加一千块,你看行吗?”见叶无名默不出声,落雪以为他正在考虑。咬了咬牙,又给加了一千。这一千块钱对她来说,是她所能承受的极限了。毕竟饭店的生意很差,甚至说每个月都在赔钱。如果不是老爸留下了一点遗产的话,她根本无法维持到现在。
“饭店的生意这么不好,位置也不怎么样,你怎么不兑出去呢?”想了一下,叶无名决定换个方式。如果能劝她将饭店兑出去,自己就算不来,也会心安许多。
“这是老爸留给我最后的礼物……无论如何,我也不能兑出去。”摇了摇头,落雪一脸坚定的说道。这个饭店对她来说,意义远比实际来的要大一些。父母早年离异,这个饭店从她小的时候,就成了她唯一的港湾。所有的快乐时光,基本都在这个饭店度过的。而在父亲临死的时候,自己也亲口答应了他,一定要将饭店继续下去。虽然现在饭店陷入了困境,但她绝对不能放弃。这不单是一种思念,更是一种承诺。一个女儿对父亲的承诺!
望着落雪一脸坚定的表情,叶无名心里突然泛起一阵感动,一个如此孝顺的女儿,又怎么能让自己忍心不帮她一下?
“工资还是原来的三千吧,我什么时候上班。”突然转身向外走去,叶无名轻声说道。
好似还没反映过来一般,落雪直到叶无名走出厨房,才突然醒悟过来。连忙转身跟了上去。一张小脸,更是笑的鲜花怒放。虽然在那笑容之中,隐隐透着一丝得意与奸诈! 花间小厨王